ΕνώΝότια μαμάπάρτε τα Χριστούγεννα εντελώς πάνω, έχουμε μια υποψία ύπουλης που βαθιά, μερικές από τις κυρίες απολαμβάνουν περισσότερο μια παραδοσιακή νότια ημέρα των ευχαριστιών. Δεν υπάρχει πίεση για να αγοράσετε δώρα που θα ευχαριστήσουν τα πεθερικά, χωρίς φώτα στη χορδή, διαγωνισμούς για πρόβες ή χρεωστικές κάρτες. Υπάρχει μόνο το φαγητό - υπέροχο φαγητό - σερβίρεται σε ένα όμορφο τραπέζι που καλωσορίζει ολόκληρη την οικογένεια μαζί, ίσως για τη μόνη φορά φέτος. Ω, και ένα άλλο πράγμα: θεία υπολείμματα.
Ζητήσαμε από το Southern Facebook Brain Trust να μας βοηθήσει να αναφέρουμε όλες τις παραδόσεις που ταιριάζουν στο χρόνο και κάνουν το Νότιο στιλ των Ευχαριστιών ξεχωριστό. Πείτε μας τι παραβλέψαμε.
Προσφέρετε ευχαριστίες, πείτε Grace ή Ρωτήστε την ευλογία
Ό, τι κι αν καλεί η οικογένειά σας αυτή τη στιγμή, υπάρχει πιθανότητα ένας καθορισμένος πρεσβύτερος της οικογένειας που ευχαριστεί εκ μέρους σας για τους πολλούς τρόπους που εσείς και οι δικοί σας έχετε ευλογεί καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτή η προσευχή θα ευχαριστήσει τον Θεό «για αυτό το φαγητό και τα χέρια που το ετοίμασαν». Και ανυπομονείτε να ακούτε αυτήν την προσευχή με αυτή τη φωνή κάθε χρόνο.
Τουρκία και σάλτσα. . . Αλλά κυρίως ντύσιμο
Αγαπάμε την γαλοπούλα μας, αλλά πραγματικά, θα μπορούσαμε να τα κάνουμε με ένα κοτόπουλο αν έπρεπε. Ή ένα ζαμπόν, υπό την προϋπόθεση ότι υπήρχε σπιτική πικάντικη μουστάρδα. Είναι η συνταγή επιδέσμου του Memaw που είναι η γραμμή μας στην άμμο. Οι νότιοι δεν μπορούν να έχουν Ημέρα των Ευχαριστιών χωρίς ντύσιμο και σάλτσα. Η σάλτσα των βακκίνιων διαρκεί ένα δευτερόλεπτο, αν και διαιρούμε αν το θέλουμε σπιτικό ή χύνεται τρελά έξω από ένα κουτί.
Το μεγαλύτερο μέρος του Νότου είναι περιοχή επιδέσμου καλαμποκιού, αν και ορισμένες πολιτείες στον Άνω Νότο και σημεία στην ακτή ενδέχεται να αποκλίνουν από αυτό. Σε γενικές γραμμές, φέρτε το«κρέμα» σούπεςκαι ακριβώς τη σωστή ποσότητα φασκόμηλου αν θέλετε να μας κρατήσετε ευτυχισμένους.
Ανατροπή: Πριν από χρόνια, α Southern Living Ο συντάκτης από το Τέξας έλεγε αυτό για παραλλαγές στην παραδοσιακή σάλτσα ψωμιού καλαμποκιού: «Είχα σάλτσα στρειδιού μια φορά - αλλά ήμουν ερωτευμένος».
Το αγαπημένο μας απόσπασμα γαλοπούλας από το Facebook:
' Έχουμε δύο τηγανητές γαλοπούλες για την ημέρα των ευχαριστιών. Το πρώτο από το λάδι είναι ένα ορεκτικό και συγκλίνουμε σε αυτό σαν καρακάξες. Στη συνέχεια, κόβουμε το δεύτερο για να φαίνεται πολιτισμένο και το σερβίρουμε με σάλτσα καλαμποκιού, σάλτσα των βακκίνιων, ψητά λαχανικά, λαχανάκια Βρυξελλών με πολλά μπέικον και ρολά της αδελφής Schubert.
Περάστε την κατσαρόλα
Κανένας νότιος μάγειρας δεν θα πρωτοπορεί στην Ημέρα των Ευχαριστιών. Δώστε μας κατσαρόλα γλυκοπατάτας (για να μπορούμε να υποστηρίξουμε εάν πρέπει να έχει marshmallows ή πεκάν στην κορυφή. Η σωστή απάντηση είναι «πεκάν»). Δώστε μας την κατσαρόλα μπρόκολου, την κατσαρόλα με πράσινα φασόλια (ή γίνετε φανταχτερά με μερικές δέσμες πράσινων φασολιών τυλιγμένες σε μπέικον), τα αποστειρωμένα αυγά μας και τα ρολά της αδελφής μας. Χρειαζόμαστε πίτα πεκάν, αλλά δεν θα πειράζει αν κάποιος έφερε επίσης ένα παγοθήκη λεμονιού. Η μαμά θα επιμείνει σε μια παγωμένη σαλάτα, αν και τα παιδιά δεν θα την αγγίξουν. Απλώς θέλουν να μάθουν αν απομένουν άλλα mac & apos; n τυρί.
Δώστε λίγο ζάχαρη
Ξέρετε ότι έρχεται - οι μεγάλες θείες θέλουν να τους φιλήσετε στο μάγουλο και να τους αφήσετε να σας πω πόσο έχετε μεγαλώσει. . . ακόμα κι αν είστε 45 ετών.
Τι ώρα είναι το παιχνίδι;
Οι νότιοι δεν μπορούν να αντισταθούν σε λίγο «όλα σε καλή διασκέδαση» να μιλάνε για αντιπαλότητες εντός του κράτους και παιχνίδια μπολ, συνήθως μία ή δύο ώρες μετά το οικογενειακό γεύμα, όταν αρχίζουμε να περιβάλλουμε τα φύλλα που καλύπτονται με φύλλα για «μία ακόμη μικρή γεύση 'αυτού ή αυτού.
«Ενώ είμαστε όλοι μαζί. . '
'Ας σχεδιάσουμε ονόματα για τα Χριστούγεννα!'
Y & apos; all-only Mama & apos; n & apos; em θα μπορούσαν να βρουν ένα κέικ δεκαπέντε στρώσεων. Αλλά πρέπει να παραδεχτείτε, θα ήταν ένα σόου στο τραπέζι των Ευχαριστιών.