Cookies Santa-Kitchen-SinkΠίστωση: Greg DuPree; Στυλ φαγητού: Emily Nabors Hall; Στυλ στήριξης: Audrey DavisΕίστε έτοιμοι για ένα έργο ψησίματος Χριστουγέννων που οι ενήλικες θα απολαύσουν πραγματικά όσο τα παιδιά; Ας σας παρουσιάσουμε τα Cookies Sink κουζίνας του Santa. Αγαπάμε ιδιαίτερα το ψήσιμο μπισκότων με παιδιά, γιατί η ανάμιξη της ζύμης μπισκότων είναι συγχωρετική και σχετικά απλή. Επιπλέον, υπάρχουν τόσες πολλές ευκαιρίες για τα παιδιά να εμπλακούν πραγματικά. Στην πραγματικότητα, με τα Cookies Sink Kitchen Sink, τα παιδιά σας μπορούν να κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς. Ακόμα και τα μικρότερα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν να δημιουργήσουν μια σειρά από αυτές τις ομορφιές.
Όχι μόνο αυτά τα μπισκότα είναι εύκολο και διασκεδαστικό, αλλά και γελοία νόστιμα. Ευτυχώς, μια παρτίδα αποδίδει 3 δωδεκάδες μπισκότα, οπότε θα υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε. Εμπιστευτείτε μας όταν λέμε ότι αυτά τα μπισκότα είναι εθιστικά: Ίσως χρειαστεί να ρίξετε μια πλάκα στην πόρτα του γείτονά σας για να αποτρέψετε την οικογένειά σας να ολοκληρώσει μια ολόκληρη παρτίδα σε μια νύχτα. Αλλά μην ξεχάσετε να σώσετε ένα πιάτο για τον Άγιο Βασίλη!
Αποκτήστε τη συνταγή: Cookies νεροχύτη κουζίνας Santa
Βήμα 1: Προετοιμάστε τα Mix-Ins σας
Τα Cookies Sink Kitchen Sink's είναι γεμάτα καλούδια. Μιλάμε κόκκινα και πράσινα M & Ms, μίνι κουλουράκια pretzel, τσιπ σοκολάτας και μίνι marshmallows. Προτού είστε έτοιμοι να ψήσετε, ζητήστε από τα παιδιά σας να συνδυάσουν τα μίγματα σε ένα μεσαίο μπολ. Μπορούν να κόψουν τα κομμάτια του pretzel σε κομμάτια και, αν δεν μπορείτε να βρείτε M & Ms με θέμα τα Χριστούγεννα, διαλέξτε τα πράσινα και κόκκινα M & M από τη συσκευασία.
Μην ξεχνάτε ότι αυτά τα cookie προορίζονται να είναι προσαρμόσιμα, οπότε αν χάσετε ένα από τα μίγματα, μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή ακόμη και θρυμματισμένα Oreos ή πατατάκια σε αυτά τα μπισκότα. Κάντε τους, ωστόσο, αρέσει στην οικογένειά σας.
Βήμα 2: Κάντε τη ζύμη σας
Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή ζύμης μπισκότων είναι αρκετά απλή, τα παιδιά σας μπορούν να εκτελέσουν το μεγαλύτερο μέρος της διαδικασίας με τις οδηγίες σας. Πρώτα, βοηθήστε τα παιδιά σας να μετρήσουν τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για ένα μικρό μάθημα μαθηματικών! Στη συνέχεια, ζητήστε από τα παιδιά σας να χτυπήσουν μαζί τα ξηρά συστατικά και να αφήσουν το μπολ κατά μέρος.
Ζητήστε τους να προσθέσουν το βούτυρο και τη ζάχαρη στον αναμικτήρα, στη συνέχεια - ενώ το βούτυρο και η κρέμα ζάχαρης - δείξτε τους πώς να σπάσουν 2 αυγά σε ένα μικρό μπολ (φροντίστε να προσέξετε και να ψαρέψετε τα κομμάτια του κελύφους του αυγού). Βοηθήστε τους να μετρήσουν 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας, τις οποίες μπορούν να προσθέσουν απευθείας στο μίξερ. Ενώ ο μίξερ λειτουργεί ακόμα, μπορούν να προσθέσουν τα αυγά ένα κάθε φορά, και στη συνέχεια να προσθέσουν σταδιακά τα ξηρά συστατικά που έχουν ήδη χτυπήσει μαζί. Αυτή είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να διδάξετε υπομονή: Κάθε συστατικό πρέπει να προστεθεί σταδιακά.
Τώρα θέλετε να αφαιρέσετε το μπολ από τον αναμίκτη και να προχωρήσετε με το χέρι. αναδιπλώνοντας τα μίγματα στη ζύμη με σπάτουλα τα εμποδίζει να σπάσουν. Περάστε το μπολ στα παιδιά σας και, βεβαιωθείτε ότι έχουν καλή πρόσφυση στο μπολ και τη σπάτουλα, προσθέστε το ένα τρίτο των μίξεων. Αφήστε τα παιδιά να αναμειχθούν απαλά με τη σπάτουλα και μετά προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα μίγματα. Ίσως χρειαστεί να κάνετε μια τελευταία πτυχή για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα μίγματα είναι καλά διασκορπισμένα. Τώρα το δύσκολο μέρος: Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα ή μια νύχτα.
Βήμα 3: Σέσουλα και ψήνουμε
Μόλις η ζύμη σας κρυώσει και τα παιδιά απολαύσουν ένα ζεστό διάλειμμα κακάου, καλέστε τα πίσω στην κουζίνα για να μαζέψετε τα μπισκότα. Εάν έχετε μια κουτάλα cookie, αυτή είναι η ώρα να τη χρησιμοποιήσετε, αλλά αν όχι, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι. Δείξτε στα παιδιά σας πώς να μαζέψετε περίπου 3 κουταλιές της σούπας ζύμη και να την κυλήσετε σε μια μπάλα στα χέρια τους. Μόλις ξεκινήσετε, θα πρέπει να είναι σε θέση να εκτελέσουν αυτήν την εργασία από μόνα τους.
Δεδομένου ότι θα ψήνετε σε παρτίδες, ξεκινήστε τα παιδιά σας να μαζέψουν μόλις 12 μπάλες ζύμης, τακτοποιώντας τις μπάλες σε απόσταση 2 ιντσών σε ένα επενδεδυμένο φύλλο ψησίματος. Ενώ η πρώτη παρτίδα μπισκότων ψήνεται, αφήστε την υπόλοιπη ζύμη να κρυώσει στο ψυγείο. Επαναλάβετε δύο φορές με την υπόλοιπη ζύμη μπισκότων (εάν τα παιδιά σας νιώθουν ανήσυχα, στείλτε τα να παίξουν και να κουτάρετε και ψήστε τις επόμενες δύο παρτίδες μόνοι σας).
Βήμα 4: Απολαύστε
Σερβίρετε τα μπισκότα νιπτήρα κουζίνας Santa με ένα ποτήρι κρύο γάλα. Αυτό είναι σίγουρο ότι θα είναι νικητής με τα παιδιά (και τον ίδιο τον μεγάλο άντρα).