Ο όρος «γυναικείο γεύμα» μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε τη γενιά της γιαγιάς σας - μια ομάδα γυναικών που μαζεύονται για χαριτωμένη σάντουιτς με δάχτυλα , ντομάτα, και κορίτσια. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα παλιομοδίτικο να συναντηθείτε με τους φίλους σας για ένα υπέροχο γεύμα. Είτε σχεδιάζετε μεσημεριανό γεύμα για ντους μωρών, κλαμπ βιβλίου, γκρουπ κήπων ή απλώς μια τακτική παλιά συνάντηση το απόγευμα του Σαββάτου, αποφύγετε αυτά τα κοινά λάθη.
Ισχυρά κοκτέιλ. Το μεσημεριανό γεύμα με φίλους θα πρέπει να είναι διασκεδαστικό και για μερικούς ανθρώπους, αυτό σημαίνει ότι απολαμβάνετε ένα ή δύο ποτήρια κρασί. Όμως, μην υπερβείτε. Είναι το μεσημέρι, όλοι πρέπει να φτάσουν στο σπίτι και να ολοκληρώσουν τη λίστα με τις υποχρεώσεις της ημέρας. Παραλείψτε τα σοβαρά κοκτέιλ και πηγαίνετε για ένα χαμηλότερο αλκοόλ γροθιά ή spritzer. Ή παραλείψτε εντελώς το αλκοόλ και ανακατέψτε ένα δροσιστικό Διάτρηση τσαγιού με μέντα ή Sunny Spring Λεμονάδα .
Σχετικά: Διοργανώστε ένα βρετανικό τσάι
Βαρύ φαγητό. Ομοίως, δεν θέλετε να στείλετε σε όλους την αίσθηση ότι ζυγίζετε και είστε έτοιμοι για έναν υπνάκο. Εάν πρόκειται να σερβίρετε ένα βαρύτερο κύριο πιάτο, όπως τηγανητό κοτόπουλο, ζυμαρικά ή μπριζόλα, βεβαιωθείτε ότι οι μερίδες βρίσκονται στη μικρότερη πλευρά, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να πάρουν όσα (ή λίγο) θέλουν. Για παράδειγμα, κόψτε το κοτόπουλο στα όγδοα, ή φέτες μπριζόλα σχάρας σε λεπτές λωρίδες.
Ζεστό φαγητό. Όπως γνωρίζει οποιοσδήποτε οικοδεσπότης των Ευχαριστιών, ένα από τα πιο αγχωτικά μέρη της εξυπηρέτησης ενός γεύματος είναι να καταλάβουμε το χρονοδιάγραμμα έτσι ώστε όλα τα πιάτα να είναι ακόμα ζεστά όταν χτυπήσουν στο τραπέζι. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να σερβίρετε μια ολόκληρη γαλοπούλα για μεσημεριανό γεύμα (βλ. Παραπάνω). Αναζητήστε πιάτα που μπορούν να σερβιριστούν σε θερμοκρασία δωματίου, όπως ψητό κοτόπουλο, σαλάτες ζυμαρικών και δημητριακών και σάντουιτς. Η εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι η σούπα, η οποία μπορεί να διατηρηθεί ζεστή στη σόμπα, ή οτιδήποτε φτιαχτεί σε μια αργή κουζίνα, η οποία μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και να θερμανθεί ξανά σε «χαμηλή».
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει
«Σύνθετες» σαλάτες. Οι σαλάτες με ατομική επένδυση φαίνονται όμορφες, αλλά δεν αξίζουν την ενέργεια - ειδικά αν τροφοδοτείτε ένα πλήθος. Εάν σερβίρετε σαλάτα, πιάστε την αγαπημένη σας πιατέλα και χρησιμοποιήστε την για να σερβίρετε σαλάτα σε οικογενειακό στιλ.
Σχετικά: Αναζωογονητικά τσάγια και μη αλκοολούχα ποτά
Fussy επιδόρπια. Μην σκέφτεστε καν να παραλείψετε το επιδόρπιο. Αλλά επιλέξτε τις μάχες σας. Εάν η πυρκαγιά μεμονωμένων κρεμ brulees για 30 άτομα σας δίνει χαρά, με κάθε τρόπο, ξεσπάστε το μίνι καυστήρα! Για τους υπόλοιπους, κολλήστε τα επιδόρπια. Κέικ σεντόνια, κέικ λιβρών, cheesecakes και παγωτό είναι όλες καταπληκτικές επιλογές που μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει
Καφετέρια. Οι επισκέπτες μπορεί να χρειαστούν λίγο pick-me-pick πριν φτάσουν στο δρόμο, οπότε πάρτε λίγο καφέ ή τσάι στο χέρι. Ο καφές είναι πάντα μια καλή δικαιολογία για να καθυστερήσουμε λίγο περισσότερο - κάτι που τείνει να συμβαίνει σε τέτοιου είδους συγκεντρώσεις. Είναι δύσκολο να φύγεις όταν διασκεδάζεις.