Πώς να μεγαλώσετε λωτούςΤο «Matsumoto Wase Fuyu» προσφέρει μια γενναιοδωρία από τραγανά, νόστιμα φρούτα. | Πίστωση: Helen NormanΜπορεί να είστε ήδη εξοικειωμένοι με τα λωτού. Κάποιοι που προέρχονται από το Νότο θα κάνουν το στόμα σας να τσαλακώνει αν τα φάτε πριν τα μαλακά και ώριμα. Ωστόσο, μπορεί να μην γνωρίζετε τα ξαδέλφια τους, τα ανατολίτικα λωτούς, με επιλογές που μπορεί να είναι γλυκές ή ξινές.
Πώς να φυτέψετε ένα ανατολίτικο λωτός
Ανατολίτικα λωτού ( Diospyros kaki ) λατρεύω τη ζέστη του Νότου, απαιτούν λίγο ή καθόλου ψεκασμό και είναι αυτοκαταρκτικοί, που σημαίνει ότι θα χρειαστείτε μόνο ένα δέντρο για να παράγετε καρπούς. Όχι μόνο είναι εύκολο να αναπτυχθούν, αλλά και είναι όμορφα στο τοπίο. Αυτά τα δέντρα μικρού έως μεσαίου μεγέθους (ύψους 10 έως 25 ποδιών, ανάλογα με την επιλογή) έχουν γκρίζο φλοιό και δερμάτινα, πράσινα φύλλα που μετατρέπουν μια σειρά από κίτρινα, πορτοκάλια και κόκκινα τις πιο δροσερές μέρες του φθινοπώρου. Συγκεντρώστε τα φωτεινά πορτοκαλί φρούτα για να φάτε φρέσκα, να φτιάξετε μια αγαπημένη συνταγή ή απλά να φωτίσετε το τραπέζι σας.
Πώς να συγκομίζετε ανατολίτικα λωτού
Τα ανατολίτικα λωτούς μπορεί να είναι στυπτικά ή μη στυπτικά. Γλυκό και τραγανό όταν είναι σταθερό, οι μη ανθεκτικοί τύποι τρώγονται καλύτερα φρέσκα. Τα αυστηρά λωτούς είναι ξινά μέχρι να γίνουν πολύ ώριμα και μαλακά, οπότε χρησιμοποιήστε τα για να στεγνώσουν ή περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως για να τα απολαύσετε. Τα αγαπημένα για φαγητό είναι τα & apos; Matsumoto Wase Fuyu, & apos; & apos; Fuyu, & apos; και & apos; Fuyu Imoto. & apos; Για ξήρανση, δοκιμάστε & apos; Saijo, & apos; & apos; Hachiya, & apos; και & apos; Tanenashi & apos; (ή στον Άνω Νότο, μια ψυχρή ανθεκτική επιλογή όπως το & apos; Patapsco & apos;). Όποια και αν είναι η προτίμησή σας, το φθινόπωρο είναι η ιδανική στιγμή για ψώνια και φύτευση λωτούς. Αναζητήστε τα στο τοπικό νηπιαγωγείο σας ή κάντε παραγγελία στο διαδίκτυο από starkbros.com , justfruitsandexotics.com , petalsfromthepast.com , και johnsonnursery.com .