Le Creuset αντικολλητικά τηγάνιαΠίστωση: Le CreusetΑυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε στις Φως μαγειρέματος
Συμπληρώνοντας τη συλλογή τους από ανοξείδωτο χάλυβα δοχεία και ταψιά και τους διάσημους (και προκαλούν φθόνο) Ολλανδικούς φούρνους, η Le Creuset μόλις παρουσίασε τη νέα σειρά αντικολλητικών σκευών
Διαθέτοντας βουρτσισμένα κουμπιά από ανοξείδωτο χάλυβα και εργονομικές, δροσερές λαβές που έχουν σχεδιαστεί για να είναι μεγαλύτερες, πιο άνετες και πιο εύκολες στο κράτημα από άλλα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη, η Συλλογή Toughened Nonstick είναι έξυπνη και λειτουργική για μάγειρες όλων των επιπέδων δεξιοτήτων. Η αντικολλητική επένδυση είναι χωρίς PFOA και τριπλή ενίσχυση, ώστε να μην ξεφλουδίζει ή να ξεφλουδίζει εάν χρησιμοποιείτε μεταλλικό σκεύος. Η «σκληρυμένη» κατασκευή είναι το αποτέλεσμα μιας διαδικασίας καυτής σφυρηλάτησης, οπότε αυτά τα τηγάνια αντέχουν σε μεγάλη φθορά, σκίσιμο και πλύσιμο στο πλυντήριο. Ο δίσκος από ανοξείδωτο χάλυβα στο κάτω μέρος του ταψιού είναι πλήρως ενθυλακωμένος, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διάβρωση.
Πήραμε μερικά από αυτά τα νέα τηγάνια στις δοκιμαστικές κουζίνες μας ώστε οι επαγγελματίες τροφίμων να μαγειρέψουν με τα τηγάνια για μια μέρα. Εδώ, οι σκέψεις τους: «Λατρεύω το βάρος του! Τόσα πολλά αντικολλητικά τηγάνια αισθάνονται αδύνατα και φθηνά. '
«Η αντικολλητική επιφάνεια διατηρείται μέχρι το όνομά της, ακόμη και με κολλώδεις σάλτσες και ψηλές αγκώνες.»
«Έκπληκτος πόσο ωραία ήταν. Μερικά αντικολλητικά δεν θα κερδίσουν καθόλου, ή τουλάχιστον όχι το ποσό που θέλετε. '
Τα αντικολλητικά σκεύη είναι απαραίτητα για αυγά, ψάρια και άλλα. Ακόμα και οι μάγειρες που έχουν κυριαρχήσει στην τέχνη του μαγειρέματος με τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι γνωρίζουν την ανάγκη για κάτι που φυσικά είναι αντικολλητικό. Στην πραγματικότητα, ονομάσαμε αντικολλητικά τηγάνια ένα από τα Μόνο 5 γλάστρες και ταψιά που πραγματικά χρειάζεστε .
Τα μαγειρικά σκεύη πωλούνται ξεχωριστά, οπότε μπορείτε να προσθέσετε ένα ή δύο κομμάτια κάθε φορά, ή μπορείτε να ξεκινήσετε φρέσκο με ένα 5 τεμάχια ή Σετ μαγειρικής 10 τεμαχίων . Το σετ των 5 κομματιών είναι $ 380 και τα μεμονωμένα ταψιά ξεκινούν από $ 105. Εάν πηγαίνετε μια προς μία διαδρομή, σας συνιστούμε να ξεκινήσετε με το 11 'Τηγάνι ή το 4,25-Qt. Σοτάρετε τηγάνι με καπάκι . Είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο τηγάνι και μπορεί να λειτουργήσει ως τηγάνι και σάλτσα σε μια πρέζα. Λόγω της ανθεκτικής ποιότητας και της ευελιξίας των μεγεθών και των σχημάτων, μην φοβάστε να ρίξετε όλα αυτά τα περίεργα τηγάνια στα οποία έχετε κολλήσει για λίγους λόγους.
Επενδύστε σε ένα ή δύο κομμάτια για τον εαυτό σας, ή δώστε ένα σε ένα νεόνυμφο ζευγάρι, φίλο ή παιδί. Σε αντίθεση με τα φθηνότερα αντικολλητικά τηγάνια, αυτά θα είναι αρκετά καιρό και θα κερδίσετε σίγουρα τα χρήματά σας με κάθε γύρισμα μιας τέλεια μαγειρεμένης ομελέτας.
Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε Φως μαγειρέματος