Γεια σας αναγνώστες και καλώς ήρθατε Ο Ολλανδικός φούρνος , ένα μείγμα συμβουλών και πληροφοριών σχετικά με την υπέροχη νότια κουζίνα μας. Αυτό που μαθαίνετε εδώ πρέπει να παράγει ένα ή όλα αυτά τα σχόλια: Πρέπει να το δοκιμάσω! Δεν το ήξερα! Μπορώ να το κάνω! Σηκώστε το καπάκι και δείτε τι είναι μέσα σήμερα.
χυτοσίδηρος-καουμπόη-μπριζόλα-m_0.jpgένα href =Ένα κομμάτι σκεύη από χυτοσίδηρο προτιμήθηκε εδώ και καιρό σε κουζίνες γύρω από το Νότο. Αγαπημένος τόσο για πρακτικούς όσο και συναισθηματικούς λόγους - αυτό το εξαιρετικά ανθεκτικό στοιχείο που διατηρεί τη θερμότητα είναι πιθανώς οικογενειακό κειμήλιο ή δώρο γάμου 30 ετών - ο χυτοσίδηρος έχει οδηγήσει τα κύματα δημοτικότητας μαζί με άλλα υλικά όπως το Teflon και το ανοξείδωτο ατσάλι . Αλλά τα κλασικά δεν εξαφανίζονται ποτέ, και, όπως αποδεικνύεται από τα ερωτήματα του αναγνώστη που λαμβάνουμε, το ενδιαφέρον για το μαγείρεμα από χυτοσίδηρο είναι τόσο υψηλό όσο ποτέ.
Με απλά λόγια, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε σε χυτοσίδηρο. Όλοι γνωρίζουν πόσο νόστιμες είναι οι παραδοσιακές συνταγέςτηγανιτο κοτοπουλοκαι γεύση ψωμιού καλαμποκιού που παρασκευάζεται σε ένα τηγάνι κειμηλίων και τίποτα δεν είναι πιο εύκολο από το τρυφερό και το αλμυρό μπορεί να ψηθεί μαγειρεμένο στον ολλανδικό φούρνο. Φέρτε επίσης το αγαπημένο τηγάνι για πάρτι και ετοιμάστε ένα νόστιμο ορεκτικό και μην ξεχάσετε ψήσιμο επιδόρπια τίποτα δεν λέει ότι το νότιο μαγείρεμα σαν μια μηλόπιτα βράζει μέσα σε ένα ζεστόκατσαρόλα από χυτοσίδηρο!
easy-skillet-apple-pie-sl-x.jpgένα href =Το καρύκευμα και η φροντίδα του χυτοσιδήρου δεν είναι καθόλου δύσκολο. Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο από το Southern Living Δοκιμάστε την κουζίνα για να μάθετε πώς να αγαπάτε το χυτοσίδηρο σας και στείλτε email στο testkitchen@timeinc.com για ένα εκτυπώσιμο γράφημα περιποίησης χυτοσιδήρου.
Τι σου αρέσει να μαγειρεύεις στο χυτοσίδηρο; Έχετε ένα κομμάτι κειμήλιο ή σπάζετε σε ένα νέο τηγάνι; Αφήστε τα σχόλιά σας παρακάτω. Ανυπομονώ να ακούσω από εσάς!
Επίσης από Ο Ολλανδικός φούρνος :
Λίρα Κέικ - Άλογο της Νότιας Επιδόρπιας