Λι ΜπριςΠίστωση: Spidey SmithΣχετικά με τα Biscuits & Jam: Στο Νότο, το να μιλάμε για φαγητό είναι προσωπικό. Είναι ένας τρόπος να μοιραστείτε την ιστορία σας, την οικογένειά σας, τον πολιτισμό σας και τον εαυτό σας. Κάθε εβδομάδα Σιντ Έβανς , Αρχισυντάκτης του Southern Living, κάθεται με διασημότερους μουσικούς για να ακούσει ιστορίες για το πώς μεγάλωσαν, τι τους ενέπνευσε και πώς έχουν διαμορφωθεί από τον πολιτισμό του Νότου. Ο Sid μας επιστρέφει σε μερικές από τις πιο αγαπημένες αναμνήσεις και παραδόσεις τους, τα οικογενειακά γεύματα που εξακολουθούν να σκέφτονται και τα αγαπημένα τους μέρη για φαγητό στο δρόμο.
Σεζόν 2
Επεισόδιο 3: 13 Απριλίου 2021
Κάντε λήψη του επεισοδίου τώρα Apple Podcasts , Spotify , ΠαίκτηςFM και παντού είναι διαθέσιμα podcast.
Ο Lee Brice γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Sumter της Νότιας Καρολίνας και είχε τα ίδια πάθη για τον αθλητισμό και τη συγγραφή τραγουδιών ενώ φοίτησε στο Πανεπιστήμιο Clemson. Όταν ένας τραυματισμός παρακάμπτει επίσημα την ποδοσφαιρική του καριέρα, έριξε τα βλέμματα του στο Νάσβιλ το 2001 και έκανε αργά ένα όνομα για τον εαυτό του στη Music City. Με πολλά βραβεία ACM κάτω από τη ζώνη του, κυκλοφόρησε το πιο πρόσφατο άλμπουμ του, Γεια σου Κόσμος , πέρυσι. Στο συγκλονιστικό τίτλο - ένα ντουέτο με τον τραγουδιστή Blessing Offor - ο Lee μιλάει για πολλούς από εμάς που αναζητούμε ένα διάλειμμα από όλα.
Στο μαγείρεμα της μητέρας του
' Δεν είναι μόνο ρύζι και κοτόπουλο. Έχει κάποια κολλητικότητα σε αυτό και λίγο βούτυρο και πολλά πράγματα. Και όταν ο μπαμπάς το έφτιαξε, έβαλε λίγο λουκάνικο σε αυτό, και ήταν περισσότερο σαν περλί. '
Παίζοντας ποδόσφαιρο στο Clemson
«Όλη μου τη ζωή, ήταν ποδόσφαιρο ή μουσική. Όταν ήμουν 10 ετών, έγραφα τραγούδια. Στο μυαλό μου, ως 10 χρονών, ήμουν πολύ σοβαρός για αυτό που έγραφα και έπαιζα ποδόσφαιρο ήταν επίσης ένα τεράστιο πάθος μου γιατί, νούμερο ένα, μου άρεσε. Αλλά ο μπαμπάς μου έπαιζε ποδόσφαιρο και ήταν καλός και στρατολογήθηκε για να παίξει στο Clemson, αλλά δεν πήγε. Έμεινε σπίτι και είχε οικογένεια. Και έτσι πάντα είχα αυτό το πράγμα μέσα μου που είπε, θα παίζω για τον Clemson μια μέρα. Και έτσι με οδήγησε στα γυμνάσια και στο γυμνάσιο που έβαλα πραγματικά πολλή προσπάθεια στο ποδόσφαιρο. Και αυτό ήταν ένα τεράστιο κομμάτι της ζωής μου ...
Θα μπορούσα να έχω πάει σε πολλά άλλα σχολεία με καλύτερες προσφορές, αλλά ο Clemson ήταν όπου πήγαινα, ανεξάρτητα από το τι. Ακόμα και όταν ήμουν στο Clemson, θα πάω στο κλιμακοστάσιο και θα κάτσω εκεί και θα παίξω κιθάρα και θα γράφω τραγούδια για ώρες. Και έπρεπε να είναι εκεί που θα βγαίνουν οι άνθρωποι και θα καθίσουν στη σκάλα και θα μελετήσουν ενώ έπαιζα για ώρες. '
Στο Τραγούδι Τίτλου στο Νέο Άλμπουμ του
' Όταν ξεκίνησε όλη αυτή η πανδημία και δεν ξέραμε πραγματικά τι συνέβαινε, είχαμε μια «apos; Zoom-write & apos»… Είχα κλείσει μια ημερομηνία με τους Adam Wood και Dallas Davidson. Έτσι, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το Zoom και θυμάμαι ότι καταλάβαμε τι θα γράφαμε. Και είπε ο Ντάλας, δεν ξέρω για έναν τίτλο, αλλά ξέρω ότι αυτό μου συνέβη σήμερα το πρωί και φαίνεται ότι έχει κάτι σε αυτό. Συνέχισε να λέει ότι το πρωί (περίπου επτά η ώρα), παρακολουθούσε τις ειδήσεις και ο τετράχρονος γιος του μπήκε μέσα και είπε: & apos, μπαμπά, μπορούμε να κλείσουμε την τηλεόραση; & apos; Και ο Ντάλας ήταν σαν, & apos; ναι, αλλά γιατί; & apos; Και ο γιος του είπε, 'γιατί με φοβίζει.' Και μόλις με πήρε πίσω….
Είναι τρομακτικό να βλέπεις όλους αυτούς τους αριθμούς και να έχεις όλες αυτές τις ερωτήσεις για έναν ενήλικα, πολύ λιγότερο από έναν τετράχρονο. Είπε λοιπόν, αυτό έχω μόνο: Έι, κόσμο, άσε με. Και: Θέλω να ενεργοποιήσω την τηλεόραση, απλώς άσχημα νέα. Αποφάσισα ότι γράφουμε αυτό. Έτσι μπήκαμε σε αυτό και, ναι, προήλθε από εκείνη τη στιγμή και από αυτό που συνέβαινε. Αλλά δεν θέλαμε να το κάνουμε να νιώσει σαν να ήταν μόνο ένα μέρος του Αυτό γιατί πριν από 10 χρόνια και 10 χρόνια από τώρα, οι άνθρωποι πάντα θα είναι καιροί στις ζωές των ανθρώπων όταν υπάρχει πολύς θόρυβος και πολύς κόσμος. Χρειάζεστε ένα λεπτό για να είστε ήσυχοι και να έχετε χρόνο είτε για τον εαυτό σας είτε για εσάς και τα παιδιά σας - και αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε. Θέλαμε το τραγούδι να είναι έγκαιρο αλλά και διαχρονικό. '
Αυτή η συνέντευξη έχει επεξεργαστεί και συμπυκνωθεί.
Ακούστε την πλήρη συνέντευξη στο Apple Podcasts , Spotify , ΠαίκτηςFM και παντού είναι διαθέσιμα podcast. Όπου είναι διαθέσιμα podcast.
Επισκεφθείτε μας Podcast Primer για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λήψης και ακρόασης ενός podcast.