Βακτήρια E.coliΠίστωση: Getty ImagesΕίναι δύσκολο να βρεις έναν μικρόβιο ερευνητή που δεν & t συνιστώ να τρώτε ένα κάθισμα τουαλέτας «Όλοι φοβούνται τις ασθένειες που προκαλούνται από την άκρη, αλλά τα καθίσματα τουαλέτας τείνουν να είναι το καθαρότερο πράγμα στο μπάνιο επειδή τα καθαρίζουμε τόσο συχνά», λέει ο Charles Gerba, καθηγητής μικροβιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα.
Φυσικά, η Gerba και άλλοι που μελετούν τα πιο βρώμικα μέρη της κουζίνας, του μπάνιου, του χώρου εργασίας, του αυτοκινήτου και του αμαξώματος δεν πιστεύουν πραγματικά ότι πρέπει να σερβίρετε το επόμενο γεύμα σας στο θρόνο. Αλλά αν αναρωτιέστε ποια καθημερινά αντικείμενα είναι τα μικρότερα, λέει ότι βοηθά να σκεφτείτε αυτά τα αντικείμενα ή μέρη που αγνοείτε όταν ξεσπάτε τη σφουγγαρίστρα και το απολυμαντικό.
Ένα παράδειγμα: Η πετσέτα κρέμεται δίπλα στο νεροχύτη του μπάνιου σας. «Τα βακτήρια θέλουν να μεγαλώνουν σε υγρές, υγρές συνθήκες», εξηγεί ο Gerba. Οι πετσέτες κατασκευάζονται για να απορροφούν νερό, το οποίο είναι ιδανικό για την ξήρανση του δέρματός σας, αλλά όχι τόσο υπέροχο όταν πρόκειται για αποθάρρυνση της βακτηριακής επώασης. «Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν κάνουν πλύνετε σωστά τα χέρια τους ,' αυτος λεει. Όταν λοιπόν τραβάτε αυτήν την πετσέτα, τρίβετε τα βακτήρια σε ένα ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης - και λίγοι άνθρωποι ενοχλούν να πλένουν περισσότερες από μία φορές κάθε εβδομάδα ή δύο. Θα πρέπει να πλένετε όλες τις πετσέτες - συμπεριλαμβανομένης αυτής που έχετε πάρει ντους - μετά από δύο ημέρες χρήσης, λέει.
Μια άλλη δεξαμενή μικροβίων είναι η βάση οδοντόβουρτσας. «Οι άνθρωποι δεν τα καθαρίζουν ποτέ», λέει ο Γκέρμπα. Ένα 2011 κανω ΑΝΑΦΟΡΑ από τον οργανισμό δημόσιας υγείας, η NSF International διαπίστωσε ότι το 27% των κατόχων οδοντόβουρτσας ήταν το σπίτι των βακτηρίων Coliform - μια οικογένεια μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένεια και περιλαμβάνει τη Salmonella και την E. coli. Εγγραφείτε και άλλα δείτε το παράδειγμα
Στην κουζίνα, το αξιόπιστο σφουγγάρι νεροχύτη σας είναι ο νούμερο ένα εχθρός για την υγεία. Στην πραγματικότητα, αυτό το σφουγγάρι είναι πιθανότατα το πιο βρώμικο είδος στο σπίτι σας, λέει ο Gerba. «Είναι πιθανότατα σπίτι εκατοντάδων εκατομμυρίων βακτηρίων», λέει. Η NSF συμφωνεί. Οι ερευνητές του διαπίστωσαν ότι το 75% των σπιτικών σφουγγαριών και κουρελιών περιείχε Coliform.
Θέλετε ένα εργαλείο καθαρισμού κουζίνας που μπορείτε να πετάξετε στο πλυντήριο πιάτων για να απολυμάνετε - όπως μια βούρτσα, λέει ο Gerba. Το ίδιο ισχύει και για τις σανίδες κοπής. «Οι περισσότεροι άνθρωποι απλώς ξεπλένουν ή σκουπίζουν», λέει. Αλλά μόνο μια διαδρομή μέσα από το πλυντήριο πιάτων - ή ένα καλό τρίψιμο με σαπούνι πιάτων - θα το καθαρίσει.
Όσον αφορά τα αντικείμενα που αγγίζετε περισσότερο, η Gerba λέει ότι το κινητό σας είναι ένα μεγάλο καταφύγιο βακτηρίων. Σπουδές διαπίστωσαν ότι ένα στα έξι τηλέφωνα είναι μολυσμένο με κόπρανα, παρόλο που ένα απλό στυλεό με απολυμαντικό σκουπίζει είναι αρκετό για να καθαρίσει αυτό το icky κατάλοιπο.
Τέλος, όταν βγαίνετε από το σπίτι σας, προσέξτε για καροτσάκια σούπερ μάρκετ. «Σχεδόν το 100% από αυτούς είναι το σπίτι του E. coli επειδή οι άνθρωποι αγγίζουν συνεχώς τις λαβές αφού κρατούν ωμά προϊόντα διατροφής», εξηγεί ο Gerba. Λέει ότι οι επαναχρησιμοποιήσιμες τσάντες παντοπωλείων είναι επίσης πολύ άσχημες - και πάλι, επειδή οι άνθρωποι σπάνια τις πλένουν.
Ενώ δεκάδες άλλα καθημερινά είδη θα μπορούσαν να δημιουργήσουν αυτήν τη λίστα - κορδόνια, πορτοφόλια, κλειδιά αυτοκινήτου, πληκτρολόγια κ.λπ. - μην τελειώσετε και αγοράστε πολλά χημικά καθαριστικά. Για ένα πράγμα, πολλά από αυτά δεν λειτουργούν . Για ένα άλλο, πολλά περιέχουν ουσίες που είναι συνδέεται με τον καρκίνο και άλλες ανησυχίες για την υγεία.
Αντ 'αυτού, ανησυχείτε για την απολύμανση των χεριών σας όταν αφήνετε δημόσιο χώρο. Ο Γέρμπα λέει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν επικίνδυνα μικρόβια όταν απομακρύνονται από το σπίτι. Απλώς τρίβοντας ένα απολυμαντικό χεριών ή πλένοντας τα χέρια σας τη στιγμή που μπαίνετε στο σπίτι, πιθανότατα θα μειώσετε τις πιθανότητες να πιάσετε κάτι στο μισό, λέει.
Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε χρόνος