Ημέρα των Ευχαριστιών ΤουρκίαΠίστωση: VICUSCHKA / Getty ImagesΗ Τουρκία έχει γίνει συνώνυμη με την Ημέρα των Ευχαριστιών. Ακόμα κι αν η οικογένειά σας είναι εν μέρει σε ένα τζάμι ζαμπόν πάνω από ένα ψητό πουλί, πιθανότατα εξακολουθείτε να συνδέετε την Τουρκία με μια γιορτή των Ευχαριστιών (ακριβώς δίπλα στο ντύσιμο - ή το ονομάζετεγέμιση;). Είναι μια από τις μόνες μέρες κατά τη διάρκεια του έτους, όταν ένα τεράστιο πουλί γίνεται κέντρο διακοπών. Γιατί η Τουρκία; Μερικές παραδόσεις που θεωρούμε απαραίτητες για τις διακοπές αναπτύχθηκαν πραγματικά με την πάροδο του χρόνου. Ο Πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν χαρακτήρισε την Ημέρα των Ευχαριστιών εθνική εορτή το 1863, οπότε η ημέρα άρχισε να εξελίσσεται στον εορτασμό που γνωρίζουμε ότι είναι σήμερα.
Η Τουρκία δεν ήταν πάντα βασικό μέρος της παράδοσης των Ευχαριστιών. Σύμφωνα με Ψυχικό νήμα «Υπήρχαν σίγουρα άγριες γαλοπούλες στην περιοχή του Πλύμουθ, όπως σημείωσε ο αποικιστής Γουίλιαμ Μπράντφορντ στο περιοδικό του. Ωστόσο, ο καλύτερος λογαριασμός των προσκυνητών & apos; Η γιορτή συγκομιδής προέρχεται από τον αποίκιο Edward Winslow, συγγραφέα του Σχέση Mourt: Ένα περιοδικό των προσκυνητών στο Πλίμουθ . Ο πρώτος λογαριασμός της Winslow για την πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών δεν περιελάμβανε ρητή αναφορά στην Τουρκία. '
Εάν δεν ήταν απαραίτητα παρόν στην πρώτη γιορτή των Ευχαριστιών, γιατί συνδέουμε την Τουρκία με την Ημέρα των Ευχαριστιών; Αυτό θα μπορούσε να είναι για διάφορους λόγους. Πρώτον, η γαλοπούλα είναι εγγενής στη Βόρεια Αμερική και θα ήταν κατάλληλη επιλογή για μια γιορτή συγκομιδής στις ΗΠΑ. Είναι επίσης ένα μεγάλο, ευρέως διαθέσιμο πουλί και μια γαλοπούλα μπορεί εύκολα να ταΐσει μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων. Αυτό το καθιστά μια έξυπνη επιλογή για μεγάλες συγκεντρώσεις όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών. Καθ 'όλη τη διάρκεια του 19ου αιώνα, η γαλοπούλα άρχισε να σχετίζεται με γιορτές και διακοπές, οπότε ήταν φυσικό να γινόταν προσθήκη στις γιορτές των Ευχαριστιών. Η Τουρκία ως παιχνίδι διακοπών αναφέρθηκε σε δημοφιλή βιβλία και η μυθολογία της πρώτης ημέρας των Ευχαριστιών έγινε πιο διαδεδομένη, όλα συνέβαλαν στην αυξανόμενη δημοτικότητά της - και στη συνεχή παρουσία της - στα τραπέζια των Ευχαριστιών.
Για περισσότερες σκέψεις σχετικά με την γαλοπούλα, ρίξτε μια ματιά στο αστέρι γαλοπούλας των Ευχαριστιών και δοκιμάστε μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές γαλοπούλας σε αυτές τις διακοπές: ψητό βότανο Τουρκία και σάλτσα, γλυκό και πικάντικο ψητό γαλοπούλα και καπνιστή γαλοπούλα με βότανο.
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ: Πώς να χαράξετε μια Τουρκία
Ποια είναι τα πιάτα της ημέρας των ευχαριστιών; Έχετε γαλοπούλα ή ζαμπόν; Πίτα ή κολοκύθα;