«Μπορεί το πράσινο τσάι να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;» πληκτρολογήσατε στο Google, τρεις κούπες πράσινου τσαγιού στο νέο έτος. Λοιπόν, μπορεί;
«Η σύντομη απάντηση είναι ναι, το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας - και πιθανότατα επίσης λόγω του νερού (που γεμίζει) που παρέχει το τσάι όταν παρασκευάζεται. Σπουδές δείχνουν ότι οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά πράσινο τσάι για 12 εβδομάδες μπορεί να χάσουν έως και 7,7 κιλά περισσότερο από τις ομάδες ελέγχου », σχολιάζει η Amy Gorin, MS, RDN, ιδιοκτήτης του Amy Gorin Διατροφή στην περιοχή της Νέας Υόρκης.
Φυσικά, ένα φαγητό ή ποτό μαγικά δεν θα σας κάνει να δείτε τον αριθμό στην κλίμακα να σημειώνει μείωση για μια νύχτα, αλλά σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση, το πράσινο τσάι μπορεί κάλλιστα να είναι ένα superfood, ahem, super-drink. Άλλοι ειδικοί διατροφής συμφωνούν ότι το ποτό μπορεί να είναι φίλος στο τμήμα απώλειας βάρους Καθημερινή συγκομιδή διατροφολόγος Amy Shapiro, MS, RD, CDN και ιδρυτής της Real Nutrition, σημειώνοντας, «Το πράσινο τσάι είναι ουσιαστικά χωρίς θερμίδες, το οποίο φυσικά μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους εάν αντικαθιστά μια συνήθεια ποτών με ζάχαρη. Μία μελέτη δημοσιεύτηκε στο Εφημερίδα της διατροφής διαπίστωσαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν δύο έως τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα για τρεις μήνες, σε συνδυασμό με τη σωματική δραστηριότητα, είδαν μείωση του κοιλιακού λίπους ξεκινώντας την τρίτη ημέρα της άσκησης. ' Για να ενισχύσει την περίπτωση του πράσινου τσαγιού ως ευλογία για την απώλεια βάρους, ο Shapiro προσθέτει, «αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να αυξήσει το ρυθμό μεταβολισμού και να αυξήσει την καύση λίπους κατά τουλάχιστον 5%, λόγω της συγκεκριμένης αντιοξειδωτικής ένωσης κατεχίνης, EGCG,« με η προειδοποίηση ότι το πράσινο τσάι πρέπει να καταναλώνεται σε συνδυασμό με έναν «συνολικό θρεπτικό τρόπο ζωής». Και πάλι, απλώς ρίχνοντας ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι μερικές φορές την ημέρα και τρώγοντας πρόχειρο φαγητό δεν πρόκειται να αλλάξει την υγεία σας ή να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους.
Πέρα από το αδυνάτισμα, το πράσινο τσάι προσφέρει επίσης πολλά άλλα οφέλη για την υγεία. «Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει την καρδιά σας. Παίρνετε πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν την υγεία από το πράσινο τσάι! Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν το τσιμπούρι σας να παραμείνει δυνατό Επιπλέον, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης, ανά ένα μελέτη αναθεώρησης σε Η βάση δεδομένων Cochrane των συστηματικών ανασκοπήσεων , 'μοιράζεται ο Gorin. Ο Shapiro επισημαίνει επίσης μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού, δηλώνοντας, «Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο από πολυφαινόλες (~ 30% πολυφαινόλες σε βάρος!). Οι πολυφαινόλες λειτουργούν για τη μείωση της φλεγμονής και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Επιπλέον, το Shapiro υπογραμμίζει τη δύναμη του EGCG, το οποίο «βοηθά στην πρόληψη των κυτταρικών βλαβών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και μπορεί να σταματήσει την πρόωρη γήρανση και διάφορες ασθένειες».
Τόνισε; Θα χαρείτε επίσης να μάθετε ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη του άγχους. Το πράσινο τσάι περιέχει αμινοξύ L-Theanine, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους. Μπόνους: ο συνδυασμός της L-Theanine και της καφεΐνης (που επίσης υπάρχει φυσικά στο πράσινο τσάι) συνεργάζονται για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας », εξηγεί η Shapiro, η οποία είναι οπαδός της πίνοντας το πράσινο τσάι Καθημερινός ανανάς συγκομιδής + Smoothie Matcha , που θυμίζει μια πράσινη piña colada ή στο Καθημερινή συγκομιδή Matcha + Λεμονόχορτο Latte , με γεύση Matcha Latte (φαίνεται παραπάνω).
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους καθημερινούς σας στόχους ενυδάτωσης. «Θυμηθείτε ότι το πράσινο τσάι παρασκευάζεται σε νερό, οπότε η κατανάλωση πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη ως υποκατάστατο των ζαχαρούχων ποτών μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ενυδάτωσή σας - κάτι που βοηθά με τα πάντα, από τη μείωση των πονοκεφάλων μέχρι να σας βοηθήσει να παραμείνετε ενεργοποιημένοι», λέει ο Gorin. Αν ψάχνετε για έναν νέο τρόπο για να απολαύσετε το πράσινο τσάι σας, δοκιμάστε να το προσθέσετε σε ένα τροπικό πράσινο τσάι σαγκρία κοκτέιλ ή α matcha πράσινο τσάι latte '
Προσωπικά, μας αρέσει το πράσινο τσάι σχεδόν με οποιονδήποτε τρόπο μπορείτε να το έχετε, ζεστό, χύνεται πάνω από πάγο, προστίθεται σε ένα smoothie ή γλιστράει σε μια βρώμη σε μορφή σκόνης. Απλώς θυμηθείτε να μην το καταναλώνετε μετά από νωρίς το απόγευμα, ώστε η καφεΐνη να μην σας κρατάει γεμάτη ενέργεια όλη τη νύχτα.