Η Lauren Liess και το οικογενειακό δείπνο στο τραπέζι στο λαχανόκηποΠίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett MillerΌταν η Lauren Liess δεν σχεδιάζει το σπίτι των ονείρων κάποιου. γράφοντας το blog της, Pure Style Home ; έκδοση βιβλίων εσωτερικής διακόσμησης (έχει γράψει δύο μέχρι τώρα) · ή μεγαλώνοντας πέντε παιδιά, τρία σκυλιά και το περιστασιακό γέλιο χήνων - ναι, πραγματικά - θα την βρείτε στην αυλή. Είναι κλισέ, αλλά ο κήπος μου είναι πραγματικά το χαρούμενο μέρος μου, λέει.
Λιές, που τρέχει ένα εταιρεία εσωτερικού σχεδιασμού με τον σύζυγό του David στο Great Falls της Βιρτζίνια, του αρέσει ένας τρόπος ζωής εσωτερικού-εξωτερικού χώρου και αναφέρει φρέσκα λουλούδια, καλό φαγητό και μουσική ως μερικά από τα αγαπημένα της πράγματα - όλα αυτά βρίσκονται σε βραδινές βραδινές και απογευματινές συγκεντρώσεις που φιλοξενούνται στην αυλή της .
Σε συνδυασμό με το εύχρηστο ντιζάιν της Liess με το εμπορικό σήμα, τα πάρτι κήπου που δεν είναι η γιαγιά σας κατασκευάζονται κατά παραγγελία χρησιμοποιώντας ό, τι είναι ώριμο και την εποχή αυτή τη στιγμή. Πηγαίνει κυρίως με τα λαχανικά, τα λουλούδια και τα βότανα που μαζεύουν με τα παιδιά της από τα υπερυψωμένα κρεβάτια που περιβάλλουν τον υπαίθριο χώρο διασκέδασης. (Δεν είμαι πολύ μεγάλος στο να προετοιμάζω τα πράγματα εκ των προτέρων! Λέει)
Κλέψτε το Southern Living Προσαρμοσμένες συμβουλές για το σχεδιαστή 2020 Idea House για πάρτι στην αυλή χωρίς άγχος.
Ξεκινήστε το Small και μεγαλώστε με τη δική σας ταχύτητα
Αγαπώ τα λουλούδια για όσο μπορώ να θυμάμαι, λέει η Liess. Όταν ήμουν στο λύκειο, η μαμά μου με άφησε να δημιουργήσω έναν μυστικό κήπο πίσω από το σπίτι μας με πράγματα που μεταμοσχεύτηκα από παντού. Για αρχάριους, προτείνει να το διατηρείτε απλό και να διασκεδάζετε. Ξεκινήσαμε πριν από 10 χρόνια, αλλά κάθε φορά που μετακομίζουμε, το έκανα κήπος κουζίνας μεγαλύτερο, λέει.
Καλλιέργεια λαχανικών που θέλετε πραγματικά να φάτε
Το Liess ξεκινά νωρίς φυτεύοντας μαρούλια, άλλα χόρτα και ανθεκτικά βότανα που μπορούν να αντέξουν τον κρύο καιρό και στη συνέχεια περιμένουν να φυτέψουν οτιδήποτε άλλο (ντομάτες, καρότα, κολοκύθια και φασόλια) έως ότου η περιοχή της είχε τον τελευταίο παγετό της, συνήθως στις αρχές Μαΐου. Δεν συντονίζω τίποτα πρώτα, παραδέχεται. Είμαι πολύ ανυπόμονος και απλά σκάβω.
Οι γιοι της Λόρεν Λήις που επιλέγουν ντομάτες στον κήπο λαχανικών 
Καλλιέργειες που συλλέχθηκαν από τον Λαχανικό Κήπο της Λόρεν ΛιέςΑριστερά:Πίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett MillerΣωστά:Πίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett Miller Αφήστε τα παιδιά να συγκομίσουν
Τα παιδιά μου φαίνεται να τρώνε τόσα περισσότερα λαχανικά όταν είχαν συμβάλει στην ανάπτυξή τους, λέει. Τους δίνω καλάθια και τους λέω να το πάρουν. Είναι σίγουρα μια οικογενειακή παράδοση που θα διατηρήσουμε για τα επόμενα χρόνια. Σερβίρετε τα λαχανικά σε έναν πίνακα charcuterie ή σε εποχιακά πιάτα, όπως το ντομάτα gazpacho και ένα απλό τεύτλο ή σαλάτα καρότου
Απλά πρόσθεσε νερό
Εγκαταστήστε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης ή ψεκαστήρα για να μειώσετε την ανησυχία όταν ταξιδεύετε ή είστε απασχολημένοι. Ένιωσα σαν έναν φοβερό κηπουρό έως ότου το έχουμε! Η Λις λέει.
Η Lauren Liess και η οικογενειακή διατροφή στο υπαίθριο τραπέζι φαγητού στον κήπο τουςΠίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett MillerΔημιουργήστε μια ρύθμιση χαμηλού πλήκτρου
Το φαγητό φαίνεται πάντα να έχει καλύτερη γεύση στο εξωτερικό και τα παιδιά καταλήγουν να τρέχουν και να διασκεδάζουν αντί να ρωτούν πότε είναι έτοιμο το δείπνο, λέει η Liess. Μου αρέσει να έχω ένα μεγάλο τραπέζι φαγητού εκεί έξω για να μπορώ να φάω με την οικογένειά μου. Τότε είμαι πιο χαρούμενη. Συνιστά να ορίσετε όσο το δυνατόν περισσότερες απλές συνθέσεις λουλουδιών, να ανεβάσετε τη μουσική και να βγείτε έξω από το κάδο απορριμμάτων για εύκολο καθαρισμό. Για μια ρουστίκ διάταξη, συλλέξτε πρασινάδα στο χέρι, όπως καρότα ή φύλλα ξενώνα. Για άνθη, η Liess χρησιμοποιεί δαντέλα ή χρυσόβεργα της Queen Anne που αγοράστηκε από το κατάστημα.
Εξωτερικά Liess μαζεύοντας χόρτα στον κήπο λαχανικών της 
Charcuterie Board από τη Lauren LiessΑριστερά:Πίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett MillerΣωστά:Πίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett Millet Κατασκευάστε το Perfect Charcuterie Board
Παραμείνετε σε νόστιμα αλλά απλά συστατικά, συμβουλεύει. Δεν χρειάζεται να είναι φανταχτερό. Ξεκινήστε με την ομαδοποίηση αλλαντικών, τυριών, ξηρών καρπών, ελιών, λαχανικών σε φέτες και ψωμιού σε ένα ταμπλό πριν από τη συγκέντρωση υγρών όπως πέστο και μέλι σε μικρά μπολ. Σερβίρετε αυτά μαζί με οποιοδήποτε άλλο τυχαίο πράγμα από τον κήπο, το ψυγείο ή το ντουλάπι που πρέπει να φάτε! Ο Liess προσθέτει. Έχοντας επιπλέον σνακ στο χέρι διασφαλίζει ότι τα παιδιά (και οι ενήλικες) δεν θα κολλήσουν.
Χρησιμοποιήστε βότανα με δημιουργικούς τρόπους
Ο Βασίλειος είναι πάντα ο στόχος μου, λέει. Το σπιτικό πέστο είναι η αγαπημένη σάλτσα εμβάπτισης όταν η οικογένεια και οι φίλοι της μαζεύουν λαχανικά στον κήπο. Βάλτε το στο τραπέζι για εύκολο dunking. Η Liess λέει ότι χρησιμοποιεί επίσης δεντρολίβανο, μάραθο, μέντα και άνηθο για να δημιουργήσει τις μικρότερες μικρές ρυθμίσεις για να τοποθετηθεί στην κουζίνα ή να διασκορπιστεί γύρω από το σπίτι.
Lauren Liess Cocktail: Prosecco Spritzer Διακοσμημένο με πέταλα Nasturtium και φέτες ροδάκινου 
Γρήγορη σαλάτα από τη Lauren Liess: Rainbow Chard, Bibb Lettuce, Kale, Nasturtium Petals και Dandelion φύλλαΑριστερά:Πίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett MillerΣωστά:Πίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ: Buffy Hargett Miller Ρίξτε μαζί ένα εύκολο δείπνο
Η Liess δεν τονίζει τα συστατικά του γεύματος. αφήνοντας τον κήπο να εμπνεύσει το μενού της. Δοκιμάστε το καλύτερο απεριτίφ στον κήπο της: ένα ανθρακούχο Prosecco spritzer, γεμισμένο με φρέσκο δυόσμο και γαρνιρισμένο με ανθισμένα πέταλα από νasturtium και φέτες ροδάκινου Για μια ωραία πλαϊνή σαλάτα, συνδυάστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια (μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο και ξύδι), το ουράνιο τόξο, το μαρούλι Bibb, το λάχανο, τα πέταλα του νεροκάρδαμου και τα φύλλα πικραλίδας. Γρήγορα!