Χριστουγεννιάτικο πρωί - είτε είστε ένα παιδί που ανοίγει δώρα ή ένας ενήλικος που παρακολουθεί τη χαρά που ξεδιπλώνεται (και πλημμυρίζει σε σκέδαση χαρτιού περιτυλίγματος) - περνάει γρήγορα. Ξαφνικά, οι γιορτές βρίσκονται σε εξέλιξη και τα στομάχια αρχίζουν να χτυπούν. Στο σπίτι μας με τέσσερα πεινασμένα παιδιά, η μητέρα μου ήξερε καλύτερα από το να περιμένω να κάνω πρωινό το πρωί των Χριστουγέννων. και μετά από χρόνια και χρόνια, έσφιξε το απόλυτο τέλειο μενού για να μας καθησυχάσει όλους και όσους έπεσαν. Τώρα που μεγάλωσα, τη βοηθάω να δημιουργήσει ολόκληρο το spread, το οποίο σερβίρουμε σε οικογενειακό στιλ κουζίνας σε πιάτα Santa και χριστουγεννιάτικο δέντρο. Έχει γίνει μια από τις πιο αγαπημένες μας παραδόσεις που προσβλέπουμε κάθε χρόνο.
Ένας συνδυασμός μεταξύ των εορταστικών αγαπημένων διακοπών και των ευχαριστημένων πλήθους, το χριστουγεννιάτικο μενού πρωινού είναι ο λόγος για τον οποίο οι θείες, τα ξαδέλφια, οι παππούδες και οι φίλοι μας τυχαίνει να εμφανιστούν μέχρι το μεσημέρι - το συνηθισμένο αν είστε από μια μικρή πόλη όπως είμαστε. Γλυκά, αλμυρά και αξέχαστες στιγμές, αυτά τα πιάτα ενώνονται για το ευκολότερο ειδικό γεύμα ποτέ. (Και όλα μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων!) Επομένως, αν θέλετε να γιορτάσετε τις εορταστικές εκδηλώσεις σας στο σπίτι φέτος, μην ψάχνετε περισσότερο από αυτές τις συνταγές για να σας δούμε σε μια άλλη περίοδο διακοπών. Στην υγειά σας!
Σχετικά Αντικείμενα
Κέικ καφέ Cranberry-PecanΠίστωση: Greg DuPree; Στυλ στήριξης: Audrey Davis; Φαγητό: Emily Nabors HallΚέικ καφέ Cranberry-Pecan
Συνταγή: Κέικ καφέ Cranberry-Pecan
Αυτό είναι το αγαπημένο πράγμα της μητέρας μου που σερβίρεται στο σπίτι μας τα Χριστούγεννα και είναι επίσης το πρώτο πράγμα που οι άνθρωποι τραβούν τον πάγκο. Είναι η μόνη εποχή του χρόνου που θα φτιάξει μια συνταγή εμπνευσμένη από τα βακκίνια και μπορείτε να τη φτιάξετε έως και δύο ημέρες νωρίτερα, αν μπορείτε να αντισταθείτε στην κατανάλωση όλων!
Μίνι τάρτες κατσικίσιο τυρί και ελιάΠίστωση: Φωτογραφία: Lee Harrelson; Στυλ: Mindi ShapiroΜπάλες λουκάνικων Bisquick
Συνταγή: Μπάλες λουκάνικων Bisquick
Ο μπαμπάς μου άρχισε να τα κάνει για να τα προσθέσει στο πρωινό, γιατί αγαπάει μπάλες λουκάνικου όπως ένας σκύλος αγαπά το φυστικοβούτυρο. Συνήθως κάνει μια τεράστια παρτίδα που θα μας διαρκέσει μερικές ημέρες - και για να αποφευχθούν τυχόν αγώνες κατά την τελευταία στάση της μπάλας.
Cheddar Cheese Grits κατσαρόλαΠίστωση: Beth Dreiling Owls; Στυλ: Rose NguyenCheddar Cheese Grits κατσαρόλα
Συνταγή: Mini Cheese Grits Casserole
Δεν ξεγελάει με τα μίνι ramekins, γιατί ξέρει ότι θα επιστρέψουμε όλοι για δευτερόλεπτα. Αντ 'αυτού, επιλέγει ένα ταψί. Αυτό είναι πάντα το πρώτο πιάτο που ξύνεται καθαρό, και αυτό είναι το οποίο παλεύει η εκτεταμένη οικογένειά μας αγωνιζόμενοι στο σπίτι μας πριν φύγει. Μπορεί να φτιαχτεί μπροστά και να ψηθεί.
Πίτα τυριών σπαραγγιού και κατσίκαςΠίστωση: Hector Manuel Sanchez; Στυλ στήριξης: Heather Chadduck Hillegas; Στυλ φαγητού: Torie CoxΚις Μπρόκολο
Συνταγή: Σπαράγγι Quiche
Η συνταγή της για το μπισκότο πίτα έμαθε μεμονωμένα δύο από τα μικρότερα αδέλφια μου να τους αρέσουν τα πράσινα λαχανικά. Καθώς μεγαλώνουμε, αρχίσαμε να αλλάζουμε τη μετάβασή της με νέες αποδόσεις όπως αυτή η συνταγή quiche σπαράγγια. Μπορεί να φτιαχτεί μπροστά και να ξαναθερμανθεί, αν και το κάνει συνήθως.
Το πρωτότυπο «Pam-Cakes»Πίστωση: Alison MikschΤηγανίτες βουτυρογάλατος
Συνταγή: Εύκολες σπιτικές τηγανίτες
Αχ, τώρα το αστέρι της παράστασης. Η μητέρα μου κάνει το καλύτερος τηγανίτες. Τελεία. Για την οικογένειά μου, απλώς δεν θα ήταν Χριστούγεννα χωρίς να μυρίζει τις τηγανίτες της να μαγειρεύουν και έτσι φτιάχνει μια παρτίδα που θα ταΐζει ένα στρατό και θα τις σνακ για μέρες.