Με τηνπανδημία κορωνοϊούλογαριάζοντας για πολύ ψυχικό χώρο στο μυαλό μας αυτές τις μέρες, είναι ωραίο να έχουμε λίγο αποσπά την προσοχή από μερικούς από τους αγαπημένους μας σεφ.
Ένας τέτοιος μαγειρικός μάγος είναι η Ina Garten, η οποία μας εκπλήσσει με έμπνευση μαγειρικής στο ντουλάπι, συμβουλές αποθήκευσης καταψύκτη και περισσότερες συμβουλές μαγειρικής σχετικά με την τακτική. Την περασμένη Παρασκευή, το Δίκτυο Τροφίμων Το star μοιράστηκε μια ανάρτηση που μας υπενθυμίζει ότι το ιρλανδικό ψωμί σόδας είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν δεν έχετε μαγιά στο σπίτι ή / και έλλειψη ενδιαφέροντος για ζύμωμα ζύμης. Ενδιαφέρει όμως το ψωμί; Ναι, σίγουρα το έχουμε.
Στον ιστότοπό της, η Barefoot Contessa μοιράζεται τη συνταγή της Ιρλανδική σόδα , το οποίο συνοδεύεται από μόνο λίγα συστατικά, πολλά από τα οποία είναι συνδετήρες. Για να φτιάξετε τη φραντζόλα σας, θα χρειαστείτε αλεύρι, ζάχαρη, σόδα ψησίματος, αλάτι kosher, αλατισμένο βούτυρο, βουτυρόγαλα, ένα αυγό, ξύσμα πορτοκαλιού τριμμένο και ξηρά φραγκοστάφυλα. Το γλυκό ψωμί ψηθεί σε λίγο κάτω από μια ώρα και κάνει ένα εξίσου φιλόξενο συνοδευτικό με τον πρωινό καφέ ή μια ευτυχισμένη ώρα. Μπορείτε να σερβίρετε το ψωμί ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το ακούμε αρκετά για την ανακουφιστική τροφή κατά τη διάρκεια αυτών των δύσκολων στιγμών.
Αν ψάχνετε περισσότερα κίνητρα μαγειρικής αυτήν τη στιγμή, αγαπάμε επίσης τη Joanna Gaines & apos; πρόσφατες εκπομπές μίνι μαγειρικής και βίντεο εκμάθησης του Ree Drummond (ειδικά της πέντε λεπτά κέικ σοκολάτας ). Είναι καλό που φορούμε μόνο πιτζάμα παντελόνι κάθε μέρα της εβδομάδας.
Θα θέλαμε να σας ακούσουμε: Τι είδους συμβουλές μαγειρικής ψάχνετε αυτή τη στιγμή; Έχετε λαχτάρα κάτι ιδιαίτερα αυτή τη στιγμή; Ποιοι είναι οι αγαπημένοι σας σεφ που προσφέρουν αυτήν τη στιγμή μαθήματα μαγειρικής, συμβουλές και συνταγές στα κοινωνικά μέσα;