Σκάνδαλο, ιστορία, μαγιονέζα του Δούκα και τυρί pimento; Αυτή η ιστορία είναι ένα πραγματικό νότιο smorgasbord.
Duke Foods, το οποίο ιδρύθηκε από τον θρυλικό δημιουργό του Μαγιονέζα του Δούκα , Η Eugenia Duke, ισχυρίζεται ότι ένας πρώην στέλεχος πωλήσεων έκλεψε τις συνταγές του και τις χρησιμοποιεί για να βοηθήσει έναν ανταγωνιστή.
Συμπλέκει μαργαριτάρια.
Σύμφωνα με The Post και Courier , ο κατασκευαστής της Greenville, North Carolina τυρί πιπεριάς , σαλάτα με κοτόπουλο και άλλα σάντουιτς έχει ζητήσει από έναν ομοσπονδιακό δικαστή να διατάξει την επιστροφή των ανεκτίμητων εγγράφων. Σε μια αγωγή που κατατέθηκε αυτήν την εβδομάδα, ο 100χρονος Duke Foods κατηγορεί τον πρώην εκτελεστικό Wyatt Howard ότι έστειλε πληροφορίες συνταγής και τιμολόγησης στο προσωπικό του email όταν απολύθηκε στις 31 Μαΐου. γραφειοκρατία για να βοηθήσει έναν ανταγωνιστή να πείσει τα παντοπωλεία σε όλο το νοτιοανατολικό τμήμα να αλλάξουν μάρκες.
Ευτυχώς, (ή δυστυχώς, ανάλογα με το πώς το κοιτάζετε) η συνταγή για την εικονική μαγιονέζα του Eugenia Duke's παραμένει ασφαλής. Αυτή η πλευρά της επιχείρησης πωλήθηκε στην C. F. Sauer Co. το 1929. Η Duke Foods, η οποία κατέχει τα σάντουιτς που έχει δημιουργήσει η Duke στην κουζίνα της το 1917, είναι η δική της οντότητα.
Οπως και The Post και Courier αναφέρει, ο Δούκας «κουράστηκε» από την επιχείρηση τροφίμων το 1929 και πούλησε τη μυστική της συνταγή μαγιονέζας στη Sauer και τις συνταγές σάντουιτς στον λογιστή της. Τα spreads σάντουιτς ελέγχονται από την οικογένεια του λογιστή μέχρι σήμερα.