Γλυκό ζαμπόν με μέλι-μπέρμπονΠίστωση: Beau GustafsonΤο μαγείρεμα του ζαμπόν του Πάσχα μπορεί να φαίνεται σαν μια προσπάθεια. Με την οικογένεια να τρέχει, μεσημεριανό για να παρευρεθούν και όλες τις Πασχαλινές πλευρές και επιδόρπια που πρέπει να κάνουν, η αναστάτωση με το ψήσιμο ενός ζαμπόν μπορεί να είναι το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε. Η αγορά ενός ζαμπόν που αγοράστηκε από το κατάστημα είναι μια εύκολη συντόμευση. Μπορείτε να τα βρείτε καπνιστά, ψητά με μέλι, κόκαλα, χωρίς κόκαλα και σε διάφορα μεγέθη για να καλύψετε τις ανάγκες σας. Απλώς προσθέστε μερικές ειδικές πινελιές για να δημιουργήσετε ένα εντυπωσιακό Πάσχα με πολύ λίγη προσπάθεια.
Πού να αγοράσετε το ζαμπόν του Πάσχα
Μπορείτε να βρείτε προμαγειρευμένα ζαμπόν Πάσχας σε πολλά καταστήματα ειδικών καταστημάτων και μεγαλύτερα καταστήματα όπως το The HoneyBaked Ham Company και Ουράνιο Χαμ . Πολλά τοπικά κλαμπ της χώρας προσφέρουν πασχαλινά ζαμπόν και πλευρές που μπορείτε να παραγγείλετε, και ορισμένες εκκλησίες τα πωλούν ως έρευνες.
Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το ζαμπόν του Πάσχα σας από μικρούς παραγωγούς της Νότιας χώρας που ειδικεύονται στη θεραπεία ζαμπόν εδώ και δεκαετίες με μεθόδους και παραδόσεις. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας:
- Smoky Mountain Country Hams του Μπεντόν : Με έδρα το Madisonville, Tennessee, Benton's θεραπεύει ζαμπόν από το 1947. Προσφέρουν ζαμπόν με καπνιστό, μη καπνιστό και ηλικιωμένο χώρα. Για παραγγελία, καλέστε το 423 / 442-5003.
- S. Wallace Edwards & Sons : Ο S. Wallace Edwards ξεκίνησε ως αρχηγός του Jamestown-Surry Ferry στη Βιρτζίνια, πουλώντας ζαμπόν σάντουιτς που είχε θεραπευτεί από την οικογένειά του. Καθώς η ζήτηση αυξήθηκε, άρχισε να θεραπεύει το ζαμπόν με πλήρη απασχόληση. Τώρα μπορείτε να αγοράσετε ένα οικογενειακό ζαμπόν Edwards online ή καλώντας στο 800 / 222-4267.
- Johnston County Hams : Εμπνευσμένο από τις τεχνικές που χρησιμοποιούν οι πρώτοι άποικοι, το Johnston County Hams στο Smithfield της Βόρειας Καρολίνας, θεραπεύει τα ζαμπόν για περισσότερα από 60 χρόνια. Προσφέρουν επίσης ένα γλυκό ζαμπόν με μέλι. Μπορείτε να παραγγείλετε online ή να καλέσετε 800 / 543-4267.
Εξυπηρετώντας το ζαμπόν του Πάσχα
Μόλις έχετε το πασχαλινό ζαμπόν σας, αυτό αφορά την παρουσίαση. Βεβαιωθείτε ότι η πιατέλα που χρησιμοποιείτε είναι αρκετά μεγάλη ώστε να επιτρέπει 3 έως 4 ίντσες γύρω από το ζαμπόν. Αυτό παρέχει χώρο για γαρνιτούρες όπως ψητά λαχανικά και φυλλώδη χόρτα, ή βερίκοκα και φύλλα δάφνης. Αν θέλετε κάτι πιο απλό, σερβίρετε μια πιατέλα ζαμπόν σε φέτες για σάντουιτς.
Τζάμια
Ένα απλό λούστρο μπορεί να προσθέσει πολλή γεύση στο ζαμπόν του Πάσχα. Δοκιμάστε μία από αυτές τις συνταγές.
- Γλάσο καφέ ζάχαρης-μπέρμπον
- Κεράσια Jubilee-Black Pepper Glaze
- Γλάσο με μέλι-μπέρμπον
- Πορτοκαλί γλάσο
Chutneys
Τα Chutneys είναι ένας εύκολος τρόπος για να αναζωογονήσετε το ζαμπόν σας. Είναι επίσης υπέροχα στα σάντουιτς ως υπολείμματα την επόμενη μέρα. Δοκιμάστε αυτά τα chutneys αυτό το Πάσχα.
Μουστάρδες
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το ζαμπόν και τη μουστάρδα. Ζωντανέψτε τη μουστάρδα προσθέτοντας κονσέρβες σύκων στη μουστάρδα Creole ή αναμειγνύοντας τη μουστάρδα Honeycup, η οποία έχει γεύση χρένου, με ξινή κρέμα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές μουστάρδας.
Συνδέστε το ζαμπόν σας με τις τέλειες πλευρές
Δεν χρειάζεται να περάσετε όλη την ημέρα κάνοντας πλευρές για το Πασχαλινό δείπνο σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να σερβίρετε μια έτοιμη σαλάτα πατάτας από το μανάβικο, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο βασιλικό ή ξύσμα λεμονιού για επιπλέον γεύση. σπανάκι σε σάκους με βαλσάμικο βινεγκρέτ, καρυκεύματα πεκάν και φράουλες. στον ατμό σπαράγγι ; και ένα κέικ λιβρών που αγοράστηκε από το κατάστημα με σαντιγί και σμέουρα. Είναι γρήγορο, απαιτεί λίγη προσπάθεια και εξακολουθεί να είναι νόστιμο.
Εάν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσετε το Πασχαλινό δείπνο σας, δοκιμάστε μερικές από αυτές τις πλευρές: