Όπως όλοι γνωρίζουμε, το να παίρνουμε ένα υγιεινό, σπιτικό δείπνο στο τραπέζι δεν είναι πάντα τόσο βολικό όσο το να παραγγείλετε πίτσα ή να ξεφύγετε από το κοτόπουλο. Αλλά χάρη σε αντικείμενα που αγοράστηκαν από το κατάστημα, όπως το κοτόπουλο rotisserie, κατεψυγμένα λαχανικά και σαλάτες αρπαγής, έχει γίνει πολύ πιο εύκολο να φωτιστεί ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες εβδομάδες. Δυστυχώς, το «εύκολο» συχνά δεν ισοδυναμεί με «προσιτό». Ένα μπιφτέκι γρήγορου φαγητού κοστίζει λιγότερο από το να φτιάχνεις σολομό στο σπίτι, φυσικά. Η τελευταία μου εύρεση μανάβικου είναι πραγματικά ένα τζάκποτ - είναι εύκολο να προετοιμαστεί, υγιές και οικονομικό.
Πάντα αγαπούσα το quinoa ως μια καλή προσθήκη αμύλου στα γεύματα, αλλά συνήθως κοστίζει πολύ περισσότερο από το ρύζι. Μέχρι να συνειδητοποιήσω ότι εκεί ακριβώς δίπλα στις ακριβές μάρκες ήταν το βασικό επιτυχημένο δείπνο. Μεγάλωσα τρώγοντας Success Rice, αλλά πρόσφατα παρατήρησα ότι η δοκιμασμένη και αληθινή μάρκα πωλεί επίσης quinoa, και σε πολύ καλύτερη τιμή από ό, τι άλλα στο διάδρομο. Ωστόσο, γίνεται καλύτερα: Το quinoa της επιτυχίας έχει ήδη διαχωριστεί και δεν μπορεί να γίνει ευκολότερο να γίνει. Κάθε κουτί διαθέτει τέσσερις σακούλες quinoa - δεν απαιτείται μέτρηση. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το κολλήσετε σε περίπου ένα τέταρτο νερό, να το βράσει και να το αφήσετε να βράσει για δέκα λεπτά. Στραγγίστε το νερό, κόψτε τη σακούλα ανοιχτή και είναι έτοιμη για σερβίρισμα! Συχνά ρίχνουμε τη σακούλα quinoa πίσω στην κατσαρόλα αντί να αρπάζουμε ένα ξεχωριστό μπολ σερβιρίσματος, που σημαίνει λιγότερα πιάτα για να καθαριστούμε αργότερα.
Υπάρχουν ατελείωτες δυνατότητες με το πώς μπορείτε να προετοιμάσετε και να σερβίρετε αυτό το quinoa. Προσθέστε γάλα στο νερό για κρεμώδη συνοχή, ανακατέψτε λίγο βούτυρο και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα στο ζεστό μαγειρεμένο quinoa πριν το σερβίρετε για πρόσθετη γεύση ή ρίξτε το με το επίδεσμο σαλάτας και μερικά ψιλοκομμένα λαχανικά για ένα υγιεινό πιάτο που πηγαίνει με οποιαδήποτε πρωτεΐνη. Χρησιμοποιώ ακόμη και το υπόλοιπο δείπνο quinoa και φτιάχνω μπολ πρωινού το επόμενο πρωί. Αυτό το quinoa boil-in-bag είναι χωρίς γλουτένη, vegan, χορτοφάγος και γεμάτο φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Τις νύχτες που ο σύζυγός μου και εγώ εργαζόμαστε αργά και φαινόμαστε τρομακτικό και γεμάτο υγιές στο τραπέζι, αυτό το quinoa με βρασμό είναι σαν έναν αξιόπιστο φίλο. Συνήθως έχουμε διάφορα λαχανικά που μπορούμε να ρίξουμε σε ένα ταψί με λίγο κοτόπουλο από το ψυγείο ή τον καταψύκτη. Προσθέστε μια κουταλιά quinoa και έχουμε ένα δείπνο που θα μπορούσε σχεδόν να περιγραφεί ως κομψό και σίγουρα θα μπορούσε να περιγραφεί ως θρεπτικό και νόστιμο.
Μπορείτε να το αγοράσετε παρακάτω στο Amazon για την ευκολία της παράδοσης, αλλά θα το παραδεχτώ ότι είναι πιθανώς λιγότερο ακριβό στο μανάβικο σας (μόνο περίπου 4 $ στο δικό μας).
Αν και μπορείτε να σερβιρίσετε αυτό το quinoa boil-in-bag, παρακαλώ, σχεδιάζω να το χρησιμοποιήσω σε αυτήν την πολύχρωμη, σαλάτα Quinoa 20 λεπτών με καρότα και Sugar Snap Peas στη συνέχεια.
Σχετικά Αντικείμενα
Η επιτυχία βράζει σε τσάντα Tri Colored QuinoaΠίστωση: AmazonΕπιτυχία Boin-in-Bag Quinoa
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ: amazon.com