Υπάρχουν ανακαλύψεις και μετά υπάρχουν ανακαλύψεις. Ξέρετε ότι βρίσκεστε σε κάτι καθώς οι ΗΠΑ 98 γλιστρούν νοτιοανατολικά κάτω από την ακτή Πόλη του Παναμά . Αφού κατευθυνθείτε για λίγο στην ενδοχώρα περνώντας πλευρές από πεύκα μακράς διάρκειας και slash, θα βρεθείτε πιο αργά πέρα από τα αρχοντικά σπίτια των αντιβελών μέχρι να φτάσετε σε ένα παρθένο κέντρο του 19ου αιώνα. Ακριβώς πέρα είναι ένας γαλαζοπράσινος δρόμος γεμάτος γαρίδες.
Μαιάνδρου στο κέντρο της πόλης, έκπληκτος από αυτό που βλέπετε: μια βιοτεχνική μπύρα; μια μπουτίκ αξίας του Τσάρλεστον, Νότια Καρολίνα με όμορφα ρούχα. ένα πολυτελές outfitter με καλάμια ψαρέματος και μοντέρνα εξωτερική φθορά. καταστήματα με αντίκες και γκαλερί τέχνης. Στη γωνία βρίσκεται ένα πανδοχείο με βαθύ διάδρομο που μοιάζει με το πιο ωραίο μέρος για να μείνετε στο Panhandle.
Καλώς ήλθατε στο Apalachicola, την εκπληκτική έκπληξη της Φλόριντα, το μικρό up-and-comer. Εδώ βρίσκεται μια μικροσκοπική πόλη που έχει αντέξει ραγδαίες και προτομές. Πρώτα ένα ακμάζον λιμάνι βαμβακιού και ξυλείας, μετά ένα κέντρο της αλιείας στρειδιών του Κόλπου (που κατέρρευσε κατακόρυφα το 2012), την τελευταία δεκαετία, χτίστηκε ήσυχα. Η εφευρετική επιχειρηματικότητα την έχει μετατρέψει σε μια γλυκιά και κομψή απόδραση που συνδυάζει αυτές τις απολαύσεις στο κέντρο της πόλης κοντά σε μερικές από τις πιο αξιοσημείωτες άγριες παραλίες της ακτής.
Μην κάνετε λάθος: Το Apalachicola έχει μια στιγμή. Μπορείτε να το νιώσετε στη ζωή του Το Gibson Inn . Χτισμένο το 1907, αυτό το ιστορικό ακίνητο αγοράστηκε το 2018 από ένα ζευγάρι τριάντα κάτι αδερφών - Steven Etchen και Katharine Couillard - που μεγάλωσαν ερχόμενοι εδώ με τους γονείς τους και απολάμβαναν τους ναούς Shirley σε αυτές τις βεράντες. Έχουμε αγαπήσει αυτό το μέρος για πάντα, λέει ο Couillard, οπότε όταν φαινόταν ότι θα μπορούσαμε να το αγοράσουμε και να ενισχύσουμε τις δυνατότητές του διατηρώντας ταυτόχρονα την αυθεντικότητά του, πήδηξαμε στην ευκαιρία.
Το Gibson Inn στο Apalachicola, ΦλόρινταΤο Gibson Inn χτίστηκε το 1907. | Πίστωση: Τζέσικα ΔείγμαΜε το σχεδιαστικό όραμα του ζεύγους, οι εσωτερικοί χώροι τώρα δονείται με μια μοντέρνα ευαισθησία που γνέφει στη νοσταλγία - βαθιές δερμάτινους καναπέδες στο λόμπι, την περιστασιακή ταξινομία, καθώς και ναυτικά μοτίβα και Φλόριντα στις ταπετσαρίες. Ένα αναζωογονημένο μπαρ προσφέρει χειροποίητα κοκτέιλ μαζί με μπύρες longneck και το σπιτικό εστιατόριο— Ο Φράνκλιν - ακολουθεί μια διασκεδαστική και ενημερωμένη γαστρονομική προσέγγιση που δίνει έμφαση στα στρείδια που προέρχονται από την περιοχή και στα φρέσκα θαλασσινά. Τα βράδια στο The Gibson Inn είναι ένα υπέροχο μείγμα από ό, τι είναι το Apalachicola - παλιοί που σταθμεύουν στο μπαρ και παλιοί επισκέπτες και οικογένειες που εγκαθίστανται για δείπνο, όλα αναμειγνύονται με χαρούμενους ταξιδιώτες που γνωρίζουν ότι είναι σε κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
Ενώ οι άφθονες γοητείες του Apalachicola θα μπορούσαν να κρατήσουν τον καθένα απασχολημένο για ένα μεγάλο Σαββατοκύριακο (θα μπορούσατε να περάσετε μέρες απλώς Το Tin Shed Ναυτικό & Αντίκες , αυτό που βρίσκεται κοντά, δελεάζει επίσης.
Ίσως να μην υπάρχει πιο άγριο μέρος από το Cape San Blas και τη χερσόνησο του Αγίου Ιωσήφ, μια λεπτή σούβλα άμμου που βγαίνει από την ηπειρωτική χώρα ακριβώς δυτικά του Apalachicola και μοιάζει με την ακτή για περίπου 20 μίλια από ανεμόμυλους με ψηλούς αμμόλοφους και παραλίες. Στην έξοδο της χερσονήσου, στην πραγματικότητα, βρίσκεται ο τυφώνας του 2018, ο Μάικλ που έφτασε στην ξηρά του 2018 με τόση αγριότητα που χάραξε ένα κανάλι με δυνατότητα πλοήγησης σε όλη τη σούβλα πριν καταστραφεί η παραλία του Μεξικού. Ήδη όμως, η κάθετο γεμίζει με άμμο καθώς η φύση ξαναβρίσκεται και τώρα το μέρος αισθάνεται πιο άγριο από ποτέ.
Παρομοίως, τα νερά που φτάνουν στην ενδοχώρα από το Apalachicola - το ποτάμι που μοιράζεται το όνομά του - είναι ισχυρά μέρη για να βιώσετε αυτήν την πονεμένη άγρια φύση που καθορίζει το αρχαίο Panhandle της Φλόριντα. Είναι μια φαντασία απόδρασης Audubon να ανεβείτε εδώ, ακόμη και για λίγες ώρες, και να νιώσετε τον εαυτό σας τον τυχερό εξερευνητή, τον ανακάλυψη ενός μικρού και όμορφου κόσμου.
Που να φάω
Μετά το στρείδι του 2012, ένα νέο κύμα αγροτών φέρνει πίσω την αγαπημένη λιχουδιά. Αποκτήστε σταθερές τοπικές ποικιλίες στο Ο Φράνκλιν και Πάνω στο Creek Raw Bar . Αυτή είναι επίσης χώρα γαρίδας, και τα αλιεύματα ολοκληρώθηκαν ακριβώς στις Apalachicola Θαλασσινά Γκριλ , ένα ιστορικό μεσημεριανό δωμάτιο σε στιλ γωνιακού καταστήματος με αρκετό κιτς για να το διατηρήσει πραγματικό (μην χάσετε τη σαλάτα πατάτας μουστάρδας). Κοντά, το Oyster City Brewing Company έχει εξαιρετικές μπύρες.
Ο σεφ Ken Lumpkin του The Franklin στο Apalachicola, FL 
Bivalves σερβίρεται στο The Franklin στο Apalachicola, FLΑριστερά: Ο Ken Lumpkin είναι ο σεφ του Franklin.| Πίστωση: Τζέσικα ΔείγμαΔεξιά: Δοκιμάστε τα διάσημα bivalves του Apalachicola στο The Franklin.Που να μείνω
Ανακαινίστηκε και ενημερώθηκε πρόσφατα, Το Gibson Inn είναι ένα σύγχρονο ιστορικό στολίδι. Περάστε μια ευχάριστη ώρα με τους ντόπιους στο Parlor Bar (δοκιμάστε ένα Gibson Breeze, το κοκτέιλ τους).
Becasa Boutique στο Apalachicola, FLΤοπικά προϊόντα από τη μπουτίκ Becasa της Emily Raffield. | Πίστωση: Τζέσικα ΔείγμαΠού να ψωνίσετε
Από την παλιά θαλάσσια ταραχή στο Το Tin Shed Ναυτικό & Αντίκες στις μοντέρνες αλλά προσιτές μπουτίκ Μπέκασα (με διαχρονικά κομμάτια ιδιοκτήτη και σχεδιαστή Emily Raffield) και Νήματα SGI , στο κέντρο της πόλης καλύπτεται κάθε θέση λιανικής. Η λίστα αγορών σας: Apalach Outfitters , Η αγορά Grady , και Βιβλία και Purl στο κέντρο της πόλης . Κρατήστε τα μάτια σας ξεφλουδισμένα για την τοπική ποικιλία από μέλι tupelo της Φλόριντα, σπάνια και πολύτιμα για τη μεταξένια υφή και την πλούσια γεύση του.
Πού να παίξετε
Εξερευνήστε τις εκβολές του ποταμού Apalachicola στο Μισό κέλυφος , ένα αναδιαμορφωμένο κλασικό σκάφος στρείδι Apalachicola, με διάσημο οδηγό και καπετάνιο Gibby Conrad.