Πώς να κάνετε το δείπνο μαγειρικής στο σπίτι θα συμβεί όταν έχετε ένα πρόγραμμα Crazy Busy



Cheesy Meat Loaf Minis Πίστωση: Johnny Autry; Στυλ: Cindy Barr

Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε στις MyRecipes



Ας είμαστε ειλικρινείς, όλοι έχουμε εκείνες τις μέρες όπου το απόλυτο τελευταίο πράγμα που νιώθουμε να σκεφτόμαστε είναι να κάνουμε δείπνο.

Αν και το φαγητό μπορεί να είναι βολικό σε περιόδους κατά τις οποίες χαλαρώνετε από τη μία βραδινή δραστηριότητα στην άλλη, μελέτες δείχνουν ότι οι οικογένειες που μαγειρεύουν στο σπίτι είναι πιο πιθανό να τρώνε πιο υγιεινές και λιγότερο πιθανό να τρώνε περισσότερο. Επιπλέον, το να μαγειρεύετε σπιτικά δείπνα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι πολύ πιο οικονομικό (αν τροφοδοτείτε 2 ή περισσότερα άτομα) και, επιπλέον, ο χρόνος προετοιμασίας του δείπνου είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για αναμνήσεις και μεταβίβαση δεξιοτήτων στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Παρόλο που ακούγεται σαν την ιδανική κατάσταση, καταλαβαίνω ότι δεν είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται για γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο δείπνο σε τακτική βάση. Αλλά, να είστε σίγουροι, με ένα σχέδιο δράσης και λίγη προετοιμασία, θα είστε έτοιμοι να εξοικονομήσετε χρήματα, να αισθανθείτε πιο υγιείς και να επιτύχετε τον στόχο σας να μαγειρέψετε περισσότερα για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας φέτος.





Σχετιζομαι με: 9 Lass-Back Beef Casseroles

1. Καταργήστε το σχέδιο παιχνιδιού σας

Θέλετε λοιπόν να γίνετε μικρή Μις Μάρθα Στιούαρτ, ε; Πριν ξεκινήσετε την πρώτη εβδομάδα της προσπάθειάς σας να μαγειρέψετε περισσότερα από ένα σπιτικά δείπνα στη σειρά, καθίστε και αξιολογήστε την κατάσταση και προσδιορίστε το σχέδιο δράσης σας.



  • Σάββατο : Επιλέξτε 2-4 συνταγές για να μαγειρέψετε για την εβδομάδα και διαβάστε τα εντελώς . Μου αρέσει να μαζεύω συνταγές και έμπνευση από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (ακολουθώ τρόπος πάρα πολλοί bloggers τροφίμων), ιστότοποι φαγητού και συνταγών και το Pinterest. Όπου κι αν πάτε για να βρείτε τις συνταγές σας, διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή - συμπεριλαμβανομένης της λίστας συστατικών - και προσπαθήστε να φανταστείτε τον εαυτό σας να δημιουργεί το πιάτο καθώς διαβάζετε. Δυστυχώς, οι συνταγές δεν είναι πάντα τέλειες και συχνά περιλαμβάνουν τυπογραφικά λάθη, ξεχάστε τα συστατικά, δώστε ανακριβείς χρόνους μαγειρέματος ή θερμοκρασίες κ.λπ., οπότε η ανάγνωση ολόκληρης της συνταγής πολύ πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα μπορεί να σας σώσει από πολλές δυνητικά καταστροφικές καταστάσεις μαγειρέματος πολύ πριν αρχίζετε ακόμη και να κόβετε. Κάντε αυτήν την απλή συμβουλή δεύτερη φύση και, υπόσχομαι, θα σας δώσει εμπιστοσύνη και θα σας εξοικονομήσει χρόνο.
  • Κυριακή : Αγορά για τα συστατικά σας. Όταν επιστρέψετε από το μανάβικο, ψιλοκόψτε και προετοιμάστε ό, τι μπορείτε νωρίτερα για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος για το γεύμα της Δευτέρας.
  • Δευτέρα : Υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε για να προετοιμαστείτε πριν φύγετε για την ημέρα; Για παράδειγμα, εάν η συνταγή απαιτεί μαρινάρισμα του κρέατος σας, προχωρήστε και ξεκινήστε τη διαδικασία. Εάν εμπλέκεται η αργή κουζίνα, μπορείτε να προετοιμάσετε σχεδόν ολόκληρο το γεύμα και να το αφήσετε να αρχίσει να μαγειρεύει πριν φύγετε. Διαβάστε τη συνταγή σας για άλλη μια φορά πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα συστατικά και κατανοήστε τη διαδικασία.
  • Τρίτη, Τετάρτη και / ή Πέμπτη : Επανάληψη, επανάληψη, επανάληψη. Αυτό ήταν εύκολο, δεν ήταν;

2. Ξεκινήστε όπου είστε άνετοι

Ο γρηγορότερος τρόπος για να κατακλύσετε τον εαυτό σας στο σημείο που σταματάτε να μαγειρεύετε τα δείπνα κάθε βράδυ είναι να ξεπεράσετε το μυαλό σας από το ξεκίνημα. Ξεκινήστε με τις δεξιότητες μαγειρικής που έχετε ήδη κυριαρχήσει, όπως κατσαρόλες απλής ρίψης μαζί, ψητό κρέας, ψητά λαχανικά κ.λπ. Στη συνέχεια, μόλις έχετε μια εβδομάδα μαγειρέματος κάτω από τη ζώνη σας και έχετε αποκτήσει την εβδομαδιαία ταλάντευση και ρυθμός επιλογής συνταγών, ψώνια, προετοιμασία και μαγείρεμα, μπορείτε να ξεκινήσετε να ενσωματώνετε νέες τεχνικές μαγειρέματος και να δοκιμάζετε νέα υλικά. Χτίστε την εμπιστοσύνη σας σταδιακά. Όπως και οτιδήποτε άλλο, όσο πιο συχνά βρίσκεστε στην κουζίνα, συνδυάζετε σπιτικά γεύματα, τόσο πιο φυσικό θα γίνει. Θα πρότεινα να προσθέσετε μια νέα τεχνική μαγειρικής εβδομαδιαίως και να πειραματιστείτε με 1-3 νέα συστατικά εάν προσπαθείτε ενεργά να διευρύνετε τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες. Εάν πηδήσετε αμέσως από ό, τι σας είναι γνωστό και προσπαθήσετε να μαγειρέψετε συνταγές αριθμού με εντελώς ξένα συστατικά με τεχνικές που δεν έχετε ακούσει ποτέ, πολύ λιγότερο δοκιμασμένες, πιθανότατα θα καταλήξετε να περάσετε πολύ περισσότερο από το αναμενόμενο να προετοιμάσετε το γεύμα σερβίρετε αργά δείπνο στο & apos; hangry & apos; μέλη της οικογένειας. Και κανείς δεν το θέλει αυτό.

3. Πάρτε το μαγείρεμα

Και αυτό είναι το μόνο που υπάρχει σε αυτό. Το να γίνετε ένας τακτικός οικιακός μάγειρας είναι πραγματικά εφικτός και με λίγη προετοιμασία και πρακτική, μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας νέο χόμπι. Εδώ είναι οι δύο αγαπημένοι πόροι προγραμματισμού γευμάτων που διατίθενται στον ιστότοπό μας:

Και εδώ είναι μια σειρά από άλλες συλλογές συνταγών για την προμήθεια μιας ευρείας ποικιλίας ζωντανών, εύχρηστων επιλογών δείπνου:



Τώρα πάρτε μια βαθιά ανάσα, ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι κρασί και περιηγηθείτε σε μερικές από αυτές τις αγαπημένες συνταγές για εύκολες, οικογενειακές και νόστιμες ιδέες για δείπνο. Το έχετε αυτό.

Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε MyRecipes