Βότανα σε γλάστρεςΠίστωση: Laurey W. GlennΤο καταλαβαίνουμε: Θέλετε να ξεκινήσετε την κηπουρική, αλλά δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε. Μπορεί να προκαλεί σύγχυση και υπάρχουν τόσες πολλές πληροφορίες εκεί έξω - έχουμε δημοσιεύσει άρθρα κήπου τα τελευταία πενήντα χρόνια! Και για τα τελευταία τριάντα τρία, ο Γκρινιάρης Κηπουρός μας έχει λύσει τα προβλήματα του κήπου σας, απάντησε σε ερωτήσεις που κανείς δεν έκανε, και γενικά μίλησε πολύ για κρεπ μυρτιά. Όλα αυτά είναι υπέροχα πράγματα, αλλά αν μόλις ξεκινήσετε, μπορεί να είναι χρήσιμο να έχετε μια λίστα με ανόητα φυτά που είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Εάν έχετε αγοράσει μια οικιακή μονάδα, θα σας καλύψουμε. Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να προσθέσουν ομορφιά, πρασινάδα και να αποκτήσουν αυτό το απίστευτα ικανοποιητικό συναίσθημα ότι θα μπορούσαν να πουν, «το μεγάλωσα».
Η εκκίνηση στον κήπο μπορεί να είναι εκφοβιστική. Ένα από τα καλύτερα πράγματα για αρχάριους είναι φρέσκα βότανα . Σκεφτείτε το: Του αρέσουν το έντονο φως και το καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ας ελπίσουμε ότι έχετε ένα παράθυρο στην κουζίνα σας που μπορεί να χωρέσει μερικά δοχεία. Πρέπει να τρώτε, συχνά στην κουζίνα, οπότε οι πιθανότητες να ξεχάσετε να φροντίσετε φρέσκα βότανα είναι μικρές. Μας αρέσουν το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο και η ρίγανη - θα λατρέψετε φρέσκα βότανα και όταν αναφέρετε άνετα ότι έχετε μεγαλώσει τα πραγματικά βότανα στο επόμενο δείπνο σας, οι άνθρωποι θα σας εκπλήξουν. Μπορείς να μαγειρέψεις! Μπορείτε να μεγαλώσετε τα πράγματα! Είσαι υπέροχος! Από εκεί, προχωρήστε σε άλλα βότανα. Σύντομα, μπορείτε να έχετε έναν ολόκληρο κήπο.
Πράσινες πιπεριές Jalapeno που αναπτύσσονται στην άμπελοΠίστωση: Michael Marquand / Lonely Planet Images / Getty ImagesΜιλώντας για μαγειρική και καλλιέργεια πραγμάτων, α φυτό πιπεριού (Μου αρέσει το jalapeño) είναι ένα χορτοφάγο που δεν μπορεί να αναπτυχθεί για έναν αρχάριο κηπουρό. Όπως τα βότανα, του αρέσει έντονο φως και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ένα φυτό θα παράγει προφυλακτήρα. Αφήστε τις πιπεριές να κοκκινίσουν στο αμπέλι για ένα πιο ζεστό πιπέρι ή επιλέξτε όταν είναι πράσινες για ένα ελαφρώς λιγότερο πικάντικο δείγμα. Ενώ είναι, φυσικά, βασικό συστατικό της σάλσας, δοκιμάστε να τα χρησιμοποιήσετε για να εγχύσετε τεκίλα για μια πικάντικη μαργαρίτα.
Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά είναι επιφυλακτικοί με λουλούδια. Όχι για μένα, λέμε. Κολλήστε σε κάτι πράσινο και ανθεκτικό, αδύνατο να σκοτωθεί (όπως εργοστάσιο χυτοσιδήρου ). Ποιος ήξερε ότι ένα από τα ευκολότερα λουλούδια που φροντίζει είναι επίσης ένα από τα πιο επιδεικτικά;
Μην φοβάστε από το δάσος του ορχιδέες που σε συναντά στο πολυτελές μανάβικο σου. Προχώρα. Πάρε ένα σπίτι. Εάν κολλήσετε ένα δάχτυλο στη βρωμιά και είναι στεγνό, προσθέστε λίγο νερό. Έμφαση στο «μικρό». SL Flower maven Buffy Hargett Miller - και ειδικός στο 'easy wow' - συνιστά απλώς να βάζετε μερικά παγάκια στην επιφάνεια του εδάφους μία φορά την εβδομάδα και voila! Φροντίσατε για τη ορχιδέα σας.
Τελικές λέξεις συμβουλών στον αρχάριο κηπουρό ή σε όσους θέλουν να ξεκινήσουν έναν κήπο. Αρχικά, ξεκινήστε με εύκολα φυτά, όχι μόνο εσείς θα έχετε λιγότερες πιθανότητες να τα σκοτώσετε, αλλά θα λάβετε ώθηση εμπιστοσύνης από την επιτυχία σας και, στη συνέχεια, συνεχίστε σε πιο δύσκολα πράγματα. Όπως λέει ο «ντομάτας» της Νότιας Καρολίνας, ο Rodger Winn, «Με ντομάτες, ξεκινήστε με κάτι εύκολο, όπως ντομάτες ποικιλίας κερασιών . Τότε δουλέψτε σε μέγεθος από εκεί. ' Το μήνυμα? Ξεκινήστε εύκολα, πετύχετε και μετά προχωρήστε. Θα διαλέξετε ντομάτες πιάτων με δείπνο και ντομάτες κειμηλίων σε χρόνο μηδέν. Και θυμηθείτε, όπως λέει ο Grumpy, «Όταν ένα φυτό πεθαίνει, μην το θεωρείτε απώλεια, σκεφτείτε το ως ευκαιρία να μεγαλώσετε κάτι νέο».
Aspidistra elatior (Χυτοσίδηρο)Πίστωση: Matthew Ward / Getty ImagesΜην φοβάστε ποτέ να κάνετε ερωτήσεις. Ρωτήστε τους στο κέντρο του κήπου. ρωτήστε τους στο Grumpy & apos; s Ιστολόγιο (Λατρεύει να απαντά σε ερωτήσεις! Όσο περισσότερο το καλύτερο!)gardens@southernliving.com. Μην ντρέπεστε! Μπορεί να είμαστε προκατειλημμένοι, αλλά μας αρέσει ο ιστότοπός μας για συμβουλές στον κήπο. Είμαστε επίσης πολύ ενθουσιασμένοι για το δικό μας Βιβλίο New Southern Living Garden , το οποίο μπορείτε να αγοράσετε εδώ .