Η διαβίωση με διαβήτη μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά απλώς και μόνο επειδή οι επιλογές φαγητού σας μπορεί να είναι περιορισμένες, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε ακόμα να απολαμβάνετε μια απίστευτα νόστιμη (και υγιεινή) διατροφή κάθε μέρα. Έχουμε χρησιμοποιήσει δύο ειδικούς για τον διαβήτη για τις καλύτερες συμβουλές τους σχετικά με την υγιεινή διατροφή με διαβήτη.
1. Πάρτε πρωτεΐνη με πρωινό.
«Ξυπνάμε φυσικά περισσότερο ανθεκτικό στην ινσουλίνη το πρωί λόγω ορμονών (όπως η κορτιζόλη) που αυξάνονται για να μας ξυπνήσουν-εάν ξεκινήσουμε τη μέρα με κυρίως υδατάνθρακες για πρωινό (π.χ. πλιγούρι βρώμης, δημητριακά, κουλούρια, τρίψιμο, smoothies, τηγανίτες , και οι βάφλες), τα σάκχαρα από αυτούς τους υδατάνθρακες σε συνδυασμό με τις ορμόνες μας αυξάνουν σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα », λέει η Lisa Harris, πιστοποιημένη εκπαιδευτική του διαβήτη στο Βορειοδυτική Ιατρική . Τα αυγά (οποιοδήποτε στυλ), το τυρί cottage, το απλό γιαούρτι με ξηρούς καρπούς, το ψωμί από αμύγδαλο ή αλεύρι καρύδας ή μη παραδοσιακά είδη πρωινού, όπως κρέας και λαχανικά, είναι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο στο αίμα σας όλη την ώρα, αλλά ιδιαίτερα το πρωί. '
2. Αγοράστε ποιοτικά τρόφιμα.
«Αφιερώστε όσο περισσότερο μπορείτε σε ποιοτικές πρωτεΐνες, υγιή λίπη και λαχανικά στο μανάβικο σήμερα και θα εξοικονομήσετε πολλά για τα φάρμακα και τα έξοδα υγειονομικής περίθαλψης στο μέλλον», λέει ο Harris.
3. Παρακολουθήστε τα γεύματά σας.
«Παρακολουθήστε την πρόσληψη τροφής και τη δραστηριότητά σας σε μια εφαρμογή, όπως το MyNetDiary, το MyFitnessPal ή το Lose-it», λέει. Λίντα Σάρτορ , RD, ένας εξειδικευμένος ειδικός για τη διατροφή του διαβήτη στο Κέντρο Διαβήτη Penn Rodebaugh. «Η έρευνα αποδεικνύει εκείνους που παρακολουθούν, χάνουν περισσότερο βάρος και βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα».
Ζεύγος που προετοιμάζει τη σαλάτα στην κουζίναΠίστωση: Cultura RF / yellowdog / Getty Images4. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά όσο το δυνατόν περισσότερο.
«Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να αποφεύγουν απολύτως τα ζαχαρούχα ποτά, όπως σόδα, αθλητικά ποτά, γλυκά τσάι και χυμό, εκτός εάν χρησιμοποιούν αυτά τα ποτά για τη θεραπεία χαμηλού σακχάρου στο αίμα», λέει ο Harris. 'Οι υδατάνθρακες σε υγρή μορφή αυξάνουν τα σάκχαρα στο αίμα πολύ γρήγορα - είναι ιδανικοί για τη θεραπεία ενός χαμηλού σακχάρου στο αίμα, αλλά αν κάποιος σάκχαρος στο αίμα είναι φυσιολογικός ή υψηλός, θα στείλει το σάκχαρό του στο επόμενο επίπεδο.'
5. Κοιτάξτε τις ετικέτες των τροφίμων.
«Όταν αναζητάτε ετικέτες τροφίμων, τα άτομα με διαβήτη [πρέπει να επιλέξουν] ολικό υδατάνθρακα 30-40 γραμμάρια ανά γεύμα και 15 γραμμάρια ή λιγότερο για σνακ. επίπεδα πρωτεϊνών 8-21 γραμμάρια ανά μερίδα για να σας δώσουν πληρότητα, κορεσμό και να βοηθήσετε στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. και επίπεδα νατρίου κάτω από 140 χιλιοστόγραμμα για ένα σνακ και λιγότερο από 500 χιλιοστόγραμμα ανά γεύμα », λέει ο Sartor.
6. Φάτε τα χόρτα σας.
«Τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε ελεύθερα πράσινα λαχανικά και σαλάτες», λέει ο Sartor. «Κανείς δεν αύξησε ποτέ το σάκχαρο στο αίμα του ή κέρδισε βάρος από την κατανάλωση πάρα πολλών λαχανικών!»