Το καλύτερο μπαρ του Νότου 2017: Το Irish Social Club του Callaghan

Είναι άγνωστο - αυτό το στοιχείο που μετατρέπει ένα μπαρ, εστιατόριο ή χώρο σε ένα μέρος τόσο άνετο όσο το δικό σας σαλόνι. Είναι ένα συναίσθημα που έρχεται σε αντίθεση με το παρασκήνιο που ξεκινά και διατηρεί ένα μέρος με αυτό το είδος ζεστασιάς.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα καλύτερα μπαρ του Νότου 2017

Αλλά κατά κάποιον τρόπο, ο ιρλανδικός κοινωνικός σύλλογος Callaghan στο Mobile, η Αλαμπάμα καταφέρνει και στους τρεις. Είναι μεταμφιεσμένη ως ταπεινή παμπ, με ξύλινους θαλάμους παλιού σχολείου. ένα στίγματα, καρό, πράσινο-λινέλαιο δάπεδο Kelly? και τοίχους που καλύπτονται από ιστορικές φωτογραφίες και αναμνηστικά μπύρας. Στο μενού, πίσω από τη γραμμή, και στα τραπέζια μπροστά από τη μέτρια πρόσοψη λευκού κλαμπ, θα βρείτε τις ενδείξεις για το τι δελεάζει τους ανθρώπους από το δρόμο και από όλο τον κόσμο. Υπάρχει το σχεδόν μυθικό Burger L.A. (Κάτω Αλαμπάμα), που διαθέτει σπιτικό μπιφτέκι με λουκάνικο Conecuh. στο πίσω δωμάτιο, θα ακούσετε μουσικούς που θα μπορούσαν εύκολα να γεμίσουν ένα θέατρο αλλά θα προτιμούσαν να παίξουν εδώ. στο αίθριο θα βρείτε σκυλιά που επισκέπτονται τόσο συχνά όσο οι ιδιοκτήτες τους.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι καλύτερες ζυθοποιίες του Νότου & 2017

«Μακάρι να μπορούσα να χαστούκω στην πλάτη, και να πω ότι ήταν κάποιο μεγάλο σχέδιο,» λέει ο ιδιοκτήτης του Callaghan John «J.T.» Ο Τόμπσον, ο οποίος άρχισε να αναζωογονεί την υπνηλία, μπλε-κολάρο άρθρωση αφού ο τυφώνας Κατρίνα εξάλειψε την κύρια περιοχή του ως πωλητής ιατρικών ειδών. Η αναβίωση του Thompson από τον Callaghan ξεκίνησε μια αλυσιδωτή αντίδραση στη γειτονιά, στη μουσική σκηνή του Mobile και του ακόμη και στον τουρισμό της πόλης. «Νομίζω ότι είναι οι πελάτες μας που έχουν τη μεγαλύτερη επιρροή σε αυτό που κάνουμε εδώ», λέει. «Έχω αρχίσει να καταλαβαίνω ότι αυτό το μέρος είναι πραγματικά ξεχωριστό για το Mobile».