Όπως πολλές φορές σε όλη την ιστορία, οι Μαύροι εξακολουθούν να διαγράφονται από τις συνεισφορές μας σε μερικές από τις πιο καινοτόμες και ουσιαστικές εφευρέσεις και πόρους.
Με τα λόγια της Angela Rye, μην ξεχνάμε: Χτίσαμε ακόμη Αυτό κοινόχρηστο δωρεάν.
Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών θα ήταν διαφορετική. Και ευτυχώς έχουμε τον Fawn Weaver να ευχαριστήσουμε για την αφήγηση μιας πολύ σημαντικής ιστορίας που πολλοί από εμάς ίσως δεν γνωρίζουμε ποτέ. Ο Fawn έμαθε για πρώτη φορά την ιστορία του Nearest Green διαβάζοντας το Clay Risen's άρθρο στους New York Times. Τότε αποφάσισε να κάνει αυτό το έργο της ζωής της.
Ο Nathan Nearest Green, ήταν αυτός που δίδαξε για πρώτη φορά έναν νεαρό Τζακ Ντάνιελ πώς να αποστάξει ουίσκι και που πιστεύεται ότι τελειοποίησε τη διαδικασία της κομητείας του Λίνκολν που ορίζει το Tennessee Whisky. Και το όνομά του δεν θα ξεχαστεί ποτέ, γιατί ζωντανεύει με τον θείο πλησιέστερο.
Πώς ακριβώς συνέβη; Το 2017, με την ενθάρρυνση των απογόνων του Nearest, ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του Uncle Nearest, Fawn Weaver, ξεκίνησε να τιμήσει το έργο του και την κληρονομιά του. Και όλα ξεκίνησαν απλά θέλοντας να βάλουν το όνομά του σε ένα μπουκάλι και ξεκίνησαν ένα κίνημα για να διασφαλίσουν ότι η κληρονομιά του ουίσκι θα ζήσει για γενιές.
Σήμερα, είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη αμερικανική μάρκα ουίσκι, διαθέσιμη και στις 50 πολιτείες σε μόλις δύο χρόνια.
Τώρα, το επόμενο ορόσημο για το Ο θείος πλησιέστερος Η μάρκα έχει ανακοινωθεί ότι θα ανοίξει το πολυαναμενόμενο κοντινότερο αποστακτήριο Green στις 14 Σεπτεμβρίου 2019 στο Shelbyville του Tennessee (περίπου μία ώρα έξω από το Nashville). Αυτό το οινοπνευματοποιείο 270 στρεμμάτων είναι το πρώτο στην ιστορία των ΗΠΑ που τιμά έναν αφρικανικό-αμερικανικό κατασκευαστή ουίσκι και ένα από τα λίγα αποστακτήρια στη χώρα που ανήκει και διαχειρίζεται ένας Μαύρος, θηλυκός μόλυβδος.
Θα μπορούσε κανείς να πιστεύει ότι είναι μια τεράστια μετάβαση από τον συγγραφέα των bestseller των New York Times σε γνώστη ουίσκι; Φόρτωση της συσκευής αναπαραγωγής ...
Fawn Weaver: Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι, αλλά κυνηγούσα μια ιστορία σχέσεων όταν άρχισα να δουλεύω πάνω σε αυτό. Κυνηγούσα μια ιστορία αγάπης, τιμής και σεβασμού με την πλήρη πρόθεση να γράψω ένα βιβλίο και να επικεντρωθώ στην ταινία. Αυτή ήταν η πρόθεση. Η Charli [Penn] με ρώτησε πραγματικά την τελευταία φορά που την είδα, Πότε νομίζετε ότι θα γράψετε το επόμενο βιβλίο σας; και απάντησα, την επόμενη φορά που αισθάνομαι εμπνευσμένη από μια ιστορία. Αυτή ήταν η ιστορία που ένιωσα εμπνευσμένη.
Τι ήταν για αυτήν την ιστορία;
Καθώς άρχισα να δουλεύω σε αυτό, συνειδητοποίησα τη σημασία της ιστορίας του Nearest Green. Δεν κατάλαβα πραγματικά τη σημασία μέχρι που άρχισα να σκάβω. Δεν ήταν μόνο ο πρώτος αφρικανικός Αμερικανός οινοπνευματοποιός που καταγράφηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μέχρι σήμερα παραμένει ο μόνος από τους σημαντικότερους εμπορικούς κλάδους - περίοδο. Και δεν μιλάμε απλώς για ουίσκι, αλλά για οποιοδήποτε πνεύμα. Όταν έμαθα ότι δεν υπήρχε ποτέ αφρικανικός Αμερικανός που να γιορτάζεται στο μπουκάλι που ήταν τρελό για μένα, γιατί ήμασταν εκτός αυτής της βιομηχανίας από την αρχή.
Ποια ήταν η αρχική υποδοχή από την οικογένεια όταν βρήκατε αυτήν την ιδέα;
Όταν πήγα στην οικογένεια, ρώτησα, ποιο είναι το μόνο πράγμα που νομίζετε ότι πρέπει να συμβεί για να τιμήσετε το Nearest; Απάντησαν, πιστεύουμε ότι το όνομά του πρέπει να είναι σε ένα μπουκάλι. Και μέχρι τότε είχαμε ήδη δημιουργήσει ένα ίδρυμα με σκοπό να πληρώσουμε για όλους τους απογόνους του να πάνε στο κολέγιο. Αυτό ήταν κάτι στο οποίο δούλευα πριν έρθω ποτέ σε αυτήν την ιστορία, απλά κοιτάζοντας τα μειονεκτούντα παιδιά και καταλαβαίνοντας πώς να τους πάρουν αυτό που χρειάζονται στο γυμνάσιο, ώστε να μπορούν να πάρουν τους βαθμούς για να μπουν στο Ivy League. Έτσι, όταν άρχισα να δουλεύω σε αυτό, μόλις μετέφερα αυτό το πάθος. Αντί να εστιάζω τυχαία σε παιδιά από όλη τη χώρα, είπα, θα επικεντρωθώ μόνο σε μια οικογένεια. Και το επαναφέρει στην κληρονομιά αριστείας που ξεκίνησαν οι πρόγονοί τους. Συνεχίστηκε για μερικές γενιές, αλλά πιστεύω ότι κάπου στη γραμμή, ξέχασαν. Δεν ζούσαν με τα ίδια ιδανικά από την εργασιακή ηθική και από την άποψη εκείνου του επιπέδου αριστείας με τον Κοντινότερο και τα παιδιά του και τα εγγόνια του.
Ανακοίνω στα παιδιά εκείνη την ημέρα - που ήταν εντελώς απαθή όταν έφτασαν - έπεσαν ώμοι και όλα. Έμαθαν αυτήν την καταπληκτική κληρονομιά των προγόνων τους και μπορούσαν Κυριολεκτικά λιγότερο φροντίδα. Τους κοίταξα και είπα: Έχετε μια κληρονομιά αριστείας και είναι δική σας ευθύνη να ανταποκριθείτε σε αυτό. Λοιπόν, εδώ θα κάνω, Αν μπείτε στο κολέγιο, θα πληρώσω ολόκληρη τη διαδρομή, και αυτό είναι μέχρι το Ph. D. Αλλά εξαρτάται από εσάς να μπείτε. Και από εκεί θα μπορούσατε να τους δείτε βάρδια.
Τώρα προετοιμάζεστε για το άνοιγμα του Κοντινότερου Πράσινου Αποστακτηρίου. Φαντάσατε ότι θα βρίσκεστε εκεί που βρίσκεστε σήμερα με τη μάρκα;
Αρχικά ήταν μόνο μια αναμνηστική ιδέα για μπουκάλι - για να πούμε ότι κάναμε κάτι. Και μετά άρχισα να μαθαίνω ότι δεν υπήρχαν άλλες αφρικανικές αμερικανικές μεγάλες μάρκες - περίοδο. Όσο περισσότερο έμαθα για τον κλάδο, τόσο περισσότερο κατάλαβα ότι αυτό δεν μπορεί να είναι μόνο ένα και να γίνει, γιατί όταν βγει αυτό θα είναι το πρώτο και το μόνο. Και επίσης, εάν δεν κατασκευάσουμε αυτήν την επωνυμία για να είμαστε στο ράφι για εκατοντάδες χρόνια, κάποιος άλλος θα πρέπει να έρθει σε 100 χρόνια και να μεταπωλήσει. Αυτός είναι ο λόγος που γνωρίζουμε ποιοι είναι οι Johnny Walker και Jim Beam.