Περιοδικό New Orleans Magazine StreetΠίστωση: Art Meripolμικρό σε ηλικία χιλιάδων μιλίων, οι στενές αδερφές Katherine Cobbs και Rebecca Chastenet de Géry έκαναν ένα διάλειμμα από τα παιδιά, τους συζύγους και τις δουλειές τους για να επανασυνδεθούν στην οδό Magazine Street στην περιοχή Garden District της Νέας Ορλεάνης. Γνωστή για στρέμματα αντίκες, αξιομνημόνευτα εστιατόρια και μοναδικά καταστήματα, αυτή η έκταση 6 μιλίων έχει ό, τι ονειρεύονται τα κορίτσια.
Ταξίδι Rx: Οι αδελφές λαχταρούσαν μια αδιάκοπη συνομιλία. Οι οικογενειακές διακοπές μαζί ήταν υπέροχες, αλλά καμία πρόταση δεν τελείωσε ποτέ. Το Big Easy, ήλπιζαν, θα ήταν ακριβώς αυτό - μια ευκαιρία να κινηθούν με τον δικό τους ρυθμό, να κάνουν ό, τι αγαπούν και να απολαύσουν υπέροχα γεύματα που μαγειρεύονται από άλλους για μια αλλαγή.
Πριν το ταξίδι: Ο προγραμματισμός του ταξιδιού έκανε τους δύο συγγραφείς τροφίμων & apos; όρεξη για αξέχαστα γεύματα. Η Κάθριν ερεύνησε διεξοδικά το καλύτερο νέοΠΩΣ τρώει. Η Ρεβέκκα την βοήθησε να σβήσει τη μεγάλη λίστα σε ένα πιο εύπεπτο μέγεθος.
Οι Ρεντεβού: Οι αδελφές συναντήθηκαν το σούρουπο στο πλούσιο λόμπι του Το Ρούσβελτ , έριξε τσάντες σε μια κομψή σουίτα και κατευθύνθηκε προς τα κάτω στο ορόσημο Sazerac Bar για να πιει το επώνυμο κοκτέιλ του (σίκαλη, πικρά, βότανα).
Θαυμάσια ευρήματα: Χειροποίητα γυαλιστερά γυάλινα φωτιστικά από την τοπική καλλιτέχνη Fifi Laughlin, που πωλείται Κατάστημα σχεδιασμού Bremermann , 1914 ασημένια πιρούνια φράουλας από Οπως σου αρέσει και ένα κουτί συνταγών για παιδιά Οι Σταθμοί .
Βρείτε τα Foodie: Αυθεντικά γαλλικές μπαγκέτες και κρουασάν στο La Boulangerie (504 / 269-3777) και ένα ολόκληρο καλάθι με τα λεπτότερα τηγανητά κρεμμυδάκια Κατάστημα Po-Boy του Mahony , όπου οι σπεσιαλιτέ του σπιτιού είναι το τηγανητό στρείδι, το κοτόπουλο (χοιρινό) και τα τηγανητά πράσινα ντομάτα po & apos; αγόρια.
Χαρούμενη ώρα: Αγαπώντας την ατμόσφαιρα των μέσων του αιώνα στη νέα γαστρονομική φυλή Ταβέρνα Bouligny , το ζευγάρι πίνοντας κρασί και κτύπησε πίσω σε έναν καναπέ κατευθείαν Μπερδεμένος . Οι σκαρφαλωμένοι Gouda του σεφ John Harris είναι οι συζητήσεις αυτής της πόλης.
Η στιγμή της αλήθειας: Σερνμένος σε ψηλά φτερά κρεβάτια, περιμένοντας να περάσει από την εξάντληση ... στη συνέχεια γελάει πολύ μετά τα μεσάνυχτα και κοιμάται αργά. Μεγάλο φινάλε: Brunch στις Κυριακή , όπου τα ανοιχτά πρόσωπα του John Besh με λαθραία αυγά τορτάκια με μπιζέλια, προσούτο και καραμελωμένα κρεμμύδια συνδυάζονται καλά με μια Bloody Mary.
Το εφέ ταξιδιού: Η Κάθριν και η Ρεβέκκα αισθάνθηκαν ενέργεια και τελικά έφτασαν στην ταχύτητα μεταξύ τους. Συμφώνησαν ότι η ζωή είναι πολύ σύντομη για να χάσει την αδελφή του ένα προς ένα, οπότε έκαναν ένα σύμφωνο για να κάνουν ένα σαββατοκύριακο μια ετήσια παράδοση - και να σχεδιάσουν το ταξίδι.