καλύτερα ελαιόλαδαΠίστωση: απεικόνιση του lauren threeΤο ελαιόλαδο είναι εξίσου απαραίτητο για την κουζίνα, όπως μια κατσαρόλα ή σόμπα. Ωστόσο, ενώ είναι πάντα μπροστά μας, δεν δίνουμε πάντα προσοχή σε αυτό που μπορεί να κάνει - ή όχι - για τα πιάτα στα οποία προσθέτουμε. Ακόμα, ενώ ένα κακό ελαιόλαδο δεν κέρδισε τη σοταρισμένη ξινή σας, κάτι λίγο πιο γευστικό μπορεί να αναζωογονήσει τη γεύση και να εξομαλύνει την υφή ενός επιδέσμου και να κάνει αυτό το ψωμί στο ελαιόλαδο μια πραγματική απόλαυση παρά χάσιμο χρόνου και υδατάνθρακες. Ό, τι κι αν επιλέξετε, πάντα κρατήστε το ελαιόλαδο σας σε σκοτεινό, δροσερό (αλλά όχι ψυγμένο) μέρος και χρήση εντός έξι μηνών από το άνοιγμα.
10. Carapelli Unfiltered Extra Virgin Olive Oil
Καράπελι έχει προσθέσει ένα αφιλτράριστο λάδι στη γραμμή τους και, ενώ το σκούρο γυαλί και το φτερωτό φινίρισμα φαίνεται αρκετά κομψό, η γεύση αφήνει κάτι περισσότερο από κάτι που είναι επιθυμητό. Σοβαρά: Αυτό προκαλεί λάδι κινητήρα περισσότερο από το ελαιόλαδο. Υπάρχει μια σαφώς πικρή επίγευση, όπως βρήκαν την πιο δυσάρεστη πτυχή της γεύσης της ελιάς, την απομόνωσαν και μετά την υπερέβαλαν.
10,99 $ για 16,9 ουγκιές
9. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Botticelli
Boticelli δεν είναι πολύ λιπαρό, αλλά έχει πικρή επίγευση. Είναι εντάξει να μαγειρεύω, υποθέτω, αλλά μόνο με τους πιο βασικούς όρους λιπαντικού μεταξύ φαγητού και μαγειρικών σκευών. Πιθανότατα θα ήταν επίσης καλό για τρίψιμο στις επιδερμίδες σας ή χαλάρωση ενός κολλημένου φερμουάρ.
7,99 $ για 16,9 ουγκιές
76df77c8bb805680c991ea19e35f15b2.jpg 8. Bertolli Extra Virgin Ελαιόλαδο
Δεν υπάρχει μεγάλη γεύση σε αυτό; απλώς μια λιπαρή υφή που φαίνεται να κολλάει σε γλάστρες και ταψιά με ιδιαίτερα επίμονο τρόπο. Μπερτόλι είναι εντάξει για μαγείρεμα, αλλά να είστε διατεθειμένοι να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε με φειδώ ή να σβήσετε το σολομό σας ή τη χοιρινή μπριζόλα με μια χαρτοπετσέτα σαν κι αυτή μια φέτα φτηνής πίτσας του δρόμου. Το μπουκάλι της Bertolli έχει μια πολύ ελαφριά πρασινωπή απόχρωση - το πιο σκούρο γυαλί βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας του λαδιού, αλλά ορισμένοι προτιμούν να βλέπουν τι αγοράζουν. Και, ίσως, αξίζουν αυτό που παίρνουν.
10,99 $ για 16,9 ουγκιές
7. Ελαιόλαδο Extra Virgin Colavita
Η ποιότητα παίρνει μια μεγάλη ώθηση προς τα πάνω στο νούμερο 7 - από εδώ και πέρα, είναι πολύ καλή. Κολαβίτα είναι ένα στερεό λάδι πολλαπλών χρήσεων, απολύτως χρήσιμο για σοτάκια και σάλτσες. Είναι πολύ ελαφρύ, όχι πολύ συγκεκριμένη γεύση, αλλά αυτό το καθιστά ένα καλό λάδι για έγχυση ή αλλιώς λήψη πίσω καθίσματος στα γευστικά σε μαρινάδα ή σάλτσα.
7,99 $ για 17 ουγγιές
6. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο O-Live & Co.
Ελιά το ελαιόλαδο είναι ένα από έναν αυξανόμενο αριθμό ελαιολάδων που παρασκευάζονται με ελιές από τη Νότια Αμερική, στην περίπτωση αυτή, τη Χιλή. Αυτό το λάδι έχει νότες από τον ήλιο και τη γη, με ήπιο φινίρισμα που προσφέρεται καλά για σάλτσες και σοτάκια.
9,99 $ για 16,9 ουγκιές
5. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Newman's Own Organics
Μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε αποδεκτό προϊόν από το Το δικό του Newman αυτοκρατορία, είτε είναι η σαλάτα, η πίτσα, το ποπ κορν ή το ελαιόλαδο. Αυτό δεν είναι ένα καταπληκτικό ελαιόλαδο, αλλά είναι ανθεκτικό και χρήσιμο. Ένα πράγμα που κάνει ιδιαίτερα καλά ο Νιούμαν είναι μαγειρεύοντας αυγά , σύροντας το υπερβολικά εύκολο από το ταψί με τον νάρι λίγο κολλημένο κρόκο για να τραγουδήσει το λευκό.
14,59 $ για 16,9 ουγγιές
66aef613617ee09b8db9c0f3ffdf75a3.jpg 4. Olitalia Toscana P.G.I.
Η Olitalia κάνει μια πλήρη σειρά από ελαιόλαδα, από τις βασικές σας εξαιρετικές παρθένες έως λεμονιές και τσίλι πιπεριές με ποικιλία «δημιουργική κουζίνα». Η «αυθεντική» σειρά τους προέρχεται από ελιές ειδικά για την περιοχή, όπως η έκδοση της Τοσκάνης που δοκίμασα, η οποία αναπτύσσει τις φρουτώδεις ελιές αυτής της περιοχής. Φέρει ένα φρέσκο άρωμα και μια ευχάριστη, πράσινη γεύση που είναι ιδιαίτερα ωραία για ψιλόβροχο σε πιάτα ψωμιού ή θαλασσινών.
7,99 $ για 250 ml
3. Το σπιτικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Rao
Rao & apos; s είναι ένας ιταλικός θρύλος της Νέας Υόρκης για περισσότερο από έναν αιώνα. Με μια λαμπερή, βουτυρώδη γεύση που προσφέρεται για να βάλει ψωμί, έχει επίσης νόστιμα ψιλοκομμένα ντοματίνια, κολοκυθάκια ή άλλα φρέσκα λαχανικά, ειδικά όταν αυξάνεται με μια νύξη θαλασσινού αλατιού.
13,99 $ για 16,9 ουγκιές
746678ab1bebc27113ff98435c9f5c2e.jpg 2. Καλιφόρνια Olive Ranch
Καλιφόρνια Olive Ranch Το λάδι του apos έχει μια χλοώδη, ελαφριά φρουτώδη γεύση που εναρμονίζεται καλά με ελαφρύτερα πιάτα και είναι ιδανικό για την «κουζίνα της Καλιφόρνια». Εάν φτιάχνετε μια σάλτσα σαλάτας, αυτή είναι η δική σας επιλογή, δημιουργώντας ένα εκλεκτό κάλυμμα με το λιγότερο βαλσάμικο ξύδι ή χυμό λεμονιού και δίνοντας μια καλή αρχή σε κάθε μαρινάδα. Η California Olive Ranch επέκτεινε πρόσφατα την ελαιοκαλλιέργεια της πέρα από το Golden State μέσω μιας πρόσφατα ανακοινωμένης συνεργασίας με παραγωγούς στην Αργεντινή - ελπίζουμε ότι θα διατηρηθεί η διακριτική γεύση του πετρελαίου.
10,99 $ για 16,9 ουγκιές
1. Lucini Everyday Extra Virgin Olive Oil
Και έτσι η αναζήτηση μας για το καλύτερο ελαιόλαδο μας φέρνει στις Άνδεις. Λουκίνι είναι μια ιταλική εταιρεία της οποίας το προϊόν καλλιεργείται στους πρόποδες της Αργεντινής, δημιουργώντας ένα ελαιόλαδο που προσθέτει υφή και γεύση σε σχεδόν οτιδήποτε το φοράτε, από καρότα μωρών έως μπαγκέτες. Η γεύση ξεκινά από βότανα, αλλά τελειώνει με μια παρούσα-αλλά-όχι-συντριπτική γεύση που προκαλεί ένα μείγμα μαύρων και πράσινων ελιών.
17,00 $ για 16,9 ουγκιές
Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε Επιπλέον τραγανό