μπισκότα ζαμπόνΜπισκότα ζαμπόν | Πίστωση: Beth Dreiling OwlsΌπως μια γαλοπούλα των Ευχαριστιών, ένα Ζαμπόν του Πάσχα είναι το δώρο που συνεχίζει να δίνει. Αλλά αντί για σάντουιτς γαλοπούλας (χασμουρητό), παίρνετε μπισκότα ζαμπόν ( ναι !). Θα μπορούσατε να χτυπήσετε μερικές φέτες παχιού ζαμπόν ανάμεσα σε ένα μπισκότο - το οποίο είναι νόστιμο, μην με κάνετε λάθος - αλλά θα μπορούσατε επίσης να μετατρέψετε αυτό το απλό σάντουιτς σε κάτι πραγματικά φανταστικό. Είτε δημιουργείτε ένα σάντουιτς από τα υπόλοιπα των διακοπών είτε σερβίρετε ζαμπόν και μπισκότα που διανέμονται ως γεύμα διακοπών (μια άλλη ωραία ιδέα), ακολουθούν μερικοί δείκτες:
Ξεκινήστε με ένα πραγματικά υπέροχο μπισκότο
Αυτό μπορεί να ακούγεται προφανές, αλλά όταν δημιουργείτε ένα σάντουιτς με λίγα συστατικά, το καθένα πρέπει να γίνει σωστά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψυκτική ζύμη μπισκότων, αλλά τίποτα δεν ξεπερνάει ένα μηδέν μπισκότο. Τα μπισκότα βουτυρογάλακτος, τα μπισκότα σταγόνας ή τα μπισκότα αγγέλου είναι παραδοσιακά αγαπημένα με ζαμπόν. Ό, τι κι αν προτιμάτε, σας συνιστούμε να φτιάξετε μπισκότα την ημέρα που σκοπεύετε να τα σερβίρετε ή την προηγούμενη μέρα. (Αφήστε τα να κρυώσουν και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα καλυμμένα σε μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ.) Εάν δεν το έχετε κάνει ποτέ πριν, δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο νομίζετε. Δείτε πώς να φτιάξετε το καλύτερο μπισκότο βουτυρογάλακτος εδώ.
Ζεσταίνετε τα μπισκότα
Κανείς δεν θα αρνηθεί ένα μπισκότο σε θερμοκρασία δωματίου. (Και αν το κάνουν, δεν καλούνται να επιστρέψουν.) Αλλά ένα ζεστό μπισκότο είναι απολύτως ακαταμάχητο. Σερβίρετε τα μπισκότα κατευθείαν από το φούρνο (αφήστε τα να καθίσουν για περίπου 10 έως 15 λεπτά, ώστε να είναι αρκετά δροσερά για να τα χειριστείτε) ή να τα ζεστάνετε ξανά στο φούρνο.
Χωρίστε τα σωστά
Υπάρχει ένας τρόπος για να χωρίσετε ένα μπισκότο. Και δεν περιλαμβάνει μαχαίρι.
Προσθέστε ένα κάλυμμα
Ένα υπέροχο μπισκότο ζαμπόν έχει ένα είδος καρυκεύματος που συνδυάζει τα πάντα και συμπληρώνει τον πλούτο του μπισκότου και του αλμυρού κρέατος. Η μουστάρδα είναι μια κλασική επιλογή - θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τη μουστάρδα μελιού, τη μουστάρδα Creole, τη Ντιζόν, το βούτυρο μουστάρδας ή μια γλυκιά μουστάρδα όπως το Honeycup. Εάν εξυπηρετείτε ένα σάντουιτς με μπισκότο που φτιάχνετε μόνοι σας, ορίστε μια ποικιλία από γαρνιτούρα για να διαλέξετε οι άνθρωποι, όπως μαρμελάδα σύκα, κονσέρβες ροδάκινων, βούτυρο μελιού ή ακόμη και ένα τυρί απλωμένο σαν τυρί πιμιέντο.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:
Μην το γεμίζετε υπερβολικά
Ένα υπέροχο μπισκότο ζαμπόν είναι εξίσου το μπισκότο με το ζαμπόν, οπότε μην υπερφορτώσετε το μπισκότο. Δύο ή τρεις φέτες παχύρρευστου ζαμπόν είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα. Εάν θέλετε περισσότερο ζαμπόν, αυτός είναι ένας απόλυτα καλός λόγος να κάνετε τον εαυτό σας ένα άλλο σάντουιτς.