Μπισκότο στεφάνιΠίστωση: Southern LivingΕάν είστε η πρώτη οικογένεια στο μπλοκ που κρεμάτε τις χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις σας (μιλάμε την 1η Νοεμβρίου), τότε αυτή η εορταστική συνταγή είναι για εσάς. Αυτή η περίοδος διακοπών, τα Cornflake Wreath Cookies είναι ο τέλειος τρόπος για να δείξετε το χριστουγεννιάτικο σας πνεύμα.
Σε αυτήν την οικογενειακή συνταγή, μια απλή κουτί δημητριακών και μια τσάντα από marshmallows μετατρέπεται εντελώς σε γλυκές, πολύχρωμες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές που προσθέτουν μια νότα περίεργου σε κάθε γαστρονομικό επιδόρπιο. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να κάνει λίγο χάος, αλλά είναι σχετικά απλή. Υπόσχεται διασκέδαση για παιδιά όλων των ηλικιών, από μικρές κουκίδες έως εφήβους. Συγκεντρώσαμε μερικές επαγγελματικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να παραμείνετε οργανωμένοι και με αυτοπεποίθηση κάνοντας αυτά τα Cornflake Wreath Cookies με τα παιδιά.
Λάβετε τη συνταγή: Μπισκότα στεφάνι κορν φλέικς
Βήμα 1: Λιώστε το βούτυρο και τα Marshmallows
Η τεχνική μας για την τήξη του βουτύρου και των marshmallows είναι αρκετά απλή (δεν απαιτείται εστία μαγειρέματος: μόνο το φούρνο μικροκυμάτων). Ωστόσο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το μείγμα καθώς λιώνει, καθώς ο χρόνος μικροκυμάτων ποικίλλει. Το φούρνο μικροκυμάτων σε μικρότερα χρονικά διαστήματα αποτρέπει τυχόν εκρήξεις καουτσούκ Ξεκινήστε με 2 λεπτά, ανακατέψτε το και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 2 λεπτά. Μετά από αυτό, φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσουν εντελώς τόσο το βούτυρο όσο και τα marshmallows. Για να επισπεύσετε τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε μίνι marshmallows, τα οποία θα λιώσουν γρηγορότερα από την ποικιλία με τζετ.
Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, καθώς αυτό είναι το ίδιο πιάτο που θα χρησιμοποιήσετε για να ανακατέψετε στα δημητριακά. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να σας βοηθήσουν να εκτελέσετε αυτό το βήμα, αλλά ίσως θέλετε να περιμένετε να καλέσετε τους νέους στην κουζίνα μέχρι να έρθει η ώρα να συνδυάσετε τα υπόλοιπα συστατικά.
Βήμα 2: Προσθέστε λίγο χρώμα
Μόλις λιώσει το μείγμα marshmallow, ζητήστε από τα παιδιά να αναμιχθούν στα υπόλοιπα συστατικά: χρωματισμός πράσινων τροφίμων, βανίλια και εκχύλισμα αμυγδάλου. Ανακατέψτε έως ότου αυτό το μείγμα είναι εντελώς ομοιογενές και υπέροχο ανοιχτό πράσινο χρώμα και στη συνέχεια διπλώστε τα δημητριακά σας.
Επαγγελματική συμβουλή: Ενώ τα παιδιά σας αναμιγνύουν, προσθέστε μικρές ποσότητες δημητριακών κάθε φορά, κάτι που θα σας βοηθήσει να επικαλύψετε ομοιόμορφα τα δημητριακά στο μείγμα marshmallow. Ανακατέψτε απαλά για να μην σπάσει πάρα πολύ τα δημητριακά.
Βήμα 3: Σχήμα και διακόσμηση
Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή για να μην κολλήσει. Θα διαμορφώσετε τα στεφάνια με κορν φλέικς γύρω από ένα στρογγυλό κόπτη μπισκότων, αλλά αν δεν το έχετε στη διάθεσή σας, ένα καπάκι βάζων κτιστών ή ένας κόπτης μπισκότων θα κάνει το τέχνασμα.
Για να μην κολλήσει το μείγμα gooey cornflake στον κόπτη μπισκότων, ψεκάστε το εξωτερικό του κόπτη μπισκότων με ένα κολλώδες σπρέι μαγειρέματος, όπως το PAM. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να απλώσετε μια ομοιόμορφη ποσότητα μείγματος κορν φλέικς γύρω από την περιφέρεια του κόπτη μπισκότων, χτυπήστε ελαφρά προς τα κάτω και μετά αφαιρέστε τον κόπτη και επαναλάβετε.
Όσον αφορά τη διακόσμηση, αφήστε τα παιδιά να τρελαθούν. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε κόκκινες καραμέλες για την πλήρη χριστουγεννιάτικη παλέτα χρωμάτων, αλλά μπορείτε να τραβήξετε όλα τα γιορτινά πασπαλίσματα και γλάσο για αυτήν τη διασκεδαστική δραστηριότητα.