Γιατί τα εστιατόρια Drive-Thru θέλουν να παρακολουθούν την πινακίδα κυκλοφορίας σαςΠίστωση: jessicaphoto / Getty ImagesΗ αναγνώριση των τακτικών έχει γίνει μέρος της βιομηχανίας εστιατορίων από τότε που ξεκίνησαν τα εστιατόρια. «Γεια σας, κύριε Pomranz. Χαίρομαι που σε ξαναβλέπω. Έχουμε το αγαπημένο σας τραπέζι αναμονής 'είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σας χαιρετήσει. Αλλά αν ένας οικοδεσπότης που δεν έχετε συναντήσει ποτέ πριν αναφέρει ότι παρατήρησε ότι έχετε έναν αμοιβαίο φίλο στο Facebook (αυτό μου συνέβη πραγματικά μια φορά), τότε τα πράγματα μπορεί να έχουν πάει πολύ μακριά. Αποδεικνύεται ότι η εποχή «πάει πολύ μακριά» μπορεί να έρχεται αλυσίδες φαστ φουντ .
Ορισμένες επωνυμίες γρήγορου φαγητού παίζουν με την ιδέα της χρήσης τεχνολογίας αναγνώρισης πινακίδας κυκλοφορίας (το είδος που χρησιμοποιείται στις παγίδες ταχύτητας) για να παρακολουθούν τους πελάτες και να τους παρέχουν πρόσθετα χαρακτηριστικά, όπως προσαρμοσμένες οθόνες παραγγελιών, σύμφωνα με την Financial Times . Είναι σαφές ότι υπάρχουν πλεονεκτήματα εδώ: Πέρα από τα προσαρμοσμένα μενού, οι αλυσίδες θα μπορούσαν να προσφέρουν άλλες ευκολίες, όπως η σύνδεση του αυτοκινήτου σας με ένα πρόγραμμα επιβράβευσης πιστώσεων ή ακόμη και με μια πιστωτική κάρτα, καθιστώντας την πληρωμή εύκολη. Αυτή η τεχνολογία θα μπορούσε σχεδόν σίγουρα να επιταχύνει τους οδηγούς έως και τους χρόνους - μια σημαντική ανησυχία της βιομηχανίας .
Αλλά την ίδια στιγμή, μέρος της γοητείας του drive-thru είναι ότι το αυτοκίνητό σας σας κάνει λίγο πιο ανώνυμο. Αυτό είναι έξω από την πόρτα όταν η τεχνολογία παρακολούθησης σας γνωρίζει τρώγεται στην ίδια άρθρωση μπιφτέκι πέντε φορές τις τελευταίες τρεις ημέρες. Για να μην αναφέρουμε καν το ζήτημα αν αυτά τα δεδομένα θα μπορούσαν να εξορύσσονται πέρα από τους ανθρώπους που «επιλέγουν» στις υπηρεσίες του.
Αλλά ανεξάρτητα από αυτές τις ανησυχίες, όπως συμβαίνει συχνά, φαίνεται ότι αυτές οι αλλαγές πρόκειται να συμβούν είτε μας αρέσει είτε όχι: FT λέει ότι αυτά τα συστήματα έχουν χρησιμοποιηθεί στην Κορέα, έχουν δοκιμαστεί στη Βόρεια Αμερική, και οι τεχνολογικές εταιρείες πίσω τους αναμένουν να υπογράψουν την πρώτη μεγάλη συμφωνία τους στις ΗΠΑ μέχρι το τέλος του έτους.
Φυσικά, θα μπορούσε να γίνει ένα επιχείρημα ότι η αναγνώριση πινακίδας κυκλοφορίας εξυπηρετεί το μεγαλύτερο καλό. Μια εταιρεία είπε ότι μπορεί να βοηθήσει ένα γρήγορο φαγητό να διαχειρίζεται 30 επιπλέον αυτοκίνητα την ημέρα, επιταχύνοντας τους χρόνους αναμονής για όλους. Αυτό είναι ίσως το καλύτερο: Όσο περισσότερο πρέπει να περιμένετε, τόσο περισσότερο χρόνο θα πρέπει να σκεφτείτε πώς σας παρακολουθούν τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού.
Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε Φαγητό και κρασί