Κρέμα σιταριού - ακούγεται νόστιμο, σωστά; Οι συντάκτες μας δεν το σκέφτηκαν. Το πιάτο είναι απλώς ένα μείγμα κουάκερ πρωινού από πυρήνες σιταριού. Είναι μια δημοφιλής κουζίνα στο Βορρά, όπου οι άνθρωποι δεν έχουν ανακαλύψει αρκετά τη δόξα των χαλικιών. Κάναμε το Southern Living Οι συντάκτες δοκιμάζουν κρέμα σιταριού, και υπονοούσαν ευγενικά ότι ήταν σαν σκουπίδια.
Ενώ οι άνθρωποι πάνω από το Mason-Dixon τρώνε το πιάτο για να παραμείνουν ζεστοί το χειμώνα, οι συντάκτες μας είπαν ότι ήταν λίγο ήπια. Σχεδόν όλοι συμφώνησαν ότι χρειαζόταν αλάτι, βούτυρο, τυρί ή κάτι γλυκό. Ακόμα κι αν δημιουργεί ένα πιάτο πρωινού κάτω του μέσου όρου, ορισμένοι πίστευαν ότι θα ήταν χρήσιμο να βάλουμε μια τρύπα στον τοίχο, για την υφή του με κόλλα.
Όταν ρωτήσαμε τους εκδότες μας τι γεύση κρέμας σιταριού, οι απαντήσεις ήταν ξεκαρδιστικές. Το πριονίδι, το παλιό πλιγούρι βρώμης και η ζύμη ψωμιού ήταν μερικά από τα αγαπημένα. Δεν μπορείτε να πείτε ότι δεν το κάναμε! Παρ 'όλα αυτά, οι νότιοι νικητές δεν θα βάλουν σύντομα τους κόκκους για κρέμα σιταριού.