Τίποτα χειρότερο απόλαχτάρα Chick-fil-AΤα φημισμένα κοτόπουλο σάντουιτς και πατάτες τηγανιτών τη μια μέρα που δεν θα το έχετε — Κυριακή.
Τα τελευταία χρόνια, πιστεύουμε ότι η εταιρεία που εδρεύει στην Ατλάντα έκλεισε όλες τις αλυσίδες της τις Κυριακές, έτσι ώστε οι υπερ-φιλικοί εργαζόμενοι να μπορούν να παρευρεθούν στην εκκλησία. Ωστόσο, εκπρόσωποι του γίγαντα γρήγορου φαγητού αμφισβητούν δημοσίως αυτόν τον ισχυρισμό. Αποδεικνύεται, ο πραγματικός λόγος για τον οποίο το Chick-fil-A λειτουργεί μόνο για έξι ημέρες την εβδομάδα δεν έχει να κάνει λιγότερο με τη θρησκεία και περισσότερο με το να προσφέρει στους υπαλλήλους της καλύτερη ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και επαγγελματικής ζωής.
Παρά τις συντηρητικές πεποιθήσεις της εταιρείας και την έμφαση στην πίστη και την οικογένεια ως βασικές αξίες τους, ο Jodee Morgan, ανώτερος διευθυντής του πολιτισμού και των ταλέντων στο Chick-fil-A, επέμεινε ότι το εστιατόριο κλείνει τις πόρτες του μια μέρα της εβδομάδας για αυτόν τον μόνο λόγο: ικανοποίηση των εργαζομένων. Ο Μόργκαν μίλησε με τον Θρίλλιστ , μια διαδικτυακή εταιρεία μέσων που ειδικεύεται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, σχετικά με το κλείσιμο του Chick-fil-A & apos ;.
Σύμφωνα με τον Morgan, ο αρχικός ιδρυτής του Chick-fil-A & amp; apos, Samuel Truett Cathy, έκανε ένα σημείο νωρίς για να καθιερώσει τον απαραίτητο χρόνο για τους εργαζομένους του να διατηρήσουν την αυτο-φροντίδα τους. Φυσικά, αυτό το είδος πεποίθησης ήρθε με κόστος. Και για το Chick-fil-A, αυτό κοστίζει κατά μέσο όρο περίπου 47,5 εκατομμύρια δολάρια χάθηκαν στα έσοδα κάθε χρόνο.
Αλλά η Morgan πρότεινε ότι το εστιατόριο που χάνει όλα αυτά τα πιθανά κέρδη αξίζει τον κόπο, αν αυτό σημαίνει να διατηρεί τους υπαλλήλους του ευχαριστημένους. Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί είμαστε επιρρεπείς να πιστέψουμε τους εργαζομένους τους όταν λένε «Η ευχαρίστησή μου», παραδίδοντας αυτά τα τραγανά, χρυσά-καφέ ψήγματα και τη φρέσκια λεμονάδα.
Η πολιτική ξεκίνησε, όμως, όταν ο Truett Cathy τραβούσε τους νυχτερινούς να ανοίξουν το πρώτο εστιατόριο Chick-fil-A, Το The Dwarf Grill , το 1946.
«Θα κοιμόταν δίπλα στη σχάρα και θα ανέβαινε όταν άκουγε αυτοκίνητα να σηκώνουν - το χαλίκι ήταν το ξυπνητήρι του», θυμάται ο Μόργκαν.
Αφού συνειδητοποίησε ότι ο Truett Cathy δούλευε ακούραστα, μόνο για να μην είναι σε θέση να απολαύσει τον καρπό της εργασίας του, άρχισε να κλείνει το εστιατόριο μια μέρα το Σαββατοκύριακο για να δώσει στον εαυτό του και στους υπαλλήλους του την ευκαιρία να ξεκουραστούν και να περάσουν περισσότερο χρόνο με την οικογένειά τους και οι φιλοι. Η πολιτική σε ολόκληρη την εταιρεία παρέμεινε σε ισχύ από τότε. Όμως, κατά λάθος, το εστιατόριο επέλεξε την Κυριακή ως ημέρα ανάπαυλας. Όπως μπορούν να δουν οι πεινασμένοι grubbers στον ιστότοπο της Chick-fil-A & apos, της εταιρείας δηλώνει ότι οι Κυριακές είναι κρατημένες έτσι οι εργαζόμενοι μπορούν να λατρεύουν αν το επιλέξουν.
Παρά το γεγονός αυτό, ο Μόργκαν πρόσθεσε ότι η ημέρα αδείας συνεχίζει να ικανοποιεί τους εργαζομένους αντί της θρησκείας.
Αυτή τη μέρα είναι για τους ανθρώπους να περνούν το χρόνο τους με τους φίλους τους, τις οικογένειές τους, για να κάνουν ό, τι θέλουν », δήλωσε ο Morgan. «Έχουν απολύτως την επιλογή να κάνουν ό, τι θέλουν στη ρεπό τους. Η επιλογή του Truett Cathy βασίστηκε εξίσου στα πρακτικά σημεία της λειτουργίας μιας επιχείρησης, όπως και στις πεποιθήσεις του.
Είτε πρόκειται για θρησκευτικές εορτές είτε για να διασφαλίσουμε ότι οι υπάλληλοί της θα συνεχίσουν να παρέχουν υπηρεσίες με χαμόγελο, οι σημερινοί ιδιοκτήτες (γιοι του Truett Cathy) δεν έχουν σχέδια να καταργήσουν την πολιτική σύντομα. Αυτό σημαίνει ότι οι πιθανότητες να κερδίσετε πατάτες βάφλας την Κυριακή είναι τόσο πιθανές όσο η σαλάτα κοτόπουλου επιστρέφει στο μενού.