Έχω ιδιαίτερη σημασία για μια πτυχή του ψωμιού μπανάνας: Πρέπει να περιλαμβάνει τυρί κρέμα στη λίστα συστατικών. Έχω ανακαλύψει μέσα από τη δοκιμή και τη δοκιμή αμέτρητων συνταγών ψωμιού μπανάνας με την πάροδο των ετών ότι τα αγαπημένα μου από το μάτσο πάντα απαιτούν ένα κομμάτι τυρί κρέμας. Είτε απαιτούν κανέλα, καστανή ζάχαρη, φυστικοβούτυρο, τσιπ σοκολάτας (σκατά!) Ή οποιονδήποτε συνδυασμό των προαναφερθέντων δεν έχει σημασία για μένα. Αυτό που πραγματικά επιδιώκω είναι αυτή η μικρή αναφορά σε ένα γκρίζο μπλοκ τυλιγμένο σε χαρτί που δίνει τα πάντα, από κατσαρόλες έως γρήγορα ψωμιά, με κρεμώδη, ονειρική υφή που είναι πάντα στη λίστα των γαστρονομικών μου.
Τώρα θέλετε να μάθετε κάτι που πραγματικά αξίζει να ενθουσιαστείτε; Ας μιλήσουμε για μια συνταγή ψωμιού μπανάνας που χρησιμοποιεί το αγαπημένο μου ψυγείο με τρόπο που αυξάνει τον παράγοντα αφράτων, παρέχοντας ένα γρήγορο ψωμί που είναι ελαφρύ, ευάερο και κατά κάποιον τρόπο παραμένει εντελώς παρακμιακό. Το ψωμί μας με τυρί κρέμας-μπανάνας-καρυδιού θα έχει ένα κουρκούτι που έχει ελαφρύτερο χρώμα από ό, τι θα μπορούσατε να συνηθίσετε, αλλά πρέπει απλώς να το πάρετε μαζί του. Δεν λείπει όσον αφορά τη γεύση μπανάνας, την υγρασία ή την επιθυμία, ειδικά όταν προσθέτετε ένα από τα νόστιμα riff μας στην κορυφή.
Για να είμαι ξεκάθαρος, έχω φτιάξει μόνο Κρέμα Τυρί-Μπανάνα-Nut Bread χωρίς τα πρόσθετα - είμαι της ποικιλίας γιατί-χάος-με-ένα καλό πράγμα - αλλά, διαβάζοντας τα συστατικά της συνταγής τα γευστικά άριστα με έκαναν να βρω τις μπανάνες του πάγκου μου για ωριμότητα γιατί είναι πολύ απίθανο να μπορώ να αντέχω για πολύ περισσότερο. Κρέμα τυριού με φυστικοβούτυρο Streusel-Bread-Nut Bread και κανέλα Crisp-Topped Cream Cheese-Banana-Nut Bread μπορεί να είναι μόνο το πλήθος ευχαρίστησης που χρειάζεται το οικογενειακό πρωινό μας αυτό το Σάββατο το πρωί. Όσο για το ψωμί με κρέμα πορτοκαλιού-πεκάν-τυρί-μπανάνα-καρύδι, έλα το πρώτο σημάδι ενός τραγανού πρωινού το φθινόπωρο θα σκάσω αυτό το μικρό ταψί αγάπης στο φούρνο πιο γρήγορα από ό, τι μπορείτε να πείτε, Είναι φθινόπωρο, y 'όλα.
Ανεξάρτητα από το πώς ξεκινάτε το ψωμί μπανάνας σας, το να έχετε μια συνταγή πάντα έτοιμη είναι ένα σίγουρο σημάδι μιας καλής οικιακής μάγειρας. Υποβάλετε τη μεταξύ της οικογενειακής σας συνταγής τηγανητού κοτόπουλου και των πιο φικισμένων μπισκότων βουτυρογάλακτος στον κόσμο (σας καλύπτουμε).