Η εκπληκτική νέα χρήση για την πίτσα σαςΠίστωση: Joe McKendryΔεν είναι μόνο για το φούρνο.
Κεραμικά ή κορδονίτη πέτρες πίτσας παγίδα και ομοιόμορφη ζέστη, όπως ακριβώς και η επιφάνεια των επαγγελματικών φούρνων πίτσας. Κάνει την πίτσα πιο αφρώδη και τραγανή και τα μαγειρεύει γρηγορότερα από ό, τι μπορείτε να παραγγείλετε την παράδοση. Όταν βάζετε ένα στη σχάρα σας - και το αφήνετε να είναι πολύ, πολύ ζεστό - δίνει στα πάντα, από ακατέργαστη ζύμη έως παχιά τορτίγια, μια τραγανή, τραγανή κρούστα. Για πίτσα, συσσωρεύστε τη σάλτσα, το τυρί και τα γαρνιτούρα και κλείστε το καπάκι για να το αφήσει να μαγειρευτεί, χωρίς να χρειάζεται ανατροπή. (Κατασκευάστε την πίτσα σας σε μια αλευρωμένη ξύλινη φλούδα πίτσας και, στη συνέχεια, σύρετέ την στην καυτή πέτρα. Ολόκληρη η πίτα θα γίνει σε λίγα λεπτά.) Είναι ένας από τους αγαπημένους μας τρόπους για να μαγειρέψετε πίτσα για ένα πλήθος κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Επειδή η πίτσα πρέπει να ζεσταθεί προτού προσθέσετε την πίτα, προτιμούμε αυτή την εξωτερική τεχνική, η οποία μεταφέρει ολόκληρο στις εσωτερικές πίτες, οι οποίες απαιτούν να εκτοξεύσετε το φούρνο και το AC. Και παρόλο που μας αρέσει επίσης να μαγειρεύουμε πίτσα απευθείας στις σχάρες σχάρας, αυτή η τεχνική δεν απαιτεί ανατροπή, καθιστώντας ευκολότερο το ψήσιμο των αρχάριων.
Οι πέτρες για πίτσα δεν πρέπει να θεωρηθούν ως υπερβολή. Μερικά από τα καλύτερα μοντέλα κοστίζει μόλις 28 $ και σας εγγυόμαστε ότι θα το χρησιμοποιήσετε σωστά. Επιπλέον, θα εξοικονομήσετε χρήματα χωρίς να βγείτε πίτσα κάθε Παρασκευή. Οι πέτρες της πίτσας δημιουργούν επίσης υπέροχα δώρα οικιακής χρήσης ή οικοδέσποινα. Δώστε τους και με τα δύο ξύλινος και φλούδα πίτσας από χάλυβα .
Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε Πραγματικό απλό