αψίδα κήπουΗ καμάρα που οδηγεί στον κήπο εστιάζει την προσοχή στο κεντρικό κρεβάτι. | Πίστωση: Van ChaplinΙ Ο Eff McGee έπιασε το σφάλμα κηπουρικής από τον πατέρα και τους παππούδες του, αλλά η μητέρα του του έδωσε την αίσθηση του στυλ. «Ήταν πάντα για να κάνει τα πράγματα όμορφα, τακτοποιημένα και τακτικά», θυμάται. Επομένως, είναι λογικό ότι η αισθητική θα ήταν εξίσου σημαντική για την επιτυχία του κήπου της κουζίνας του με τα λαχανικά που βγάζει από αυτό.
Μια επίσκεψη στο Williamsburg της Βιρτζίνια, ενέπνευσε το σχεδιασμό ― έναν περιφραγμένο κήπο με γεωμετρικά σχήματα κρεβάτια με άκρη από τούβλα και συνδέονται με θρυμματισμένα ασβεστολιθικά μονοπάτια. Στο κέντρο του βρίσκεται ένα διαμάντι σε σχήμα κρεβατιού που κρατά έναν παραδοσιακό κόμπο. Ο Τζεφ χρησιμοποίησε ψαλιδισμένο νάνο yaupon, κίτρινο παλτό Joseph & apos; και «Crimson Pygmy & apos; Ιαπωνικό barberry για να κάνει τον κόμπο. Δοχεία του «Dragon Wing & apos; μπιγκόνια αγκυροβολούν τις γωνίες.
Βασικά κηπουρικής
Τα κρεβάτια λαχανικών που περιβάλλουν τον κήπο κόμπων ξεκίνησαν καλά. Ο Τζεφ ξεκίνησε με τα βασικά, τροποποιώντας το χώμα με το κομπόστ, το τύρφη και πολλά φύλλα. Για να αντιμετωπίσει τα νηματώδη ― μικροσκοπικά σκουλήκια που προσβάλλουν τις ρίζες των φυτών ― άρχισε να περιστρέφει τις καλλιέργειες από το κρεβάτι στο κρεβάτι, έτσι ώστε αυτά και άλλα παράσιτα να μην πολλαπλασιάζονται.
Επίσης έλυσε το έδαφος πριν από τη φύτευση, αφού το φτιάξει, το ποτίσει και μετά το κάλυψε με διαυγές πλαστικό από τα μέσα Απριλίου έως το καλοκαίρι. Αυτή η πρακτική παράγει θερμοκρασίες εδάφους αρκετά καυτές για να σκοτώσουν έντομα εδάφους, νηματώδεις, μύκητες και σπόρους ζιζανίων. «Πραγματικά λειτουργεί», ισχυρίζεται.
Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για κάθε κήπο κουζίνας. Ο Τζεφ βρήκε πώς να το κάνει και αισθητικά. Μια κεφαλή ψεκαστήρα υψώνεται από ένα δοχείο από μπετόν στο κέντρο του barberry για να ποτίζει τα πάντα. Ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, σκουός, αγγούρια και φασολάκια λένε ευχαριστώ με καλάθια προϊόντων. Όπως δείχνει αυτό το παράδειγμα, οι κήποι λαχανικών δεν πρέπει να είναι άσχημοι. Ο Τζεφ ήταν σοφός. Άκουσε τη μητέρα του.