Τσάι-ώρα στο Masters The Junior League της Αουγκούστα της ΓεωργίαςΠίστωση: Laurey W. GlennΌταν οι περισσότεροι ακούνε τον Αουγκούστα, σκέφτονται το Masters, το ετήσιο πρωτάθλημα γκολφ που έπαιζε στην πορεία των ονείρων του Μπόμπι Τζόουνς όπου το The Masters πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1934. Κάθε άνοιξη η Μητέρα Φύση διασφαλίζει ότι το μάθημα ξεχειλίζει αζαλέες σε πλήρη άνθηση τη στιγμή που ο πρώτος παίκτης ανεβαίνει μέχρι το πρώτο μπλουζάκι. Το γκολφ είναι ωραίο, και οι νικητές σίγουρα λατρεύουν να φορούν αυτό το πράσινο σακάκι, αλλά δεν μπορώ να βοηθήσω, αλλά πιστεύω ότι ο υψηλότερος σκοπός του The Masters είναι να προσφέρει ένα σκηνικό για ένα φουσκωτό πάρτι στον κήπο.
Όταν ήρθε η ώρα για το Junior League της Augusta να δημιουργήσει το βιβλίο μαγειρικής τους, το γκολφ έπρεπε να είναι μέρος της έμπνευσής τους. Το βιβλίο προς τα εμπρός μας λέει ότι, «Το 1974, ένα μέλος 426 ψήφισε να αναλάβει τη δημοσίευση ενός βιβλίου μαγειρικής που όχι μόνο θα τιμήσει τις γαστρονομικές δεξιότητες, αλλά ταυτόχρονα θα αποτίσει φόρο τιμής στην πιο διάσημη ετήσια εκδήλωση της περιοχής. . Διάσπαρτα στο βιβλίο είναι συνταγές που υποβάλλονται από γνωστά γκολφ κλαμπ. Περιλαμβάνονται επίσης πολλές συνταγές από συζύγους των Masters & apos; συμμετέχοντες, παρελθόν και παρόν. Κάθε συνταγή σε Ωρα για τσάι έχει προετοιμαστεί ξανά και ξανά στο γήπεδο προπόνησης και επομένως είναι κατάλληλο για το μεγάλο γήπεδο υπό οποιεσδήποτε συνθήκες παιχνιδιού! Δεν υπάρχουν φορεία, οπότε «τσάι & apos; σηκώστε και απομακρύνετε. όχι μόνο θα κάνετε το κόψιμο, αλλά θα είστε εκεί με τους ηγέτες στο κλαμπ σπίτι μετά το τελευταίο δάγκωμα.
Τσάι-ώρα στο Masters
(Πνευματικά δικαιώματα 1977, 1986; The Junior League of Augusta, Georgia)
Εύκολο στροβιλίζεται λουκάνικο
Κάνει 20
1 (8 oz.) Μπορεί να ψύχεται ημισελήνου ρολά
1 κουταλιά της σούπας. πικάντικη μουστάρδα
8 ουγγιές. χύμα ζεστό χοιρινό λουκάνικο
Λαδόκολλα
1. Διαχωρίστε τη ζύμη ημισελήνου σε διατρήσεις σε 2 ορθογώνια.
2. Απλώστε ομοιόμορφα τη μουστάρδα σε ζύμη. Διαδώστε ομοιόμορφα κομμάτια λουκάνικου πάνω από τη μουστάρδα.
3. Ξεκινώντας με ένα μακρύ άκρο, τυλίξτε κάθε ορθογώνιο ζύμης σε ένα κορμό. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε μέχρι να σφίξει (περίπου 1 ώρα).
4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
5. Κόψτε κάθε ημερολόγιο σταυρωτά σε 10 ίσους γύρους. Τοποθετήστε τα στρογγυλά, κομμένα προς τα κάτω, στο φύλλο ψησίματος. Πιέστε απαλά για να ισιώσετε ελαφρώς. Ψήνουμε στους 400 ° για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Τσάι-ώρα στο Masters
Junior League of Augusta, Γεωργία