Το Trisha Yearwood αποδεικνύει ότι η νότια κουζίνα είναι το απόλυτο στάδιο



37_trisha-yearwood.jpg 37_trisha-yearwood.jpgΦωτογραφία από τη Laurey W. Glenn

Ιδιαίτερη πατρίδα: Monticello, GA



Κατοχή: Τραγουδιστής / Βιβλίο μαγειρικής Συγγραφέας / Τηλεοπτικός οικοδεσπότης

Τι υπάρχει στο πιάτο της: Η δεύτερη σεζόν της κουζίνας Trisha's Southern Kitchen στο Food Network





Όπου κι αν ζω, θα είμαι πάντα κορίτσι της Γεωργίας. Κατάγομαι από την κομητεία Jasper, όπου όλοι γνώριζαν όλους και όλα περιστράφηκαν γύρω από το σχολείο και την εκκλησία. Υπήρχαν πολλά δείπνα με σκεπασμένα πιάτα και πολλά έρανα μπάρμπεκιου

Δύναμη, χάρη και καλοί τρόποι. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν ένα κορίτσι της Νότιας.



Έμαθα να μαγειρεύω αφού μετακόμισα στο Νάσβιλ. Ήμουν άρρωστος και μου έλειπε το μαγείρεμα της μητέρας μου, οπότε προσπάθησα να φτιάξω τη σαλάτα με πατάτες. Φώναξα όταν είχε τη δική του γεύση. Αυτή η υπενθύμιση του σπιτιού ήταν παρηγορητική. Τώρα τα περισσότερα πράγματα που μαγειρεύω είναι συνταγές από τη μαμά και τη γιαγιά μου. Έχουν πεθάνει, αλλά οι συνταγές παραμένουν ένας τρόπος να μείνετε συνδεδεμένοι μαζί τους.

Ο Garth και εγώ είχαμε μια άμεση φιλία. Την πρώτη μέρα που συναντηθήκαμε, τραγουδήσαμε μαζί. ένιωθα σαν να τραγουδήσαμε μαζί όλη μας τη ζωή. Είχα την ευκαιρία να κάνω ντουέτα με μερικούς καταπληκτικούς καλλιτέχνες: Aaron Neville, Vince Gill, Don Henley. Αλλά δεν υπάρχει κανένας που θα προτιμούσα να τραγουδήσω από τον σύζυγό μου, τον Γκαρθ [Μπρουκς].

Η Οκλαχόμα είναι η χώρα της κοινής λογικής. Ακριβώς βόρεια της Τάλσα, όπου έχω καλέσει σπίτι για 11 χρόνια, όλοι είναι πρακτικοί και κάτω από τη γη, και κανένας από αυτούς δεν νοιάζεται αν είστε κάποιος τραγουδιστής που χτυπάει, κάτι που το καθιστά ένα υπέροχο μέρος για να μεγαλώσουμε τα παιδιά μας. Τα καλύτερα άτομα που θα συναντήσετε ποτέ ζωντανά εδώ.



Πατάτες, γλυκά κρεμμύδια Vidalia, βούτυρο και σκόρδο. Αυτό πρέπει να είναι εφοδιασμένο με κάθε κουζίνα της Νότιας.

Ποτέ δεν ηχογράφησα ένα τραγούδι που δεν μου άρεσε. Αλλά αν πατηθεί για να διαλέξει ένα αγαπημένο, το 'The Remembers When When' έρχεται στο μυαλό. Είναι μια όμορφη μπαλάντα, αλλά μοιάζει περισσότερο με την ποίηση στη μουσική.

Για μένα, είναι χαλαρό να βρίσκομαι στην κουζίνα. Μερικοί άνθρωποι τονίζουν όταν πρέπει να φτιάξουν ένα γεύμα. Αλλά νομίζω ότι υπάρχει μια πραγματική αίσθηση ικανοποίησης όταν σερβίρετε ένα γεύμα σε κάποιον και τους αρέσει αυτό που μαγειρεύατε. Μοιάζει σχεδόν με το χειροκρότημα που παίρνετε όταν βρίσκεστε στη σκηνή.