Για γενιές, οι Αμερικανοί πιστώνουν τους Γερμανούς με την πλούσια, σοκολάτα σοκολάτα του γερμανικού κέικ σοκολάτας. Αλλά χάρη σε ένα πρόσφατο άρθρο στο Τα πρωινά του Ντάλας , τώρα γνωρίζουμε ότι το παρακμιακό κέικ είναι στην πραγματικότητα 100% Texan! Τρελό, σωστά;
Κατά την έρευνα της προέλευσης του κέικ, το Πρωινές ειδήσεις ανακάλυψα ότι η αγαπημένη σοκολάτα δεν έφερε καθόλου από Γερμανούς μετανάστες. Αντίθετα, μπορεί να εντοπιστεί σε μια σπιτική συνταγή που ονομάζεται German Sweet Chocolate Cake που κυκλοφόρησε στην εφημερίδα του τον Ιούνιο του 1957.
Η κυρία George Clay από το Νοτιοανατολικό Ντάλας υπέβαλε τη συνταγή, η οποία χρησιμοποιεί τη Γλυκιά σοκολάτα του Baker και τη σουίτα, στη στήλη Συνταγή της ημέρας της Julie Benell. Αποκάλεσε τη συνταγή «Γερμανική σοκολάτα» μετά τον Samuel German, ο οποίος εφηύρε τη σοκολάτα ενώ εργαζόταν για τη σοκολάτα Baker.
Σύμφωνα με Τι μαγειρεύει η Αμερική , Η συνταγή του Benell ήταν τόσο επιτυχημένη που πήρε από άλλες εφημερίδες σε όλη τη χώρα, προκαλώντας την άνοδο των πωλήσεων της σοκολάτας Baker. Κάποια στιγμή, η Γλυκιά σοκολάτα του Baker και η σουηδική σοκολάτα άρχισαν να μένουν έξω από τις συνταγές, αλλά το όνομα κολλήθηκε - εξ ου και το μείγμα.
Η σύγχυση σχετικά με την προέλευση του γερμανικού κέικ σοκολάτας ήταν τόσο διαδεδομένη, στην πραγματικότητα, που ο Πρόεδρος Lyndon B. Johnson το σερβίρει στο ράντσο του Τζόνσον Σίτι για γεύμα με τον Γερμανό Καγκελάριο Λούντβιχ Έρχαρντ το 1963. Τώρα, περισσότερο από 60 χρόνια αργότερα, εμείς Δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευτυχισμένος για να διευθετήσω το σκορ στο Τέξας & apos; εύνοια.
Θέλετε να δημιουργήσετε ένα δικό σας; Δείτε τη συνταγή μας για το γερμανικό κέικ σοκολάτας της Mama & apos;