3-D ζεστή σοκολάταΠίστωση: Greg DuPreeΌσον αφορά τις συνταγές ζεστής σοκολάτας, υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές στο κλασικό. Από παχιά μαύρη σοκολάτα, έως κόκκινο βελούδο και πίτα πεκάν, ακολουθούν επτά από τις καλύτερες συνταγές ζεστής σοκολάτας να χαλαρώσετε με αυτόν τον χειμώνα.
Πλούσια ζεστή σοκολάτα
Για αυτήν τη συνταγή, όλα είναι στο όνομα. Συνδυάστε λιωμένες ράβδους μαύρης σοκολάτας και άμυλο αραβοσίτου για να δημιουργήσετε την πλούσια, σοκολάτα γεύση και την παχιά, απαλή υφή. Κορυφή με κούπα σπιτικά καραμέλες και σαντιγί και σερβίρουμε.
Ζεστή σοκολάτα από κόκκινο βελούδο
Αυτή η μοναδική πινελιά εμπνέεται από ένα από τα αγαπημένα μας κέικ. Η συνταγή απαιτεί κρεμώδη ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος και συμπληρώνεται με ένα γλυκό τυρί κρέμα «πάγωμα». Εμπιστευτείτε μας - θα πρέπει να κάνετε διπλή παρτίδα.
3-D ζεστή σοκολάτα
Αυτό το παρακμιακό καυτό κακάο παίρνει το όνομά του από τα τρία βασικά συστατικά του: μαύρη σοκολάτα, dulce de leche και Drambuie (ένα λικέρ με βάση το ουίσκι με μέλι και μπαχαρικά). Η συνταγή απαιτεί μισό και μισό αντί για γάλα, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά κρεμώδες και πλούσιο. Συμπληρώστε το με μια κούπα σαντιγί και ένα ψιλόβροχο dulce de leche, με μερικά τραγανά μπισκότα σοκολάτας στο πλάι. Η τρισδιάστατη ζεστή σοκολάτα είναι επίσης υπέροχη (και φιλική προς τα παιδιά) χωρίς το Drambuie.
Boozy Buttermint White Hot Chocolate
Με έναν υγιή βουτιά Baileys, θρυμματισμένες βουτυρώδεις και ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα, αυτή η γευστική περιστροφή στο ζεστό κακάο κάνει το τέλειο νυχτερινό ποτό μετά τις διακοπές. Γαρνίρουμε με μίνι marshmallows, buttermints και φρέσκο δυόσμο.
Φρυγανισμένη καρύδα και ζεστή σοκολάτα κανέλας
Οι λάτρεις της καρύδας θα τρελαθούν για αυτή τη ζεστή σοκολάτα καρύδας και κανέλας, φτιαγμένη με γάλα καρύδας, σκόνη κακάου, ψιλοκομμένη γλυκόπικρη σοκολάτα και κανέλα. Τελειώστε με κρέμα καρύδας σαντιγί και φρυγανισμένα ξέσματα καρύδας.
Μεξικάνικη καυτή σοκολάτα
Μεξικάνικες συνταγές ζεστής σοκολάτας κυμαίνονται από ένα άγγιγμα μπαχαρικών έως πλήρες καβούρι. Πιστεύουμε ότι αυτή η έκδοση έχει κυριαρχήσει στην καλύτερη ισορροπία γεύσεων - και δεν μπορούμε να πάρουμε αρκετά. Εξολοθρευμένο με ραβδί κανέλας, εκχύλισμα βανίλιας και ένα άγγιγμα σκόνης τσίλι, το τελικό αποτέλεσμα είναι εκπληκτικά αρωματικό και νόστιμο. Κάντε το λίγο πιο πλούσιο με σαντιγί και γαρνιτούρα κανέλας.
Κατεψυγμένη σοκολάτα με παγωμένη πεκάν
Αν και αυτό δεν θα εξοντώσει ακριβώς το χειμωνιάτικο κρύο σας, αυτό το παρακμιακό ποτό - ένα είδος υβριδικού μεταξύ ζεστής σοκολάτας, milkshake και πεκάν - είναι ακαταμάχητο, ανεξάρτητα από το πόσο τρομακτικό καιρό. Συνδυάστε το αγαπημένο σας παγωτό βούτυρο πεκάν με πλήρες γάλα, στιγμιαίο μείγμα κακάου, σιρόπι από ζαχαροκάλαμο και ψημένα πεκάν. Εάν το σερβίρετε για τους επισκέπτες, σερβίρετε σε ένα διαυγές ποτήρι και ψεκάστε τα εσωτερικά με σιρόπι σοκολάτας. συμπληρώστε κάθε μερίδα με τραγανά θραύσματα από χρυσά μπισκότα πίτας-κρούστα, μια κούπα κρέμα σαντιγί και ψιλοκομμένα φρυγανισμένα πεκάν. Θα χρειαστείτε ένα άχυρο και ένα κουτάλι.