Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πού βρίσκονται οι αγαπημένες σας διασημότητες σε διχαστικές υποθέσεις - όπως κολοκύθια μπαχαρικά και χυλοπίτες κολοκυθιών.
Ευτυχώς, η Ina Garten είναι περισσότερο από πρόθυμη να μοιραστεί τις απόψεις της για όλα τα πράγματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Για παράδειγμα, γνωρίζουμε ήδη καλά το μίσος της κόλιαντρο και λατρεία γιαΚονσέρβες ντομάτες San Marzano. Και τώρα, χάρη σε Σήμερα , μπορούμε να κοιμόμαστε εύκολα γνωρίζοντας πώς νιώθει και για τις πιο καυτές γαστρονομικές τάσεις.
Σήμερα ρώτησε πρόσφατα την Barefoot Contessa, η οποία είναι απασχολημένη με την προώθηση του τελευταίου βιβλίου μαγειρικής της, Μαγειρέψτε σαν επαγγελματίας για να ταξινομήσετε 14 τροφές σε μία από τις δύο κατηγορίες: ζεστό ή όχι.
Οι απόψεις της μπορεί να σας εκπλήξουν!
Κολοκύθα μπαχαρικό latte: ΔΕΝ
«Μου αρέσει ο καφές να έχει γεύση όπως ο καφές», είπε ο Γκάρτεν.
Τοστ αβοκάντο : ΖΕΣΤΟ
Γάλα αμυγδάλου : ΚΑΥΤΟ / ΟΧΙ
«Εγώ είμαι μεγάλος πιστός στο πραγματικό γάλα», εξήγησε ο μαγειρικός καβγάς, «αλλά αν δεν μπορείτε να το γαλακτώσετε, το γάλα αμυγδάλου είναι εντάξει».
Μπολ με κόκκους : ΖΕΣΤΟ
Ανανάς πίτσα : ΔΕΝ
«Αχ», γκρίνισε ο Γκάρτεν. 'Σίγουρα δεν είναι ζεστό.'
Λάχανο: ΖΕΣΤΟ
Ρύζι κουνουπιδιού : ΖΕΣΤΟ
«Λατρεύω το κουνουπίδι σε οποιαδήποτε μορφή - σούπα, τοστ - και το ρύζι κουνουπιδιού είναι φανταστικό», είπε. 'Σίγουρα ζεστό.'
Aperol Spritz : ΖΕΣΤΟ
«Τους αγαπώ», εξήγησε ο Γκάρτεν. Σίγουρα ζεστό. Το αγαπημένο μου κοκτέιλ όλων των εποχών είναι ένα ξινό ουίσκι, αλλά το καλοκαίρι, λατρεύω ένα ωραίο Aperol Spritz. '
Matcha : ΑΝΑΠΟΦΑΣΙΣΤΟΣ
Ο 70χρονος παραδέχτηκε ότι δεν είχε δοκιμάσει ποτέ αυτό το πράσινο τσάι σε σκόνη.
Χυλοπίτες κολοκυθιών : ΚΑΥΤΟ / ΟΧΙ
Ο Garten σερβίρει λίγο curveball με αυτό. «σαν να αναμιγνύονται με ζυμαρικά», εξήγησε. «Έτσι μου αρέσουν τα κολοκυθάκια και τα ζυμαρικά, αλλά όχι μόνο τα κολοκύθια».
Τροφές μονόκερου : ΔΕΝ
«Αν δεν ξέρω τι είναι, πιθανώς δεν θα το φάω», είπε ο Γκάρτεν.
Κινόα: ΖΕΣΤΟ
Όσο μαγειρεύεται σωστά, είπε ότι είναι μεγάλη θαυμαστή.
Κομποτσά: ΔΕΝ
«Δεν είμαι μεγάλος σε κάτι που έχει υποστεί ζύμωση», παραδέχτηκε.
Cilantro: ΔΕΝ
«Όχι τώρα, όχι ποτέ», είπε ο Γκάρτεν.