Tacos του TorchyΠίστωση: Brent Lewis / Getty ImagesΜπορεί να είναι δύσκολο να γράψεις για τα μέρη που αγαπάς. Tacos του Torchy είναι ένα από αυτά τα μέρη.
Ας ξεκινήσουμε με τα γεγονότα: Αυτή η ένωση taco ξεκίνησε στο Ώστιν του Τέξας, το 2006, και τα χρόνια από τότε, αποδεικνύει τη δική της μάρκα δημιουργιών taco που είναι ισάξια μέρη απαίσια και νόστιμα. Καθώς το γράφω, υπάρχουν πολλά Torchy & apos; s τοποθεσίες σε όλη την υπέροχη πολιτεία (Ντάλας, Φορτ Γουόρθ, Χιούστον, Σαν Αντόνιο, Λάμποκ, Τάιλερ, Γουάκο, Κολλεγιακός Σταθμός, Σαν Μάρκος, Αμαρίλο, Ντέντον), καθώς και μερικές τοποθεσίες στο Κολοράντο (Ντένβερ, Φορτ Κόλινς) και την Οκλαχόμα (Τάλσα, Οκλαχόμα Πόλη, Norman) επίσης. Για ένα χρόνο, έζησα στο δρόμο από μία από τις τοποθεσίες του Χιούστον και δεν υπερβάλλω όταν λέω ότι ήταν η πιο νόστιμη στιγμή της ζωής μου. 'Εντάξει, ηρέμησε', λες, 'Είναι απλώς tacos.' «Όχι», λέω, «Είναι Torchy & apos; s tacos. ' Είναι σε ένα δικό τους πρωτάθλημα. Θέλω να πω, ρίξτε μια ματιά στο μενού .
Ο Torchy δεν είναι απλώς ένα σημείο taco - είναι ένας τρόπος ζωής. Θα βρείτε τον εαυτό σας να σχεδιάζετε την επίσκεψη επιστροφής σας πάνω από τα υπολείμματα tacos που μόλις καταναλώθηκαν. Μπορείτε να φάτε διαδοχικά γεύματα εκεί, εύκολο. Κάτω από μερικές από τις tacos του πρωινού τους (# 2: Πατάτα και αυγό σε μαλακές τορτίγιες αλεύρι, να είσαι ακόμα καρδιά μου) και θα καταλάβεις. Παραγγείλετε λίγα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και θα είστε πλήρης ακολίτης. (Θα ήθελα να συστήσω έναν Δημοκρατικό (βόειο κρέας barbacoa) και έναν Ρεπουμπλικάνικο (λουκάνικο jalapeño) - συναντιούνται όμορφα σε ένα καλάθι taco.) Και έπειτα υπάρχει το ζήτημα του The Queso, μια βουτιά τόσο καλή που απαιτεί κεφαλαία γράμματα. Έρχεται γεμάτο με πράσινα τσίλι και ένα κουτάλι γκουάκ στην κορυφή. Το Queso είναι η ουσία των ονείρων για σνακ.
Τώρα, κάθε φορά που σκέφτομαι το Τέξας, σκέφτομαι επίσης τον Torchy, γιατί όταν είχατε ένα από τα tacos τους, οι πόθοι ποτέ πραγματικά δεν υποχωρούν. Έτσι, έως ότου εσείς (ή εγώ) μπορέσετε να σχεδιάσετε ένα ταξίδι σε μια πόλη προικισμένη με έναν Torchy, θα πρέπει να κάνουμε μια σχέση με την περιστασιακή περιήγηση της ετικέτας του Torchy στο Ίνσταγκραμ ή, εάν είστε πραγματικά αφοσιωμένοι, το δικό σας Εμπορικά προϊόντα Torchy - τότε τουλάχιστον μπορείτε να πάρετε την αγάπη σας για το ίδρυμα και τα tacos της μαζί σας όπου κι αν βρίσκεστε.
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ: Μικρές πόλεις που σας κάνουν να αναρωτιέστε πού πήραν τα ονόματά τους
Είναι ήδη θρυλικό, αλλά αυτή η ένωση taco δεν εξαπλώνεται αρκετά γρήγορα για τις γεύσεις μας. (Hey Torchy & apos; s: Για αρχάριους, θα μπορούσαμε να προτείνουμε τοποθεσίες στο Μπέρμιγχαμ, στο Νάσβιλ και στην Ατλάντα;)