Συνταγή σαλάτας κοτόπουλου TarragonΣαλάτα κοτόπουλου Tarragon | Πίστωση: Φωτογραφία: Jennifer DavickΌσον αφορά τα εμβληματικά πιάτα του Νότου, η σαλάτα κοτόπουλου δεν κατατάσσεται ψηλά στις λίστες των περισσότερων ατόμων. Ωστόσο, βρίσκεται στο κέντρο των μενού για μεσημεριανό γεύμα, ντους μωρών, εκκλησιαστικά potlucks, καλοκαιρινά πικνίκ και το δικό σας τραπέζι κουζίνας όποτε χρειαστεί να ρίξετε μαζί ένα γρήγορο γεύμα ή σνακ. Κοτόπουλο σαλάτα είναι τόσο απλό να φτιαχτεί και τόσο συνηθισμένο που δεν φαίνεται σαν ένα πιάτο που αξίζει να γιορτάσουμε. Αλλά αυτό ακριβώς το κάνει εξαιρετικό.
Εδώ είναι πέντε λόγοι για τους οποίους οι γυναίκες από τη Νότια (και οι άνδρες!) Αγαπούν τη σαλάτα κοτόπουλου:
Μπορείτε να ρίξετε ό, τι έχετε στο χέρι
Ο κιμάς και το κρεμμύδι είναι ένας κλασικός τρόπος να πάτε, αλλά η σαλάτα κοτόπουλου είναι ένας κενός καμβάς για όλα τα είδη συστατικών και γεύσεων. Αν είναι το καλοκαίρι, ρίξτε μερικά φρέσκα βότανα και ντομάτες σε κύβους. Αν πέσει, προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα και πεκάν. Η άνοιξη απαιτεί πράσινα κρεμμύδια ή ακόμα και φράουλες σε κύβους . Και ο χειμώνας είναι ο ιδανικός χρόνος για σαλάτα κοτόπουλου με πλούσια καραμελωμένα κρεμμύδια ή ψητά λαχανικά ρίζας. Πάρτε τα πράγματα σε τελείως διαφορετική κατεύθυνση με κάρι σε σκόνη ή ανακατέψτε λίγο πέστο. Η Terragon Chicken Salad (που απεικονίζεται παραπάνω) έχει τραγανό πεκάν, μήλα γιαγιάδων Σμιθ, κόκκινα κρεμμύδια και σέλινο σε ελληνικό ντύσιμο γιαουρτιού και μαγιονέζας.
Σχετικά: Εύκολη συνταγή σαλάτας ζυμαρικών
Μπορεί να είναι παρακμιακό ή υγιές
Ανάλογα με τα πρόσθετα και το ντύσιμο σας, η σαλάτα κοτόπουλου μπορεί να είναι όσο πιο ελαφριά θέλετε. Ή καθόλου. Φτιάξτε το από πάνω από την κορυφή με άφθονη μαγιονέζα και ψιλοκομμένο μπέικον, ή κρατήστε το στην πιο υγιεινή πλευρά με ένα απλό σάλτσα βινεγκρέτ (ή ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών) και πολλά φρέσκα λαχανικά και βότανα.
Είναι εξαιρετική χρήση για το κοτόπουλο που έχει απομείνει (ή rotisserie)
Οι γυναίκες του Νότου δεν θέλουν να σπαταλούν τρόφιμα. Είναι γενετικό πράγμα. Επομένως, οποιαδήποτε συνταγή που μας επιτρέπει να χρησιμοποιήσουμε κάτι που έχουμε ήδη στη διάθεσή μας είναι μια στιγμιαία αγαπημένη.
Σχετιζομαι με: Συνταγές κοτόπουλου Rotisserie
Συγκεντρώνεται σε λίγα λεπτά
Εάν το κοτόπουλο είναι ήδη μαγειρεμένο, η σαλάτα κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο γρήγορα σπιτικά γεύματα που μπορείτε να φτιάξετε. Απλά κόψτε και ανακατέψτε - δεν απαιτείται σόμπα ή φούρνος.
Μπορείτε να το φάτε ανά πάσα στιγμή
Λοιπόν, πιθανώς όχι για πρωινό - αν και είναι απολύτως δίκαιο παιχνίδι για brunch. Η κοτόπουλο σαλάτα είναι προφανώς μεγάλη σάντουιτς ανάμεσα σε δύο φέτες φρυγανισμένο ψωμί, αλλά είναι επίσης ένα υπέροχο ελαφρύ δείπνο που σερβίρεται σε ένα κρεβάτι με χόρτα σαλάτας με λίγο φλοιώδες ψωμί στο πλάι. Ή μπορείτε να το μαζέψετε ακόμη περισσότερο προσθέτοντας μαγειρεμένα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως farro ή quinoa ή μερικά μαγειρεμένα ζυμαρικά. Και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να αναβαθμίσετε μια ώρα κοκτέιλ από ένα μικρό μπολ με σαλάτα κοτόπουλου με κράκερ και crudités.
Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε την καλύτερη σαλάτα κοτόπουλου:
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να αναβαθμίσετε μια ώρα κοκτέιλ από ένα μικρό μπολ με σαλάτα κοτόπουλου με κράκερ και crudités. Είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα, εκκλησιαστική λειτουργία, πάρτι στον κήπο ή βεράντα sittin & apos; με φίλους.