Την επόμενη φορά που θα χτυπήσετε ένα ξυρισμένο καρότο, σπαράγγια και σαλάτα μήλου, ίσως να μην θέλετε να ρίξετε αυτά τα καρότα, φλούδες μήλου και μίσχους σπαραγγιού στα σκουπίδια. Αντ 'αυτού, ίσως θελήσετε να τα αφήσετε στην άκρη για κομποστοποίηση. Χάρη στη μαγεία των μικροοργανισμών, τα απορρίμματα τροφίμων μπορούν μαγικά να μετατραπούν από σκουπίδια σε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα για το έδαφος με λίγα απλά βήματα. Το κομπόστ που προκύπτει δεν είναι μόνο ένα τεράστιο όφελος για τον κήπο σας ή τα φυτά εσωτερικού χώρου, αλλά η διατήρηση των απορριμμάτων τροφίμων από τους χώρους υγειονομικής ταφής μπορεί βοηθήστε στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής . Αυτό λένε μια κατάσταση win-win.
Εάν δεν έχετε πίσω αυλή, αλλά θέλετε να βοηθήσετε τους τοπικούς κηπουρούς και τον πλανήτη, πολλοί αγρότες & apos; οι αγορές και οι κοινοτικοί κήποι συλλέγουν απορρίμματα τροφίμων. Ορισμένες πόλεις και κομητείες κάνουν επίσης παραλαβή κομπόστ. Επομένως, επικοινωνήστε με την τοπική αυτοδιοίκηση ή επισκεφθείτε Κομποστον Τώρα & apos; s ιστότοπος που παραθέτει τις συμμετέχουσες υπηρεσίες σε όλη τη χώρα για να μάθετε περισσότερα.
Εδώ είναι πώς να ξεκινήσετε τη λιπασματοποίηση. Δοκίμασέ το και ο κήπος σου - και ο πλανήτης - απλά μπορεί να σε ευχαριστήσω!
- Συλλέξτε τα απορρίμματα τροφίμων:
Ενώ μαγειρεύετε στην κουζίνα, συλλέξτε όλα τα απορρίμματα φρούτων και λαχανικών σας από φλούδες μπανάνας έως μίσχους σπαραγγιού έως μαραμένο μαρούλι. Ακόμα και κελύφη αυγών, φακελάκια τσαγιού και χώροι καφέ μπορούν να κομποστοποιηθούν. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα απορρίμματα τροφίμων σε μια σακούλα στον καταψύκτη σας ή στο πίσω μέρος του ψυγείου ή σε ένα δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι που πηγαίνει στον πάγκο ή κάτω από το νεροχύτη. Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να αποφύγετε τις μυρωδιές και βεβαιωθείτε ότι τα απορρίματά σας δεν προσελκύουν έντομα.
Εκτός από τα απορρίμματα τροφίμων, τα κομμένα λουλούδια, τα αποκόμματα γρασιδιού, τα αποξηραμένα φύλλα και τα κλαδιά, τα φυτά, τα ζιζάνια που δεν έχουν πάει σε σπόρους, μίσχους καλαμποκιού, κυματοειδές χαρτόνι, φίλτρα καφέ και τεμαχισμένες εφημερίδες μπορούν επίσης να κατευθυνθούν στο σωρό κομποστοποίησης.
Υπάρχουν όμως ορισμένα πράγματα που δεν μπορούν να πάνε στο σωρό κομποστοποίησης. Κανένας αριθμός δεν περιλαμβάνει κρέας και ψάρι, οστά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λάδι, βούτυρο, λίπος, και μαγειρεμένα τρόφιμα με λάδι, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας.
Μπορείτε επίσης να κάνετε κομποστοποίηση απορριμμάτων κατοικίδιων ζώων, αλλά πρέπει να γίνεται ξεχωριστά. ο USDA έχει αναλυτικό οδηγό για τη διαδικασία κομποστοποίησης απορριμμάτων κατοικίδιων.
- Βρείτε ένα μέρος για να ξεκινήσετε τη λιπασματοποίηση
Βρείτε μια μικρή γωνία του κήπου σας για ένα σωρό κομποστοποίησης. Θα χρειαστείτε περίπου τρία τετραγωνικά πόδια χώρου ιδανικά με λίγη σκιά, ώστε να μην στεγνώσει πολύ γρήγορα και αξιοπρεπής αποστράγγιση, οπότε δεν θα παραμείνει πολύ υγρός. Εναλλακτικά, πάρτε έναν κλειστό κάδο κομποστοποίησης στο διαδίκτυο ή στο τοπικό κατάστημα υλικού ή κηπουρικής. Χρησιμοποιήστε σύρμα κοτόπουλου ή περίφραξη για να προστατέψετε τον κάδο σας από ζώα όπως ρακούν (ή ακόμα και το σκυλί του γείτονα).
- Ξεκινήστε τη λιπασματοποίηση
Για να κάνετε καλό κομπόστ, χρειάζεστε μόνο δύο βασικά συστατικά: «πράσινα» απορρίμματα και «καφέ» απορρίμματα. Τα «χόρτα» είναι συνήθως «βρεγμένα» θραύσματα τροφίμων πλούσια σε άζωτο, όπως φλούδες φρούτων και λαχανικών, καφές, ή αποκόμματα χόρτου. Τα «Browns» είναι πιο πλούσια σε άνθρακα και «στεγνά» είδη όπως εφημερίδες, χαρτοκιβώτια αυγών, αποξηραμένα φύλλα και βελόνες πεύκου. Για να φτιάξετε κομπόστ, στρώστε ξηρά καφέ υλικά με υγρά πράσινα υλικά, βεβαιωθείτε ότι τα ξηρά καφέ βρίσκονται στο κάτω μέρος με τα βρεγμένα πράσινα στην κορυφή. Απλώς στρώστε τον κάδο κομποστοποίησης, φροντίζοντας να γεμίσετε με ένα στρώμα καφέ για να κρατήσετε τυχόν ενοχλητικές μύγες ή μυρωδιές. Για να βεβαιωθείτε ότι το κομπόστ σας βρίσκεται στην ξηρή πλευρά και όχι υγρό βάλτο, φροντίστε να έχετε πάντα περισσότερα καφέ από τα πράσινα στο μείγμα.
- Τείνετε στο σωρό κομποστοποίησης σας
Τα οικιακά απορρίμματα μετατρέπονται σε κομπόστ με τη βοήθεια μικροοργανισμών που αγαπούν τον άνθρακα και το άζωτο. Για να τους βοηθήσετε να κάνουν τη δουλειά τους, πρέπει να αναποδογυρίζετε τακτικά το κομπόστ σας. Αυτό επιτρέπει στον αέρα που είναι σημαντικό για τη σκληρή δουλειά που αυτοί οι μικροοργανισμοί κάνουν τα απορρίμματα σε καλό, πλούσιο σε θρεπτικά εδάφη. Θα πρέπει να βγάζετε το φτυάρι και τα γάντια κηπουρικής και να αναποδογυρίζετε το κομπόστ κάθε επτά έως δέκα ημέρες περίπου. Πότε θα αποδώσει όλη η σκληρή δουλειά σας; Λοιπόν, εξαρτάται από τον καιρό. Σε θερμότερους μήνες, μπορεί να βρεθείτε με ένα όμορφο κομπόστ σε δύο μήνες, σε πιο κρύους μήνες μπορεί να χρειαστούν έως και έξι για να διαλυθούν όλα τα συστατικά του κομπόστ. Συνήθως, όσο περισσότερο κομπόστ έχετε, τόσο πιο γρήγορη θα είναι η όλη διαδικασία.
Λοιπόν, πώς ξέρετε εάν λειτουργεί; Λοιπόν, εάν το κομπόστ σας μυρίζει άσχημα, το μείγμα καφέ και χόρτων σας χρειάζεται πιθανώς λίγο προσαρμογή. Η μυρωδιά κομπόστ συνήθως σημαίνει ότι αποσυντίθεται αντί για κομποστοποίηση, οπότε προσθέστε λίγο επιπλέον καφέ υλικό για να το στεγνώσει. Το καλό κομπόστ μυρίζει γήινα, όχι σκουπίδια.
Όταν το κομπόστ σας είναι πλούσιο καφέ και έχει αρκετά ομοιόμορφο χρώμα και υφή, είναι έτοιμο για χρήση στον κήπο ή στα φυτά εσωτερικού χώρου.
Για περισσότερους δείκτες, το Texas A&M AgriLife Extension έχει ένα πρακτικός οδηγός κομποστοποίησης γεμάτο με εξαιρετικές συμβουλές.
Τι πιστεύουν όλοι; Αυτό είναι στο σχέδιο κηπουρικής την άνοιξη;