Τα παιδιά μου και εγώ έχουμε ένα παιχνίδι που παίζουμε όταν οδηγούμε μέσω του κέντρου του Waco όπου ψάχνουμε για την πιο σκοτεινή πινακίδα που μπορούμε να βρούμε. Ο Ρόουντ Άιλαντ ήταν ο νικητής για μήνες, έως ότου εντοπίστηκε η Αλάσκα.
Πριν από μια δεκαετία, αυτό το παιχνίδι θα ήταν αδιανόητο. Από καιρό γνωστή ως απλά μια στάση pit pit στον αυτοκινητόδρομο μεταξύ Ώστιν και Ντάλας, Joanna και Chip Gaines άλλαξε για πάντα το Waco όταν άρχισαν να φτιάχνουν σπίτια και μετά μετέτρεψαν δύο εγκαταλελειμμένα σιλό σιτηρών Αγορά Magnolia το οποίο, πριν από το Covid, έφερε περισσότερους από 1,5 εκατομμύρια επισκέπτες ετησίως.
«Τι κάνουν άνθρωποι από την Αλάσκα εδώ;» ρώτησε ο γιος μου, αφού ολοκληρώθηκε ο χορός του. Η Magnolia φαινόταν η προφανής απάντηση. Αλλά μετά αναρωτιόμουν σε τι άλλο θα μπορούσαν να προσελκύσουν αυτοί οι επισκέπτες - και πώς θα μπορούσαν να ανακαλύψουν τον αργό και σταθερό ρυθμό της πόλης μας.
Για ένα μεγάλο στρώμα της γης, μια βόλτα κατά μήκος του ποταμού Brazos αποκαλύπτει καταπράσινα τοπία και διαφάνειες από έναν άλλο φυσικό δημιουργό ειρήνης: το καταφύγιο πεζοπορίας και ποδηλασίας 416 στρεμμάτων, το πάρκο Cameron. Το μεσημεριανό γεύμα στο East Waco απαιτεί αποφυγή από το κέντρο της πόλης, αλλά ανταμείβει την προσπάθεια με μπέργκερ και μπύρες από το Τέξας στο Revival Eastside Eatery . Ή μερικά μπλοκ κάτω Λούλα Τζέιν & apos; s , φέτες πίτας αρκετά μεγάλη για να καλέσετε ένα γεύμα ή να ρίξετε μια ματιά στον κήπο και να παίξετε ντόμινο, αν θέλετε.
Τα απογεύματα κάθε μήνα, αλλά τον καυτό Αύγουστο, μια βόλτα μπορεί να αποκαλύψει καταστήματα που φαίνονται πάντα να αναδύονται. Μαζεύω είναι από καιρό αγαπημένο για χειροποίητα επιτραπέζια είδη. Cottontail Jones πωλεί παιδικά ρούχα για την επόμενη γενιά των επιρροών Instagram. Πιο πρόσφατα ανακάλυψα Splendid Oaks Σοκολάτες - με τις τρούφες που χρωματίζονται σχεδόν πολύ όμορφα για φαγητό - σε βολική τοποθεσία απέναντι από την άνετη αίθουσα γευσιγνωσίας σε φημισμένο Αποστακτικά Μπαλκόνια .
Πριν από λίγο καιρό ήμουν στο υπαίθριο σοκάκι ενός σαλόνι με επένδυση νέον στα περίχωρα του κέντρου της πόλης, όταν ένας φίλος αναρωτήθηκε δυνατά πότε ο Waco είχε γίνει τόσο δροσερός. «Ήταν πάντα έτσι», απάντησε ένας άλλος φίλος, «Τώρα είναι πιο ανοιχτό». Και εδώ είναι όποιος θέλει να βγει από τον αυτοκινητόδρομο και να μείνει λίγο για να το απολαύσει.
Που να μείνω
Για γκρουπ: Κάντε κράτηση για ένα σαββατοκύριακο με φίλους (μπορεί να φιλοξενήσει έως 12), στο Κτήμα Hillcrest , ανακαινισμένο και σχεδιασμένο από τους Chip και Joanna.
Για μια επιλογή στο κέντρο της πόλης: Κάντε κράτηση για μια νύχτα στο Ξενοδοχείο Indigo Waco -Baylor, που βρίσκεται στην περιοχή της αποθήκης και σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από την αγορά Magnolia, πολλά εστιατόρια και το Πανεπιστήμιο Baylor.