kelliboydphotography0295.jpg 
kelliboydphotography0238.jpg 
kelliboydphotography0233.jpg 
kelliboydphotography0204.jpg 
kelliboydphotography0257.jpg 
kelliboydphotography0277.jpg 
kelliboydphotography0251.jpg Πρόσφατα, είχα την ευκαιρία να απολαύσω ένα υπέροχο δείπνο Βαμβάκι και σίκαλη , κοντά στο ιστορικό κέντρο της Σαβάνας. Το 1953 το κτίριο ολοκληρώθηκε και αρχικά φιλοξενούσε μια τράπεζα. Αυτός ο χώρος έχει χρησιμοποιηθεί για πολλές λειτουργίες από τότε. Ωστόσο, το πραγματικό θησαυροφυλάκιο της τράπεζας μετατράπηκε σε ιδιωτική τραπεζαρία - κάτι που δεν έχω ξαναδεί! Το εστιατόριο είναι το τέλειο μείγμα μιας εκλεπτυσμένης και χαλαρής ατμόσφαιρας. Το μοντέρνο λευκό τούβλο, η υπαίθρια αίσθηση και οι βαμβακερές πινελιές προσθέτουν χαρακτήρα στο εστιατόριο. Έχουν επίσης έναν υπέροχο υπαίθριο χώρο που είναι ιδανικός για δείπνο στο ύπαιθρο την άνοιξη ή το καλοκαίρι, ή ακόμη και να απολαύσετε ένα κοκτέιλ.
Το μενού τους ποικίλλει από εξειδικευμένες σαλάτες, έως προσεκτικά επεξεργασμένα πιάτα με θαλασσινά και πιο παραδοσιακά πιάτα όπως μπριζόλα ή τηγανητό κοτόπουλο. Το εστιατόριο επικεντρώνεται στην προμήθεια τοπικών συστατικών και αλλάζουν το μενού τους με βάση τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής. Όλα τα αλλαντικά, το τουρσί και το ψωμί τους είναι σπιτικά! Είναι μια εξαιρετική αξία για τα χρήματά σας, καθώς το φαγητό είναι υπέροχο και μπορείτε ακόμη και να παραγγείλετε τρεις πλευρές με μόνο 12 $. Όλα τα πιάτα τους είναι νόστιμα, αλλά μου άρεσαν ιδιαίτερα τα μύδια και το μπιφτέκι!
Ήμουν τυχερός που πέρασα χρόνο με τον γενικό διευθυντή - Kimberely Whitestone - ο οποίος είναι πέρα από την ευγένεια και δημιούργησε πραγματικά μια αξέχαστη εμπειρία φαγητού. Έχει σαφώς πάθος για τη βιομηχανία εστιατορίων και κάνει εξαιρετική δουλειά με την ομάδα της στο Cotton & Rye.
Αφού ρίξετε μια ματιά στο εντυπωσιακό ράφι ουίσκι, το οποίο είναι εξ ολοκλήρου αφιερωμένο στο αμερικανικό ουίσκι, πιθανότατα θα θέλετε να δοκιμάσετε ένα από τα κοκτέιλ τους! Προτείνω τον άντρα μελόψωμο με πόδια ή το ρούμι με καρυκεύματα καζάνι με φρέσκο μοσχοκάρυδο. Εάν ερωτευτείτε ένα από τα δημιουργικά κοκτέιλ τους, φροντίστε να με ενημερώσετε! Συνιστώ ανεπιφύλακτα το Cotton & Rye, και αν έχετε την ευκαιρία, θα πρέπει σίγουρα να δειπνήσετε εκεί την Τρίτη ενώ ακούτε τη ζωντανή μουσική τους.
Για περισσότερες προτάσεις Savannah, ανατρέξτε στον ταξιδιωτικό οδηγό μου στη διεύθυνση Ετικέτα Λαβίν .