Μπλε πλάκα MayoΠίστωση: walmart.comΟι νότιοι δεν παίζουν όταν πρόκειται για τη μαγιονέζα μας. Αν αναρωτηθήκατε ποτέ το μυστικό πίσω από την κλασική νότια κουζίνα, δεν είναι καθόλου μυστικό Είναι μαγιονέζα. Οι περισσότερες διάσημες συνταγές συνοδεύονται από ένα σωρό βοήθημα αυτού του βασικού κουζινικού κουζίνας. Το μυστικό για τη διάσημη σαλάτα μπρόκολου της Mama; Μαγιονέζα. Η υπέροχα κρεμώδης σαλάτα με πατάτες; Μαγιονέζα. (Εάν δεν έχετε παρατηρήσει, οι λέξεις «σαλάτα & apos» και «μαγιονέζα & apos» εξαρτώνται συχνότερα από το ένα το άλλο αμοιβαία όταν πρόκειται για το νότιο μαγείρεμα.) Και εάν δεν έχετε καταλάβει τυρί στη σχάρα με μια υγιή δόση μαγιονέζας, λοιπόν, απλώς δεν ζείτε σωστά.
Παρόλο που είμαστε εξαιρετικά γενναιόδωροι στη χρήση αυτού του τοπικά φημισμένου καρυκεύματος, μην σκεφτόμαστε για ένα δευτερόλεπτο, θα εμπιστευόμαστε οποιαδήποτε παλιά μαγιονέζα για να κάνουμε τις γενιές μας. Όταν πρόκειται να τιμήσουμε τα διάσημα αυγά του Mee Maw, αυτό που μπορούμε πάντα να εμπιστευόμαστε για να κάνουμε τη δουλειά είναι το The Legendary Spread of the South: Μπλε πλάκα μαγιονέζα . Αυτή η απολαυστική νότα προσφέρει μια απόλυτα κρεμώδη συμπλήρωση σε οποιοδήποτε πιάτο διακοπών, αλλά μπορεί να διατηρήσει τη δική του ίδια στις απλούστερες συνταγές (σε κοιτάζω, σάντουιτς με ντομάτα ).
Τώρα, γνωρίζουμε ότι οι πιστοί των Mayo εκεί έξω φέρουν τις σημαίες τους περήφανα για το εμπορικό σήμα της επιλογής τους και δεν είναι συνήθως αυτοί που θα επηρεαστούν. Τι είναι τόσο ξεχωριστό για το Blue Plate; Είναι απλώς μαγιονέζα, σωστά; Πόσο πολύ λάθος είσαι. Αυτό το μαγιό χωρίς γλουτένη, που είναι κατασκευασμένο στις ΗΠΑ είναι πιο τολμηρό, πλουσιότερο και πιο κρεμώδες από ό, τι ο μέσος όρος σας, ενώ εξακολουθεί να χρησιμοποιεί τα απλούστερα, πιο υγιεινά συστατικά όπως λάδι, κρόκους αυγού και ξύδι ετικέτα που δεν μπορείτε να προφέρετε.) Η μπλε πλάκα ανοίγει περήφανα το δρόμο για την αναζήτηση το καλύτερο σάντουιτς ποτέ με νεότερες προσθήκες όπως η ελαφριά μαγιονέζα με ελληνικό γιαούρτι και η ελαφριά μαγιονέζα με το ελαιόλαδο σε αυτό που αποκαλούν «φιλική φιγούρα», καθώς και το φημισμένο σάντουιτς τους.
Δεν είστε ακόμα πεπεισμένοι; Πάρτε το από Αμαζόνα πελάτης της Blue Plate, Jaquen, ο οποίος δηλώνει λαμπρά:
″ Εγώ, μια παρθένα μπλε πλάκα, αποφάσισα να το δοκιμάσω με βάση μόνο τις λίγες κριτικές εδώ. Μετά από κάποια καθυστέρηση χάρη στα προβλήματα αποστολής με το τεμπέλης Fed-Ex, ο δήμαρχος έφτασε χθες. Αποφάσισα να το δοκιμάσω σε κάτι που δεν είχα εδώ και πολύ καιρό: ένα υπέροχο σάντουιτς με κρύο ψητό στη Νέα Υόρκη. Είπα στο deli να κρατήσει το mayo, γιατί το έχω φροντίσει!
Επιτρέψτε μου να σας πω ότι δεν ήταν, το καλύτερο σάντουιτς ψητού βοδινού που είχα ποτέ. Τώρα πίστωση πρέπει να πάει σε υπέροχες φέτες σπάνιου βοείου κρέατος, φρέσκο μαρούλι, και τη δική μου προσωπική προσθήκη, αβοκάντο, αλλά ο δήμαρχος ήταν ο σκηνοθέτης εδώ. Σας σαγηνεύει στο σημείο που κυριολεκτικά πρέπει να αναγκάσετε τον εαυτό σας να πνίξετε το σάντουιτς σε αυτήν τη δελεαστική καλοσύνη.
Όταν η μαγιονέζα ονειρεύεται να μετενσαρκωθεί ως ανώτερο ον, αυτό είναι το πράγμα που θέλει να είναι. Καθώς πληκτρολογώ χτυπάω ένα μπολ με τόνο, αυγό και σαλάτα από μπρόκολο και ο μάγκο μόλις γύρισε όλο το θέμα στο αυτί του.
Αποκτήστε αυτό το mayo τώρα. Απλώς δεν γίνεται καλύτερο από αυτό. '
Πήρατε τα λόγια από το στόμα μας, Jaquen. Η υπόθεση απορρίφθηκε.