GastroPod Mobile GourmetΤο GastroPod Mobile Gourmet στο Μαϊάμι σερβίρει φαγητό στο δρόμο με μοντέρνες πινελιές. | Πίστωση: Scott WisemanΚορυφαία 10 φορτηγά τροφίμων
1. Big Tuck Tacos, Οκλαχόμα Σίτι, εντάξει
Μια δροσερή ατμόσφαιρα και δημιουργικό μεξικάνικο φαγητό του δρόμου δημιούργησαν μια λατρεία που ακολουθεί αυτό το μακιγιάζ Okie. Το BTT σερβίρει tacos με μεγάλη γεύση, όπως το «The Guardian» (επίγεια βισόνη picadillo με πράσινες ελιές, pico de gallo και queso fresco), burritos-busting bustitos και gorditos. Φρέσκες, γευστικές πλευρές, όπως ρύζι με σκούρο κρεμμύδι, μαύρα φασόλια και λαχανικά τουρσί, και παγωμένα μπουκάλια πραγματικού μεξικάνικου κοκ Coke & amp; που έρχονται μέχρι τα μεσάνυχτα της Παρασκευής και του Σαββάτου
530 NW 23rd Street; bigtrucktacos.com ή 405 / 525-8226
2. Τα τελευταία Tacos , Χιούστον, ΤΧ
Αυτό το τσίμπημα καθαρό φορτηγό σερβίρει τα μεγαλύτερα και καλύτερα tacos πρωινού, γεμιστά με ομελέτα και επιλογή από μπέικον, ζαμπόν, πατάτες, nopalitos (τρυφερά μαξιλάρια κάκτων), συνθλίβεται (τεμαχισμένο βόειο κρέας), απίστευτο chorizo ή ψητές πιπεριές σε χειροποίητα καλαμπόκι ή τορτίγια αλευριού. Μην χάσετε το ζεστό πράσινο σάλσα ή τα φρέσκα φρούτα φρέσκα νερά .
7403 Long Point; 713 / 859-6706
3. GastroPod Mobile Gourmet, Μαϊάμι, Φλόριντα
Διευθύνεται από έναν φιλόδοξο νεαρό σεφ που έκανε πρακτική άσκηση στο El Bulli στην Ισπανία (ένα από τα πιο εφευρετικά εστιατόρια του κόσμου), το GastroPod σερβίρει μοντέρνα fusion stand-up. Δοκιμάστε το παλιό βρώμικο σκυλί (καπνιστό χοτ-ντογκ με κατσαρόλα που βυθίζεται σε ένα κουλούρι πατάτας και συμπληρώνεται με γλυκό / πικάντικο λάχανο). Bánh Mì Taco με ουρά, trotters, country pâté και τουρσί ραπανάκια. ή ένα Sloppy José με στήθος.
Biscayne Boulevard and 18th Street; gastropodmiami.com
4. Harvest Moon Grille, Charlotte, NC
Υπάρχει χοιρινό και στη συνέχεια υπάρχει τοπικά, ψητό χοιρινό στέλεχος. Η διαφορά σε τέτοια συστατικά είναι αυτό που ξεχωρίζει αυτό το φωτεινό πορτοκαλί ρυμουλκούμενο (που ανήκει στην Grateful Growers Farm). Με ένα μενού που αλλάζει εβδομαδιαία, οι επιλογές κυμαίνονται από ένα σάντουιτς ρατατούιγ (μελιτζάνα στη σχάρα, κίτρινη σκουός, κρεμμύδι και κολοκυθάκια με ïoli) έως γύρο χοιρινού κρέατος σε λαστιχωτό επίπεδο ψωμί και σαλάτα μπιζελιού σε μπιζέλια κόκκινου κρασιού.
ggfarm.com ή 828 / 234-5182
5. Βασιλιάς των Pops, Ατλάντα, GA
Γεγονότα εξωτικά κατεψυγμένα μπαρ με φρούτα (φτιαγμένα με φρέσκα υλικά από αγρότες & αγορές), αυτό το ιδιότροπο καλάθι διαθέτει γήπεδο στο μοντέρνο Virginia Highland της Ατλάντα. Με σβήσιμο, γοητευτικές γεύσεις όπως θαλασσινό αλάτι σοκολάτας, βατόμουρο-mojito, ανανά-habañero και γκρέιπφρουτ-μέντα, μπορούμε να δούμε γιατί.
Corner of North Ave. and North Highland, στη γωνία του βενζινάδικο Buddy, ακριβώς απέναντι από την Ταβέρνα του Manuel; επίσης στο Woodruff Park. kingofpops.net
6. Οι δύο αδελφοί, Μπέρμιγχαμ, AL
Γνωστό σε τοπικό επίπεδο ως Taqueria Guzman ή απλά το φορτηγό Taco, αυτή η γυμνή οδόστρωμα σερβίρει αυθεντικά tacos σε στιλ Michoacán που κυμαίνονται από το γνωστό (κοτόπουλο) έως το εξωτικό (γλώσσα, τηγανητό τρίπατο). Φροντίστε να δοκιμάσετε το ceviche tostadas (φτιαγμένο με τιλάπια και γαρίδες), ένα από τα αγαπημένα των τακτικών.
215 West Valley Ave .; 770 / 519-3011
7. Περισσότερα Tacos παρακαλώ, Νάσβιλ, ΤΝ
Πρέπει να λατρέψετε ένα κατάστημα taco σε ένα πολύχρωμο Winnebago. Η ιδιοκτήτρια Teresa Mason Tweets την τοποθεσία της κάθε μέρα και σερβίρει είδη όπως ψάρια tacos με πικάντικο γιαούρτι άνηθου, χυτοσίδηρο κοτόπουλο με ψητή ντομάτα σάλσα και quinoa με ψητή πατάτα, καλαμπόκι και jalapeño. Οι ντόπιοι λατρεύουν επίσης το καλαμπόκι (ψητό καλαμπόκι με μαϊό και τυρί) και ανανά-κόλιαντρο γλυκό νερό .
Ανατολικό Νάσβιλ. Κάντε check in με τον Mas Tacos στο Twitter ( twitter.com/mastacos )
8. Mmmpanadas, Ώστιν, ΤΧ
Ζεστό, νιφάδες και ουσιαστικό, τα γκουρμέ empanadas εδώ ψήνονται από το μηδέν και συσκευάζονται με πλούσιους συνδυασμούς όπως πράσινο κοτόπουλο της Χιλής, ψιλοκομμένο βόειο κρέας και μανιτάρι σπανακιού (με κατσικίσιο τυρί και κουκουνάρι). Πιάσε μια ανανά-κανέλα, ένα τσαγκάρη ροδάκινου ή περισσότερη ποικιλία για επιδόρπιο (ή το πρωινό της επόμενης ημέρας).
4550 Mueller Blvd .; mmmpanadas.com ή 512 / 788-2228
9. Μόνο Burger, Durham, NC
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το Only Burger έχει με υπερηφάνεια μια εστίαση: τέλεια μπιφτέκια που σερβίρονται σε ψωμάκια με βούτυρο. Αυτό σημαίνει ότι οι αποφάσεις σας είναι πολύ απλές. Μονό ή διπλό? Τσιπ ή πατάτες; Τυρί ή μπέικον ή και τα δύο; Υπάρχει πάντα μια γραμμή, οπότε κάντε τους μαθητές του Δούκα και φτάστε με κρύα μπύρα.
3710 Shannon Road; onlyburger.com ή 919 / 724-1622
10. Pi στο σημείο, Σεντ Λούις, MO
Ακολουθήστε αυτήν την πίτσα! Το Pi on the Spot είναι ένα κινητό απόσπασμα της θρυλικής πιτσαρίας που είναι γνωστή τόσο για τις λεπτές κρούστες όσο και για τις ποικιλίες αραβοσίτου σε βαθύ πιάτο (όπως το 'South Side Classico' με μοτσαρέλα, λουκάνικο, μανιτάρια, πράσινες πιπεριές και κρεμμύδια). Το φορτηγό εξυπηρετεί διαφορετικούς τύπους κάθε μέρα.
Οι τοποθεσίες και τα μενού ενημερώνονται συνεχώς στο διαδίκτυο. restaurantpi.com ή 314 / 727-6633