γυναίκα που βασίζεται στα δάχτυλαΞέρει ότι δεν θα ξαναχρησιμοποιήσετε αυτό το βαμβακερό επιτραπέζιο πανί, αφού το σιδερώσετε για πρώτη φορά. | Πίστωση: H. Armstrong Roberts / GettyΕμείς μπαίνουμε στην πρώτη γαμήλια σεζόν στο Νότο, και αυτό σημαίνει ότι πολλές νύφες απασχολούνται με την εγγραφή τους. Η μαμά αγόρασε περισσότερα από το μερίδιό της στα γαμήλια δώρα - αφού μελετούσε μητρώα που μερικές φορές την άφηναν να κουνάει το κεφάλι της και να κάνει μια πνευματική «ευλογία της καρδιάς» της νύφης. Και όμως, η μαμά είναι συμπαθητική επειδή δεν ήταν γεννημένος γνωρίζοντας τα πάντα. Όχι, έμαθε κάνοντας τα πράγματα με τον τρόπο της, κάνοντας λάθη, και τελικά εξελίχθηκε αρκετά νόημα για να το ακούσει αυτήν μαμά. Ας σώσουμε λοιπόν τον πόνο σε όλους και κόψτε αυτό το coffeemaker 500 $ στο πάσο. (Κανείς δεν θα το αγοράσει για εσάς. Και δεν το χρειάζεστε σχεδόν όσο χρειάζεστε μια αργή κουζίνα, ένα φούρνο μικροκυμάτων και μια φρυγανιέρα 4 φέτες.)
Βάζουμε μερικές ιδέες μητρώου γάμου κάτω από το μικροσκόπιο Mama για να δούμε τι μπορεί να πει. Κρεμάστε τα αυγά σας. Η μαμά θα συνεχίσει.
Ωραία Κίνα
«Λοιπόν, εμείς είναι πολιτισμένη, δεν είμαστε; » Η μαμά λέει. «Ξέρω ότι αυτή η νέα γενιά είναι πιο απλή από τη δική μου, αλλά ακόμα. Πώς ξέρετε ποιο θα είναι το διασκεδαστικό σας στυλ όταν είστε 40 ετών και δεν ζείτε πλέον σε ενοικίαση ακινήτου; Ωστόσο, θα το παραδεχτώ. Δεν χρειάζεστε όλα αυτά τα ακριβά κομμάτια σερβιρίσματος, γιατί ποιος ανάμεσά μας θέλει ένα ολόκληρο τραπέζι που να μοιάζει όλα ταιριαστό; Ας υποθέσουμε ότι ακολουθείτε τις συμβουλές μου (και νομίζω ότι είναι το καλύτερο αν το κάνετε), εγγραφείτε για αρκετές ρυθμίσεις θέσεων, ώστε να μην χρειάζεται να αποσυναρμολογήσετε την οθόνη της Κίνας σας για να εξυπηρετήσετε τους επισκέπτες. Ή εγγραφείτε για αρκετές ρυθμίσεις θέσης για να γεμίσετε την οθόνη σας και, στη συνέχεια, εγγραφείτε για πρόσθετες πινακίδες, αν αυτό πιστεύετε ότι θα χρησιμοποιήσετε. '
Taco Holders, Hot Dog Toasters, Butter Softeners και άλλα περίεργα gadgetry
'ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ. Όλη αυτή η ανοησία καταλαμβάνει πολύτιμο χώρο κουζίνας. Δεν θα το χρησιμοποιήσετε ποτέ και σίγουρα δεν θα το χρειαστείτε. (Εννοώ πραγματικά; Δεν μπορείτε να κρατήσετε το δικό σας taco, να ευλογήσετε την καρδιά σας;) Ωστόσο, υποστηρίζω πλήρως το κλωστή σαλάτας '
Σετ μαγειρικών σκευών αξίας 700 $ 10 τεμαχίων
«Ουρανοί, όχι !! Μόλις μάθετε το δρόμο σας γύρω από την κουζίνα, θα διαπιστώσετε ότι δεν θα αγοράσετε πολλά από οτιδήποτε σετ. Ένας φίλος μου έδωσε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 12 ιντσών, την οποία χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Έτσι, παρασύρθηκα και αγόρασα ένα τεράστιο αρκετά μεγάλο για να τηγανίσω δύο κοτόπουλα και ένα μικροσκοπικό, γιατί ήταν πολύτιμο. Ποτέ δεν χρησιμοποιώ κανένα. Το μικρό δεν είναι καλό για οτιδήποτε, και το μεγάλο είναι πολύ βαρύ για ανύψωση και πολύ δύσκολο να καθαριστεί. Θα χρειαστείτε μερικά κατσαρόλα καλής ποιότητας - μικρά, μεσαία και μεγάλα. Και ένας καλός ολλανδικός φούρνος. Έκανα ταλαιπωρία στο Le Creuset γιατί θα με ζήσει - και το κοριτσάκι. Αλλά έχω επίσης ένα ελαφρύ, φθηνό ένα και μερικά αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη - κυρίως στην περιοχή των 10 έως 12 ιντσών. '
Μπλοκ μαχαιριών
«Και πάλι, δεν είμαι πολύ για τα σετ», λέει η μαμά. «Δεν μου άρεσαν τα μαχαίρια μπριζόλας που ήρθαν με το μπλοκ μαχαιριών μου, οπότε κατέληξα να αγοράσω ένα διαφορετικό στυλ - και υπάρχουν άλλα μαχαίρια σε αυτό το μπλοκ που εγώ ποτέ χρήση. Θα πάνε στην επόμενη πώληση στην αυλή. Χρειάζεστε ένα μαχαίρι ενός καλού σεφ, ένα μαχαίρι και ένα μακρύ μαχαίρι. Και κάτι που μπορεί να κάνει σύντομα το ξεφλούδισμα των ντοματών - Έχω ένα αιχμηρό μικρό μαχαίρι για αυτό. Και, φυσικά, χρειάζεστε καλά μαχαίρια μπριζόλας, σε αντίθεση με αυτά που είχα κολλήσει για λίγο. Τώρα, το ίδιο το μπλοκ είναι πραγματικά βολικό για γρήγορη πρόσβαση, αλλά μπορείτε να εγγραφείτε για ένα άδειο και να το συμπληρώσετε όσο θέλετε. '
Επιτραπέζιο τραπεζομάντιλο σε στιλ ξενοδοχείου για 10 ρυθμίσεις θέσεων
«Σίδηρος μόνο ένα από αυτά τα πράγματα και μετά θα μιλήσουμε», λέει το αφεντικό. «Υπάρχουν όλα τα είδη τραπεζομάντηλα ανθεκτικά στις ρυτίδες εκεί έξω, πράγματα που φαίνονται υπέροχα και κομψά στο τραπέζι σας. Εγγραφείτε για τουλάχιστον μερικά από αυτά. Όταν ξεσπάω τα λευκά σεντόνια, απλώς παραιτώνομαι σε λογαριασμό στεγνού καθαρίσματος γιατί δεν υπάρχει τρόπος να σιδερώσω ένα τραπεζομάντιλο τόσο μεγάλο όσο ένα γήπεδο ποδοσφαίρου.
Πολλά διακοσμητικά δοχεία και κουτιά ιστών για το μπάνιο σας
«Πετσέτες και σεντόνια, σεντόνια και πετσέτες», λέει η μαμά. Εγγραφείτε για καλή ποιότητα και πολλά από αυτά. Θα περάσετε τα κλινοσκεπάσματα και τα κλινοσκεπάσματα γρηγορότερα από οτιδήποτε στο μητρώο σας. Μέχρι τη στιγμή που η νέα φθορά της διακοσμητικής συσκευής σαπουνιού σας, θα είναι απλώς μια επιδείνωση για τον καθαρισμό και την επαναπλήρωση. '
Εργαλεία ψησίματος
«Όλα εξαρτώνται», λέει η She Who Knows All. «Σας αρέσει να ψήνετε κέικ, πίτες και μπισκότα ή χρησιμοποιείτε κυρίως το φούρνο σας για μπράουνις και κατσαρόλες; Κάθε έμπειρος μάγειρας εκτιμά την ποιότητα και την απόδοση ενός μίξερ κουζίνας. Προσευχήσου η μαμά σου να σου αγοράσει ένα. Και όλοι χρειάζονται έναν καλό μίκτη χειρός. Εγγραφείτε για καλής ποιότητας ταψί σε διάφορα μεγέθη (ρωτήστε τη μαμά σας τι χρησιμοποιεί), ένα φύλλο μπισκότων, έναν πλάστη, το σιτάρι αλευριού και τα εργαλεία μέτρησης. Οι αρχάριοι μάγειρες θα χρησιμοποιούν συχνά πιάτα ψησίματος 9X13 Pyrex για κατσαρόλες και κέικ σεντόνια, και είναι καλή ιδέα να έχετε ένα μεγαλύτερο για πλήθη και στη συνέχεια αυτό το μικρό τετράγωνο - τι είναι αυτό, 9X9; Επίσης, δεν θα μετανιώσετε ποτέ που διαθέτετε αρκετά μαγειρικά σκεύη φούρνου σε τραπέζι σε ωραία χρώματα και μοτίβα. Ω! Παραλιγο να το ξεχασω. Εγγραφείτε για φορείς κατσαρόλας για να μεταφέρετε τα καλυμμένα πιάτα σας σε γλάστρες και κοινωνικά δρώμενα. Σκέφτομαι να κάνω το δικό μου μονογραφημένο! '
Σκέψεις χωρισμού, μαμά;
«Ρωτήστε τις οικοδέσποινες του ντους σας εάν μπορεί να περιλαμβάνουν, σε όλες τις προσκλήσεις, ένα προσωπικό και ευγενικό αίτημα για κάθε επισκέπτη να μοιραστεί μια συνταγή μαζί σας», προτείνει. 'Θα συγκεντρώσετε ιδέες από μερικούς από τους καλύτερους μάγειρες στην πατρίδα σας, και ακόμη και αν δεν τα κάνετε ποτέ, θα απολαύσετε να κοιτάζετε όλες αυτές τις χειρόγραφες κάρτες από φίλους και συγγενείς.'
Τώρα που έχετε όλα τακτοποιημένα το μητρώο σας, δείτε τι θα δείτε ΜΟΝΟ σε έναν γάμο στο Νότο:
Μια νότια νύφη θα μονόγραμμα το χλοοκοπτικό της αν μπορούσε να καταλάβει πώς να το βγάλει. Και δεν υπάρχει τίποτα σαν υπερβολικό άτομο.