Μπισκότα ΜπέικονΠίστωση: Jennifer DavickΤα μπισκότα δεν είναι πλέον μόνο για σαλάτες και πατάτες φούρνου. Έχουμε δημιουργήσει μερικές διαφορετικές χρήσεις για αυτά τα νόστιμα κομμάτια, είτε μαγειρεύετε τα δικά σας είτε τα αγοράζετε προκατασκευασμένα.
1. Τεύτλα και πορτοκάλια
Τακτοποιήστε φέτες ψητά τεύτλα, φέτες πορτοκάλια και φρέσκα φύλλα μαϊντανού σε μια πιατέλα. Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο μπλε τυρί και μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον. Περιχύνουμε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
2. Πολυεπίπεδη γκουακαμόλη
Κορυφαία γκουακαμόλη με θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί. μισές ντομάτες σταφυλιών. φρέσκος φέτες φρέσκου βασιλικού και μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον. Σερβίρετε με πίτα.
3. Ψητό καλαμπόκι σε στιλ δρόμου
Βουρτσίστε το καυτό καλαμπόκι στη σχάρα με μαγιονέζα. Ψάρι σε μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο μπέικον. Πασπαλίστε με μεξικάνικη σκόνη τσίλι. Σερβίρετε με ασβέστη σφήνες.
4. Ντυμένοι αλάτι
Τακτοποιήστε τις κροτίδες αλατιού σε ένα ταψί. βούρτσα με χτυπημένο ασπράδι αυγού. Πασπαλίστε με μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο μπέικον. τριμμένο παρμεζάνα και πιπέρι. Ψήνουμε στους 325 ° για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
5. Μπέικον-Κέικ και Μούρα
Ανακατέψτε το μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον σε κουρκούτι τηγανίτα βουτυρογάλατος. Μαγειρέψτε τηγανίτες, σε παρτίδες, σε ένα ελαφρώς λιπαρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Κορυφή με διάφορα φρέσκα μούρα. Σερβίρετε με ζεστό σιρόπι σφενδάμου.
6. Ψητό κρεμμύδι Crostini
Απλώστε ψητά μπαγκέτα γαλλικού ψωμιού με μαλακό τυρί κρέμα (ή Brie ή βουτυρώδες τυρί σκόρδου και βοτάνων) Επάνω με κόκκινα ψητά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα και μαγειρεμένα, θρυμματισμένα μπέικον. Πασπαλίζουμε με φρέσκα θυμάρια και πιπέρι.
7. Ψητά καρότα και παστινάκες
Κόψτε διαγώνια 3⁄4 λίβρες κάθε καρότο και παστινάκη. Πετάξτε με 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, ⁄ κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένο τζίντζερ, και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ψήνουμε στους 425 ° για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζουμε με μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον και ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο.
8. Ορεκτική πίτσα
Απλώστε ένα λεπτό στρώμα κονσέρβας σύκου σε μια προπαρασκευασμένη λεπτή κρούστα πίτσας. Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο τυρί Gorgonzola. ψιλοκομμένα πεκάν και μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον. Περίοδος με πιπέρι για γεύση. Ψήνουμε στους 450 ° για 8 λεπτά ή μέχρι τραγανής. Κορυφή με φρέσκια ρόκα.
9. Ιταλική σαλάτα φασολιών
Πετάξτε τα αποξηραμένα και ξεπλυμένα κονσερβοποιημένα φασόλια κανελίνι με ψιλοκομμένες λιαστή ντομάτα, φρυγανιές κουκουνάρι και βαλσάμικο βινεγκρέτ. Κουτάλι πάνω από κολοκυθάκια σε φέτες. Πασπαλίζουμε με μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον και θρυμματισμένο τυρί φέτα.