Neal BodenheimerNeal Bodenheimer στο μπαρ Cure στην οδό Freret. | Πίστωση: Art MeripolΠριν από τρία χρόνια, ο Neal Bodenheimer άνοιξε το Cure, ένα εκλεπτυσμένο κοκτέιλ μπαρ που βρισκόταν εκείνη τη στιγμή, ένα από τα λιγότερο εκλεπτυσμένα τμήματα στη Νέα Ορλεάνη. Η επιτυχία του Neal ώθησε τους άλλους να πάρουν μια ευκαιρία στην περιοχή - ένα βενζινάδικο μετατράπηκε σε μια άρθρωση χοτ-ντογκ ισχίου, ενώ μια παλιά ταβέρνα έγινε ένα δημοφιλές σούσι μπαρ. Τώρα, χάρη στο Cure και σε αυτά τα άλλα πέντε γειτονικά εστιατόρια, η Freret Street βρίσκεται στο κέντρο μιας ανερχόμενης κουζίνας για φαγητό και ποτό.
Θεραπεία
Ο Neal εφηύρε το The Bandito, ένα κοκτέιλ φτιαγμένο με τεκίλα El Charo, Del Maguey mescal, φλούδες γκρέιπφρουτ, φράουλες και αψέντι (9 $). 4905 Φρέρετ curenola.com
High Hat Cafe
Πηγαίνετε για το πιάτο γαρίδας BBQ με μια πλευρά σαλάτας γλυκοπατάτας ($ 16) ή το πιάτο τυριού pimiento (8 $). 4500 Φρέρετ highhatcafe.com
Ακόμα πιτσαρία + Salumeria
Ο Adolfo Garcia και ο Jeff Talbot θεραπεύουν τα δικά τους κρέατα για πίτσες όπως το Diavola ($ 14). 4508 Φρέρετ ancorapizza.com
Η εταιρεία Burger
Το ομώνυμο μπιφτέκι είναι δύο φυσικά μπιφτέκια με κόκκινο κρεμμύδι, τουρσιά και τυρί (8,50 $). 4600 Φρέρετ thecompanyburger.com
Αυτός ο σκύλος
Αυτό το πολύχρωμο εστιατόριο διαθέτει παραδοσιακά γερμανικά wieners (6,50 $) και ειδικά λουκάνικα όπως καραβίδες και πάπια (7,50 $). 5030 Freret; datdognola.com
Οριγκάμι
Δοκιμάστε τα καλύτερα ρολά σούσι της πόλης εδώ, όπως το Funky Margarita (καραβίδες ή τόνο με σολομό και γκουακαμόλη; 5 $). 5130 Φρέρετ 504 / 899-6532