Κύρια πιάτα με κορυφαία βαθμολογία: Νοτιοδυτική μπριζόλα με SalsaΑυτή η συνταγή σε στυλ fajita είναι μια γιορτή γεύσεων σε κάθε μπουκιά. Μαρινάρετε άπαχες μπριζόλες στο καρύκευμα fajita και μετά ρίξτε τις στη σχάρα. Είναι τόσο απλό. Σερβίρετε τορτίγια καλαμποκιού ή αλευριού με σπιτική σάλσα και γκουακαμόλη.Φαγητό στις συνταγές Fast Lane:
Ν Ο οδηγός του ASCAR Winston Cup, Jimmie Johnson, ζει γρήγορα - πολύ γρήγορα. Αλλά ακόμη και τα καλύτερα πρέπει να επιβραδυνθούν κάποια στιγμή. Μόλις τρέξουν οι τελευταίοι γύροι και το αυτοκίνητό του μπαίνει στο γκαράζ, ο Jimmie κατευθύνεται για να χαλαρώσει η σχάρα. «Το μαγείρεμα, ειδικά σε εξωτερικούς χώρους, με βοηθάει πραγματικά να χαλαρώσω. Μπορώ να αφήσω τον αγώνα μου και να κάνω κάτι κανονικό », λέει.
Κατά τη διάρκεια του σαββατοκύριακου του αγώνα, τα καθήκοντα μαγειρικής πέφτουν ακριβώς στους ώμους της Mary Whitesell, σεφ για τις ομάδες Νο 24 και 48. Προετοιμάζοντας τα πάντα, από αυθεντικό μπάρμπεκιου της Βόρειας Καρολίνας μέχρι τα διάσημα «Qualifying Corndogs» (που σερβίρεται κάθε Παρασκευή πριν από τον προκριματικό κύπελλο Winston), η Mary μαγειρεύει αρκετό φαγητό για να ταΐσει περισσότερα από 50 ενεργά και πολύ πεινασμένα μέλη του πληρώματος όλη την ημέρα (και συχνά μέσα στη νύχτα).