Ταξιδέψτε στη χώρα Hill του ΤέξαςΤα Bluebonnets γεμίζουν πεδία σε ολόκληρη τη χώρα Hill του Τέξας την άνοιξη. | Πίστωση: Van Chaplin Πρώτη μέρα: Τζόνσον Σίτι στο Φρέντερικσμπουργκ
Απόσταση: 70 μίλια
Υπάρχει κάτι μεθυστικό για την εποχή των αγριολούλουδων στη Χώρα του Τέξας Χιλ - και δεν μιλάω απλώς για επίσκεψη σε οποιοδήποτε από τα 33 οινοποιεία που βρέθηκαν κατά τη διάρκεια του ετήσιου Μονοπάτι κρασιού και αγριολούλουδου (13-22 Απριλίου · texaswinetrail.com ). Είναι επίσης μια υπέροχη στιγμή για να δείτε το Hill Country και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε την ομορφιά και το vino παρά για ένα οδικό ταξίδι.
Ξεκινήστε από την Johnson City, καθώς η γενέτειρα του πρώην προέδρου Lyndon B. Johnson γιορτάζει τα αγριολούλουδα με εκδηλώσεις όλο το μήνα ( johnsoncity-texas.com ). Γευματίστε στο Pecan Street Brewing (106 Ανατολικό Πεκάν Drive; pecanstreetbrewing.com ή 830 / 868-2500), που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από την πλατεία από το ιστορικό δικαστήριο. Πλύνετε το μπιφτέκι Tim Boh Baah Black Sheep αρνί (10,95 $), συμπληρωμένο με κτυπημένη φέτα και μουστάρδα ολικής αλέσεως, με μια πίντα County Jail Pale Ale (3,50 $), μια βαθιά χρυσή παρασκευή με άρωμα εσπεριδοειδών και διακριτικά πικάντικη γεύση.
Στη συνέχεια, πάρτε μια σύντομη παράκαμψη Κρατικό πάρκο Perdernales Falls (2585 Park Road 6026; 830 / 868-7304), ένα από τα πιο όμορφα μέρη στο Hill Country, για μια εύκολη, γραφική πεζοπορία.
Αν σας αρέσει η παρακολούθηση πουλιών όσο και η προβολή των ανθών, ρίξτε μια ματιά Ενοικιαζόμενα δωμάτια B&B Songbird Meadows (1022 Stanton Ranch Loop;) songbirdmeadowsbb.net ή 830 / 868-2468) πριν φύγετε από την Johnson City. Το ήσυχο, αποκαταστατικό καταφύγιο του Patrick και του Patti McLead περιλαμβάνει 18 στρέμματα που γεμίζουν με μεταναστευτικά πουλιά την άνοιξη. Συνεχίστε στις ΗΠΑ 290 West και πάρτε την έξοδο Stonewall για Αμπελώνες Μπέκερ (464 Becker Farms Road; beckervineyards.com ή 830 / 644-2681). Πάρτε ένα μπουκάλι του 2009 Newsom Reserve Cabernet ($ 40) για να απολαύσετε μια παχιά μπριζόλα όταν φτάσετε στο σπίτι.
Λίγο πριν φτάσετε στο Fredericksburg, θα δείτε τα ζωντανά πεδία που ανακοινώνονται Φάρμες Wildseed (100 Legacy Drive, περίπου 7 μίλια ανατολικά του Fredericksburg στις ΗΠΑ 290 · wildseedfarms.com ή 800 / 848-0078). Αξίζει να σταματήσετε στο μεγαλύτερο αγρόκτημα αγριολούλουδου με έθνη για να δείτε τα εμπορεύματα και να δείτε τις φυσικές πεταλούδες να κυματίζουν στον εντυπωσιακό κήπο της πεταλούδας. Εάν βρίσκεστε στην πόλη, σταματήστε για τον Εορτασμό Wildflower, 7-22 Απριλίου.
Καθώς πέφτει το βράδυ, είστε ακριβώς στην ώρα για ένα ποτήρι κρασί λυκόφως Το αγρόκτημα βοτάνων του Fredericksburg (Οδός Whitney 405; fredericksburgherbfarm.com ή 830 / 997-8615). Κάντε check in σε ένα από τα Sunday Haus Cottages (από 179 $), με το μοτίβο των ιστορικών σπιτιών της Γερμανίας που κάποτε χρησιμοποιούσαν τα σαββατοκύριακα όταν ήρθαν στην πόλη. Το Herb Farm ενσωματώνει επίσης τοπικά άνθη και γηγενή βότανα στο μενού του εστιατορίου Farm Haus Bistro, όπου πιάτα όπως το Chicken Cooked Under a Brick με βότανο salsa και κρεμώδες βότανο polenta (24 $) κάνουν αρωματική χρήση της γενναιοδωρίας της αυλής του αγροκτήματος.
Δεύτερη μέρα: Φρέντερικσμπουργκ προς Μπράουνγουντ
Απόσταση: 185 μίλια
Ξυπνήστε, φορέστε την καφετιέρα και ελέγξτε το γραμματοκιβώτιο έξω από το δωμάτιό σας. Εάν η σημαία είναι ψηλή, τότε παραδόθηκε για πρωινό ένα φρεσκοψημένο κρουασάν, ρολό κανέλας ή φέτα κις. Προχωρήστε στις ΗΠΑ 87 Βόρεια προς Mason. Ο δρόμος θα σας οδηγήσει στο παρελθόν κατσίκες που περιηγούνται σε χαμηλά άκρα, υπέροχες πέτρινες γερμανικές αγροικίες και λόφους με διάστικτα λουλούδια.
Όταν χτυπήσετε τον Mason, σταματήστε στο Santos Taqueria (Οδός San Antonio 205; santostaqueria.com ή 325 / 347-6140) και κάντε μια βόσκηση μόνος σας με μια γκορντίτα σκουός φτιαγμένη από σοταρισμένα τοπικά λαχανικά σε αλεύρι ή κέλυφος καλαμποκιού (3,50 $), μάρκες και γκουακαμόλη (7 $) και ένα ποτήρι σαγκρίια (7 $).
Ακολουθήστε τις ΗΠΑ 377 μετά από τον Μπράντυ στο Μπράουνγουντ για στρέμματα και στρέμματα bluebonnets του Τέξας Οινοποιεία Way Out ( wayoutwineries.org ), μια ομάδα που διοργανώνει εκδρομές επτά μικρών οινοποιείων στο ανώτερο Hill Country, φιλοξενεί το ετήσιο Wildflower Road Trip 13-15 Απριλίου. Karen Johnson, πρόεδρος και συνιδιοκτήτης της ομάδας Κελάρια κρασιού Alamosa στο Bend (677 County Road 430; alamosawinecellars.com ή 325 / 628-3313), λέει ο coreopsis αρχίζει να ανθίζει στην περιοχή Brownwood στην αρχή της σεζόν αγριολούλουδου, ακολουθούμενο από Ινδικά πινέλα, primrose, κίτρινες μαργαρίτες, μωβ άλογο μέντας και ρήματα.
Οδηγήστε 28 μίλια από το Brownwood στο Comanche και σταματήστε στο Αμπελώνες του Μπρέναν (802 South Austin Street; brennanvineyards.com ή 325 / 356-9100), όπου ο Viognier του Pat Brennan κερδίζει συνεχώς διεθνή βραβεία. Δοκιμάστε τα καλύτερα Pat & apos; s στο όμορφο σαπούνι μπαρ στον αμπελώνα McCrose House Tasting Room, που στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτήριο του 1879.
Τώρα επιστρέψτε στο Brownwood και κάντε check in στο Δωμάτιο με πρωινό Star of Texas (650 Morelock Lane; star-of-texas.com ή 325 / 646-4128), ένα μικρό B&B με καταλύματα που κυμαίνονται από το Spartan Park Home του 1955 έως ένα δωμάτιο στον δεύτερο όροφο με ένα υπέροχο μπαλκόνι σαν δέντρα (δωμάτια από $ 139). Απολαύστε ένα ποτήρι κρασί ενώ παρακολουθείτε καθώς τα γαϊδουράκια του ιδιοκτήτη βόσκουν σε ένα κοντινό λιβάδι. και μετά το δείπνο Το εστιατόριο Turtle (514 Center Avenue; theturtlerestaurant.com ή 325 / 646-8200). Παραγγείλετε ένα τοπικό κρασί και μια μαγειρεμένη πίτσα στο Enoteca που βρίσκεται δίπλα στο εστιατόριο. Η ιδιοκτήτρια Mary Stanley προωθεί αργό, φρέσκο φαγητό και ταξιδεύει συχνά στην Ιταλία για έμπνευση. Εξοικονομήστε χώρο για επιδόρπιο στο (επίσης παρακείμενο) Gelateria. Κάθε εβδομάδα φέρνει 16 νέες γεύσεις ιταλικού παγωτού, συμπεριλαμβανομένων αρκετών με τοπικές ανατροπές, όπως το Jalapeño Peanut Brittle, ένα γλυκό-πικάντικο τέλος που φτάνει σε δύο ημέρες ανθίζοντας με διασκέδαση.