Αυτό το κέικ σοκολάτας γάλακτος είναι το αγαπημένο επιδόρπιο της οικογένειάς μου - και ξεκινά με ένα κουτί μείγμα κέικ

Milk Choceolate Bar CakΠίστωση: Charles Walton IV; Στυλ: Mary Lyn H. Jenkins

Η μαμά μου έκανε Κέικ σοκολάτας γάλακτος από τότε που κοσμεί για πρώτη φορά τις σελίδες του Southern Living στο τεύχος του Απριλίου 2000. Από τα potlucks έως τα γενέθλια έως το δείπνο της παραμονής των Χριστουγέννων, αυτό το κέικ τα έχει δει όλα. Η αδερφή μου και εγώ φτιάξαμε ένα για τα γενέθλια της μαμάς μου φέτος, και ο μπαμπάς μου, ο οποίος δεν είναι πολύ ανεμιστήρας σοκολάτας, ζήτησε το ίδιο κέικ για τα γενέθλιά του μερικές εβδομάδες αργότερα. Κάθε φορά που αυτό το επιδόρπιο βρίσκεται στο πιάτο, υπάρχει πάντα μια συζήτηση για το ποιος παίρνει το τελευταίο κομμάτι. Ποτέ δεν έμεινε μια φέτα.

Συνταγή: Κέικ σοκολάτας γάλακτος

Για να φτιάξετε αυτό το εύκολο κέικ, ψήνετε ακριβώς όπως αναφέρεται στο κουτί, φροντίζοντας να φτιάξετε τρία στρώματα. Το ψήσιμο του κέικ σε τρία στρώματα αντί για δύο δίνει σε κάθε φέτα μια εντυπωσιακή παρουσίαση και προσφέρει μεγαλύτερη επιφάνεια για γλάσο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε Swiss Cake Mix , μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε το Devil's Food Cake Mix. Η συνταγή απαιτεί σοκολάτες με αμύγδαλα, όπως Hershey & apos; s Milk Chocolate Bars με αμύγδαλο , αλλά αν προτιμάτε, μπορείτε να επιλέξετε απλές μπάρες σοκολάτας για ένα κέικ χωρίς καρύδια.

Το γλάσο είναι ένα μείγμα από τυρί κρέμας, ζάχαρη άχνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη και σαντιγί. Βεβαιωθείτε ότι το τυρί κρέμας σας έχει μαλακώσει εντελώς πριν αναμίξετε το κερασάκι για το καλύτερο αποτέλεσμα. Η συνταγή απαιτεί οκτώ μπάρες σοκολάτας να αναμιχθούν στο κερασάκι και δύο ακόμη να πασπαλιστούν κατά μήκος της κορυφής και των άκρων του κέικ αφού έχει παγώσει. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο σοκολάτα θέλετε το γλάσο. Επομένως, όχι μόνο το κέικ είναι εύκολο να μαζευτεί, αλλά είναι επίσης εύκολο να κάνετε προσαρμογές με βάση την προσωπική γεύση ή αυτό που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας.

Οποτεδήποτε το κάνετε Κέικ σοκολάτας γάλακτος Σας εγγυώμαι ότι τουλάχιστον ένα άτομο θα ζητήσει τη συνταγή. Και δεν θα σας πιστέψουν όταν τους πείτε ότι ξεκινά με μείγμα κέικ σε κουτί.